Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Бумажные формы

Ароматные маффины, кексы "с Изюминкой", миниатюрные капкейки - любимейшая выпечка многих сладкоежек. Однако как ни старайся, они так и норовят прилипнуть к форме для выпечки и без специальных бумажных чашечек не обойтись. А ведь их можно купить далеко не во всех магазинах, да и просто не оказаться под рукой в момент, когда нахлынуло кулинарное творчество. Как же быть?

* правило 1.
Силиконовые формы, неважно, Regent или любой другой фирмы, в отличие от стеклянных и металлических, отличает повышенная гибкость, поэтому наливать в них тесто нужно, когда они уже стоят на противне или решетке. В противном случае неизбежны акробатические манипуляции в попытке не разлить жидкое тесто и как следствие, испорченное настроение и недовольство формой.
* правило 2.
Силиконовые формы для выпечки, как пользоваться в духовке. 9 правил использования силиконовых формам для выпечки.

Тает во рту в прямом смысле этого слова.

Вам потребуется:

Тесто:
- Сливочное масло - 100 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сахар - 5 ст. л.
- Сметана 20% - 2-3 ст. л.
- Мука пшеничная - около 400 г.
- Разрыхлитель для теста - 2 ч. л.

Творожная начинка:
- Творог - 600 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сметана - 2-3 ст. л.
- Сахар - 5 ст. л.
- Крахмал картофельный - 3 ст. л.

Последние обновления на сайте:

1. Капуста запеченная с чесноком.
2. Отношение к беззащитным животным - самый точный и честный индикатор зрелости и морального здоровья любого общества.
3. Уютная осень у нас ассоциируется с ароматом сливового пирога, печеных яблок и сладкой тыквы.
4. Даже обычный гарнир - будь то картофельное пюре, гречка, рис или макароны - заиграет по-новому, если добавить к нему удачный соус.
5. Шпаргалка: 5 ужинов в горшочках с домашним вкусом.
6. Котлеты могут получиться сухими, разваливаться при жарке или оставаться сырыми внутри, даже если фарш хороший.
7. Рыбка в сливочном соусе со шпинатом и Черри.
8. Кабачковая запеканка с фаршем и помидорами.
9. Печенье "Земелах". Очень люблю запах корицы и выпечку с ней - сдобные булочки, печенье.
10. Творожно - маковая пасха с цедрой апельсина&мёд.
11. Мокрый яблочный пирог.
12. 9 идей начинок для заливного пирога.
13. Тонкие банановые блинчики.
14. Борщ украинский. Активное время готовки 30 мин + время на отваривание бульона и настаивание.
15. Только в том случае, если мужчина говорит женщине: "Ты - Единственная для Меня", девушки, знайте - это ложь.
16. Домашняя шаурма. Ингредиенты:
17. Ольга кузьмина не скрывает своей любви к вкусной домашней еде.
18. Кадры с могилы алексея Пиманова на троекуровском кладбище.
19. Торт "Пьяная Вишня".
20. Мясо по-французски в горшочках.
21. Салат "Шуба Вегетарианская".
22. Воздушные пончики. Такие пончики получаются воздушными и нежными, сверху - хрустящая корочка а внутри - мягкая начинка.
23. Наталью Бочкарёву не узнали фанаты.
24. Муж добавки попросит!
25. Юрий Никулин - один из тех редких людей, чья биография делится на две жизни: до войны и после.
26. Паста карбонара с грибами.
27. Блюдо, которое всегда готовлю для гoстей!
28. Чизкейк раздора: можно ли разрушить семью из-за еды?
29. Вяленые помидоры. Активное время готовки 20 мин+ время на запекание.
30. Салат "Идеал". Ингредиенты:
31. Почему ваш кофе не такой вкусный, как в кофейне?
32. Сидни Суини может сыграть Эмму фрост в новой версии "Людей ИКС".
33. Салат "Бахор". Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата "Бахор" из узбекской кухни.
34. Кабачковая запеканка. Фарш мы отваренным рисом + специи смешиваем.
35. Домашние ватрушки с творогом.
36. Как здорово наблюдать, как выросла Машенька - девочка Марии Ильюхиной!
37. Ни один винегрет мне не показался вкуснее этого: секрет кроется в особой заправке.
38. Стиль "с Пылу с Жару": Aldi представила пуховик для фанатов запечённого картофеля.
39. Он схватил ее за ногу, а она выпятила грудь: жаркие прикосновения Полины Дибровой и романа товстика в Аргентине.
40. Mинтай, который пpocят добавки: мой простой способ приготовить сочную рыбу под нежным яично - молочным соусом.
41. Финики - это не просто "Сладко".
42. В Чeлябинcкe тpагичecки ушeл из жизни 11-лeтний мальчик.
43. Как вкуснo пригoтoвить мясo пo французски.
44. Шикарный торт из тpёх стаканов.
45. Солнечный микс. Ингредиенты:
46. Мы рразбираем привычки звёзд после трансформаций - и питание ребел Уилсон после похудения стало примером осознанного и устойчивого подхода.
47. Тушёная капуста может быть не "Столовской", а по-настоящему вкусной.
48. Уже вторую неделю в интернете царит настоящая ностальгия по 2016 году.
49. Хачапури на сковороде - идеальный вариант, когда хочется чего-то сытного и ароматного без духовки.
50. Рыба в картофельной корочке.

Персональная подборка для вас