Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Бумажные формы

Ароматные маффины, кексы "с Изюминкой", миниатюрные капкейки - любимейшая выпечка многих сладкоежек. Однако как ни старайся, они так и норовят прилипнуть к форме для выпечки и без специальных бумажных чашечек не обойтись. А ведь их можно купить далеко не во всех магазинах, да и просто не оказаться под рукой в момент, когда нахлынуло кулинарное творчество. Как же быть?

* правило 1.
Силиконовые формы, неважно, Regent или любой другой фирмы, в отличие от стеклянных и металлических, отличает повышенная гибкость, поэтому наливать в них тесто нужно, когда они уже стоят на противне или решетке. В противном случае неизбежны акробатические манипуляции в попытке не разлить жидкое тесто и как следствие, испорченное настроение и недовольство формой.
* правило 2.
Силиконовые формы для выпечки, как пользоваться в духовке. 9 правил использования силиконовых формам для выпечки.

Тает во рту в прямом смысле этого слова.

Вам потребуется:

Тесто:
- Сливочное масло - 100 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сахар - 5 ст. л.
- Сметана 20% - 2-3 ст. л.
- Мука пшеничная - около 400 г.
- Разрыхлитель для теста - 2 ч. л.

Творожная начинка:
- Творог - 600 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сметана - 2-3 ст. л.
- Сахар - 5 ст. л.
- Крахмал картофельный - 3 ст. л.

Последние обновления на сайте:

1. Ольга Бузова после выписки из больницы навестила беременную сестру Анну и поздравила её с днём рождения.
2. Морковный ПП- пирог: низкокалорийный и безумно вкусный.
3. Шпротный салатик. 1 б. шпрот (желательно крупных).
4. Рассольник с перловкой.
5. Песочные кольца с орехами по госту.
6. Салат "Пригажуня" (красавица белорусская).
7. В интернете появилась необычная фотография, на которой, как утверждается, Дональд трамп общается с неизвестными личностями.
8. Борщ украинский. Активное время готовки 30 мин + время на отваривание бульона и настаивание.
9. Фаршированные куриные ножки.
10. Необычная мимoза этот вариант а оформление какoе обожаю.
11. Как сделать мясо настолько нежным, чтобы оно буквально распадалось на волокна?
12. Мясо по-французски в горшочках.
13. Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом.
14. Mia Boyka любит не только яркие образы, но и вкусную еду.
15. Домашний хлеб на СКОВОРОДЕ.
16. Анна Фрейндлих поделилась семейными кадрами - и в этих простых снимках оказалось больше настоящего театра, чем порой бывает в целом аншлаге.
17. В том случае, если есть кабачки, тогда не ломайте голову, готовьте вкуснейшую простую запеканку.
18. Кулинарный гид: 5 главных ошибок при жарке сочного стейка.
19. Леди гага концертный фильм Mayhem Requiem выпустила.
20. "Наверное, я Слишком Зажилась на Этом Свете" - мудрость Алисы Фрейндлих: о любви, возрасте и том, как оставаться собой.
21. Алексей Смирнов - один из самых недооценённых фронтовиков среди советских актёров, который стал любимым комедийным актером миллионов.
22. 7 домашних десертов, когда хочется чего-то вкусного.
23. Салат фантазия. Мы готовим шикарный праздничный салат к любому торжеству!
24. Кларк гейбл и Кэрол ломбард: история большой любви и тяжёлой утраты.
25. Аня пересильд и Ваня Дмитриенко новой совместной фотосессией поделились!
26. Не просто чай: 5 секретных добавок, которые превратят домашнее чаепитие в ресторанный ритуал.
27. Тушенка в домашних условиях.
28. Мы готовим дoмa.
29. Салат "Курочкино Гнездо".
30. Пирожки с капустой.
31. Картину "Скуф" с участием Александра Зубарева и вали карнавал не покажут в кинотеатрах России.
32. Тефтели в духовке без жарки - 5 сочных вариантов на всю неделю.
33. Лепешка, которая не черствеет 2 дня!
34. Mинтай, который пpocят добавки: мой простой способ приготовить сочную рыбу под нежным яично - молочным соусом.
35. Простое быстре печенье.
36. Актpиcа Hаталья Pyдова яpкое подтвеpждение томy, что возpаcт - это лишь цифpа.
37. Бисквит "Зебpа" - это самый красивый и нежный десерт к чаю!
38. Анфиса чехова вышла замуж за александра златопольского.
39. Нурлан Сабуров впервые прокомментировал свое выдворение из России на 50 лет.
40. Шоколадное чудо. Продукты:
41. Пикантный и очень вкусный салат на pаз, два, тpи.
42. Любимая кухня Виктории Бони - лёгкая, средиземноморская и максимально "Чистая".
43. Морковный салат с яйцом.
44. "Я Перестану Кормить Грудью Мишу, и моя Фигура Улучшится": Александра Трусова показала живот после родов.
45. Вкуснейшая, ароматная и красивая выпечка к вечернему чаю!
46. Блюдо от шефа.
47. Мы готовим простое и очень вкусное блюдо на ужин.
48. Мы готовим курицу просто и вкусно и как из бабушкиной печки!
49. Универсальное тесто для выпечки.
50. Мы готовим как в ресторане.