Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Металлические формы

Ароматные маффины, кексы "с Изюминкой", миниатюрные капкейки - любимейшая выпечка многих сладкоежек. Однако как ни старайся, они так и норовят прилипнуть к форме для выпечки и без специальных бумажных чашечек не обойтись. А ведь их можно купить далеко не во всех магазинах, да и просто не оказаться под рукой в момент, когда нахлынуло кулинарное творчество. Как же быть?

* правило 1.
Силиконовые формы, неважно, Regent или любой другой фирмы, в отличие от стеклянных и металлических, отличает повышенная гибкость, поэтому наливать в них тесто нужно, когда они уже стоят на противне или решетке. В противном случае неизбежны акробатические манипуляции в попытке не разлить жидкое тесто и как следствие, испорченное настроение и недовольство формой.
* правило 2.
Силиконовые формы для выпечки, как пользоваться в духовке. 9 правил использования силиконовых формам для выпечки.

Тает во рту в прямом смысле этого слова.

Вам потребуется:

Тесто:
- Сливочное масло - 100 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сахар - 5 ст. л.
- Сметана 20% - 2-3 ст. л.
- Мука пшеничная - около 400 г.
- Разрыхлитель для теста - 2 ч. л.

Творожная начинка:
- Творог - 600 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сметана - 2-3 ст. л.
- Сахар - 5 ст. л.
- Крахмал картофельный - 3 ст. л.

Последние обновления на сайте:

1. Еда - не лекарство, но правильные сочетания могут сделать рацион намного приятнее и сбалансированнее.
2. Салат из моркови, от которого невозможно оторваться!
3. Актриса Аня Тейлор Джой в новой необычной фотосессии.
4. Креветки, которые улетают в первую очередь.
5. "Блинный Торт". Ингредиенты:
6. Бывший возлюбленный звезды спустя много лет слил пикантные подробности их старого романа.
7. Школьная сбоpная Роcсии тpeтий год пoдряд cтала абcолютным чемпиoном на мeждународной олимпиаде по искусственнoму интеллекту Ioai - 2026.
8. Не спешите выливать.
9. Валерия Левитина была известна как "Самая Худая Женщина Планеты": при росте 171 см её вес не превышал 25 кг.
10. Творожно - маковая пасха с цедрой апельсина&мёд.
11. Блинчики с заварным кремом.
12. Бюджетная намазка на хлеб - вкуснее многих дорогих закусок!
13. Яблочный кекс. На первый взгляд это совершенно обычный кекс с яблоками.
14. Печёночный торт. Ингредиенты:
15. "Зимний" салат. Один из самых любимых салатов - закусок.
16. Аутопсия выявила, насколько уязвимым стал организм Майкла Джексона в конце его жизни.
17. Ольга кузьмина не скрывает своей любви к вкусной домашней еде.
18. Участница "голос. Дети" ярослава дегтярева потеряла отца на СВО.
19. Я варю этот суп три раза в неделю, и он неизменно вызывает восторг у всех, кто его пробует.
20. Ужин за 15 минут: экспресс - паста, которая покорит всю семью!
21. Рецепт домашнего хлеба.
22. Воздушные пончики. Такие пончики получаются воздушными и нежными, сверху - хрустящая корочка а внутри - мягкая начинка.
23. Кулинарный гид: 5 главных ошибок при жарке сочного стейка.
24. Огурцы для хранения в домашних условиях.
25. Арина соболенко на обложке майского Vogue и дала большое интервью.
26. Это любимое блюдо моего детства, которое всегда готовила мама!
27. Билли айлиш устроила сюрпризы на показах концертного фильма в разных городах.
28. Слоеный салат "Орхидея".
29. Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами.
30. Катерина шпица родила второго сына от мужа Руслана панова.
31. Мясо по-тайски. Ингредиенты:
32. Хейли бибер обложку Time с брендом Rhode покорила.
33. Капуста тушенная с куриной грудкой и стручковой фасолью.
34. Юлия Высоцкая и Андрей Кончаловский удочерили девочку Соню, когда ей было всего 9 дней от роду.
35. Микроволновка под запретом: 5 продуктов, которые нельзя греть этим способом!
36. Треугольные котлетки. Ингредиенты:
37. Егор шип о серьёзных проблемах со зрением рассказал.
38. Рис - Рассыпуха: золотые правила идеального гарнира, который не слипается!
39. В одной из деревень Индии шестилетнего мальчика по имени праншу местные жители почитают как воплощение бога Ганеши.
40. Анастасиз о своей беременности сообщила.
41. Хек в овощной подушке - сочный и нежный каждый раз.
42. Лепешка, которая не черствеет 2 дня!
43. Хрустящий салат понравится всем гостям непременно!
44. Салат из свеклы с горошком.
45. Витаминный смузи из фруктов.
46. Вкусный, сочный, аpоматный шашлык в мультиваpке.
47. Зеленый смузи. В зелени (даже тепличной) много антиоксидантов, железа и белков.
48. Мы готовим простой, но очень вкусный десерт к семейным чаепитиям!
49. Воздушные сырники из духовки.
50. Мы готовим курицу просто и вкусно и как из бабушкиной печки!

Персональная подборка для вас