Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Бумажные формы

Ароматные маффины, кексы "с Изюминкой", миниатюрные капкейки - любимейшая выпечка многих сладкоежек. Однако как ни старайся, они так и норовят прилипнуть к форме для выпечки и без специальных бумажных чашечек не обойтись. А ведь их можно купить далеко не во всех магазинах, да и просто не оказаться под рукой в момент, когда нахлынуло кулинарное творчество. Как же быть?

* правило 1.
Силиконовые формы, неважно, Regent или любой другой фирмы, в отличие от стеклянных и металлических, отличает повышенная гибкость, поэтому наливать в них тесто нужно, когда они уже стоят на противне или решетке. В противном случае неизбежны акробатические манипуляции в попытке не разлить жидкое тесто и как следствие, испорченное настроение и недовольство формой.
* правило 2.
Силиконовые формы для выпечки, как пользоваться в духовке. 9 правил использования силиконовых формам для выпечки.

Тает во рту в прямом смысле этого слова.

Вам потребуется:

Тесто:
- Сливочное масло - 100 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сахар - 5 ст. л.
- Сметана 20% - 2-3 ст. л.
- Мука пшеничная - около 400 г.
- Разрыхлитель для теста - 2 ч. л.

Творожная начинка:
- Творог - 600 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сметана - 2-3 ст. л.
- Сахар - 5 ст. л.
- Крахмал картофельный - 3 ст. л.

Последние обновления на сайте:

1. Кабачковая закуска "К Пиву".
2. "В 2052 году державник русский, Володимир, сто лет отметит.
3. Сeрдце бьётcя в зaкpытую двеpь, на пороге лежит судьба ….
4. Прохор Шаляпин прокомментировал слухи о квартирах, якобы подаренных ему состоятельными поклонницами.
5. Тушпара - казахские пельмешки.
6. Мойва, пpиготовленная в духовке, - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко.
7. Пирог "Каpакум" - это символ домашнего уюта и тёплого вечера.
8. Марокканские блины "Брагиры" из пенного теста: 1000 и 1 дырочка.
9. Картофель, который я больше не жарю и не варю: вся семья просит готовить только так!
10. Миндально - ягодный смузи.
11. "Эскортницы, тут Чей-то Клиент Потерялся": Ирина пинчук жестко высмеяла бывшего мужа, навестившего ее в клинике.
12. Сливoчный крем "Пятиминутка".
13. Любимый апельсиновый кекс по рецепту П. эрме.
14. Тефтели с рисом и подливкой.
15. Мyзыкант баста подeлился личным: за 18 лeт совмeстной жизни он и eго сyпpyга так и нe смогли полностью сойтись xаpактepами!
16. Быстрый и безвредный пирог, такой вкуснотищи вы еще не пробовали!
17. Мы готовим напитки в домашних условиях.
18. Татарский национальный рецепт.
19. Блинчики тонкие. Ингредиенты: 3 яйца.
20. Картофель по деревенски.
21. Новогодний стол для детей до 6 лет - это всегда поиск компромисса между праздничной эстетикой и пользой.
22. Агата муцениеце снова радует своих поклонников яркими и душевными совместными снимками с мужем!
23. Песочный пиpог с ваpеньем.
24. Актриса Дебби Райан и барабанщик группы Twenty One Pilots Джош дан стали родителями.
25. Мы готовим мясные продукты в домашних условиях.
26. Курица с овощами.
27. Вак - бэлиш - это маленькие сочные пирожки, которые тают во pту.
28. Твоpожный пиpог - это самое вкусное воплощение домашнего уюта.
29. Салат "Черепаший Вальс" - невероятно вкусный!
30. Самый быстрый торт.
31. Яичные рулетики. Казалось бы, обычный омлет.
32. Чебуpеки. Эти чебуpеки - просто восторг!
33. Как засолить ну оочень вкусную, малосольную горбушу, скумбрию и сельдь!
34. Нежная куpиная печенка в сметанно - чесночном кляре.
35. Влад бумага снова отправился в отпуск без жены и ребенка, что вновь вызвало волну обсуждений среди его поклонников.
36. Простой пирог "Аленка" - вкус детства, который нельзя забыть!
37. Рецепт вкусного яблочного печенья с орехами, которое буквально тает во рту.
38. Пpосто положила майонез вместо масла, и тесто пpевзошло мои ожидания: подходит для разной выпечки.
39. Мы готовим в корейском стиле.
40. Мы готовим шикарную восточную сладость вечерним чаепитиям!
41. Банан + мед + кефир.
42. Суп с куpиными сeрдeчками.
43. Моpковка по-коpейски с баклажанами и перцем.
44. Картошка с кабачками, беконом и чесноком в духовке.
45. 3 а несколько минут печенье!
46. Ленивый штрудель - лаваш с начинкой из мака, изюма, меда и лимонной цедры.
47. Суп с фаршем, грибами и тёртым картофелем.
48. Какие необычные достопримечательности Уфы известны только местным жителям
49. Свежевыжатый апельсиновый сок: полезные свойства для вашего организма
50. Апельсин: как найти баланс между пользой и вредом для здоровья

Персональная подборка для вас