Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Бумажные формы

Ароматные маффины, кексы "с Изюминкой", миниатюрные капкейки - любимейшая выпечка многих сладкоежек. Однако как ни старайся, они так и норовят прилипнуть к форме для выпечки и без специальных бумажных чашечек не обойтись. А ведь их можно купить далеко не во всех магазинах, да и просто не оказаться под рукой в момент, когда нахлынуло кулинарное творчество. Как же быть?

* правило 1.
Силиконовые формы, неважно, Regent или любой другой фирмы, в отличие от стеклянных и металлических, отличает повышенная гибкость, поэтому наливать в них тесто нужно, когда они уже стоят на противне или решетке. В противном случае неизбежны акробатические манипуляции в попытке не разлить жидкое тесто и как следствие, испорченное настроение и недовольство формой.
* правило 2.
Силиконовые формы для выпечки, как пользоваться в духовке. 9 правил использования силиконовых формам для выпечки.

Тает во рту в прямом смысле этого слова.

Вам потребуется:

Тесто:
- Сливочное масло - 100 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сахар - 5 ст. л.
- Сметана 20% - 2-3 ст. л.
- Мука пшеничная - около 400 г.
- Разрыхлитель для теста - 2 ч. л.

Творожная начинка:
- Творог - 600 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сметана - 2-3 ст. л.
- Сахар - 5 ст. л.
- Крахмал картофельный - 3 ст. л.

Последние обновления на сайте:

1. Виды квашеной капусты: от классики до неожиданных вариантов.
2. Еда - не лекарство, но правильные сочетания могут сделать рацион намного приятнее и сбалансированнее.
3. 12 начинок для тарталеток, которые выручат и на праздник, и на семейный стол.
4. Быстрый пирог. Мой вариант, как приготовить быстрый пирог с грибами на кефире, очень простой.
5. Некоторые продукты мы моем просто по привычке.
6. Почему дома Цезарь получается совсем не таким, как в ресторане!
7. Жена Александра Петрова, Виктория, опубликовала тёплые кадры из семейного отпуска.
8. Oбычная кoрoбка рафаэллo внезапнo превратилась в предмет рoскoши вселенскoгo масштаба.
9. Школьная сбоpная Роcсии тpeтий год пoдряд cтала абcолютным чемпиoном на мeждународной олимпиаде по искусственнoму интеллекту Ioai - 2026.
10. Любуемся сногсшибательным актерским составом на очередной премьере нового человека - паука.
11. Мария порошина показала повзрослевшую дочь.
12. Морковный ПП- пирог: низкокалорийный и безумно вкусный.
13. Экс - солистка "Ранеток" Анна руднева, ожидающая третьего ребенка, представила возлюбленного.
14. Фаршированные баклажаны "Объедение".
15. 10 причин есть гранат.
16. Анна Фрейндлих поделилась семейными кадрами - и в этих простых снимках оказалось больше настоящего театра, чем порой бывает в целом аншлаге.
17. Когда на улице жарко, я всегда готовлю летний холодный борщ.
18. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
19. Катерина шпица родила второго сына от мужа Руслана панова.
20. Юрий Никулин - один из тех редких людей, чья биография делится на две жизни: до войны и после.
21. Cуп из плавленыx сырков.
22. 57 лет любви и верность после смерти.
23. Классная альтернатива майонезным салатам!
24. Салат "Песцовая Шубка".
25. Иногдa cyдьбa нe ломaeт чeловeкa cрaзy - онa дeлaeт это мeдлeнно, годaми провeряя нa прочноcть.
26. Запеченные перепелки. Необходимио: на 8 перепелок, масло оливковое - 150 мл, паприка - 1 ст.
27. Сeрдце бьётcя в зaкpытую двеpь, на пороге лежит судьба ….
28. Шаверма с курицей.
29. "Опять ринопластика? Поклонники гадают, зачем Лиза Арзамасова снова изменила внешность.
30. Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции!
31. Ароматная горячая картошечка.
32. Том ям - пожалуй, самый популярный остро - кислый тайский суп, который любят уже не только в Азии, но и по всему миру.
33. 9 фактов, которые нужно знать о стейке.
34. Маша и Роберт герберы совершили таинство крещения своей дочери Адель.
35. Свёкла - это не "Просто Салат из Детства".
36. Жюльен. Ингредиенты (на две небольшие порции:
37. 8 полезных добавок к чаю.
38. Картофель, который я больше не жарю и не варю: вся семья просит готовить только так!
39. Витаминный смузи. Ингредиенты:
40. Любимый апельсиновый кекс по рецепту П. эрме.
41. Люля-кeбаб (лёгкий рeцeпт, быстро и вкусно.
42. Картошка, запечённая с сосисками, помидорами и сыром.
43. Зеленый смузи. В зелени (даже тепличной) много антиоксидантов, железа и белков.
44. Шикарный праздничный салат гостям и семье понравится!
45. Нежные объятия у рояля, толпа друзей: Полина Диброва и роман товстик впервые встретили новый год вместе.
46. Шоколадная колбаса с орехами.
47. Наталья подольская и Владимир Пресняков с сыновьями отдыхают на Мальдивах.
48. Мой второй торт, украшенный мастикой.
49. Манты. Ингредиенты: Для теста:
50. История с задержанной в Петербурге 22-летней учительницей Афиной симеонидис приобретает всё более сложные и противоречивые оттенки.