Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Керамическая форма

Ароматные маффины, кексы "с Изюминкой", миниатюрные капкейки - любимейшая выпечка многих сладкоежек. Однако как ни старайся, они так и норовят прилипнуть к форме для выпечки и без специальных бумажных чашечек не обойтись. А ведь их можно купить далеко не во всех магазинах, да и просто не оказаться под рукой в момент, когда нахлынуло кулинарное творчество. Как же быть?

* правило 1.
Силиконовые формы, неважно, Regent или любой другой фирмы, в отличие от стеклянных и металлических, отличает повышенная гибкость, поэтому наливать в них тесто нужно, когда они уже стоят на противне или решетке. В противном случае неизбежны акробатические манипуляции в попытке не разлить жидкое тесто и как следствие, испорченное настроение и недовольство формой.
* правило 2.
Силиконовые формы для выпечки, как пользоваться в духовке. 9 правил использования силиконовых формам для выпечки.

Тает во рту в прямом смысле этого слова.

Вам потребуется:

Тесто:
- Сливочное масло - 100 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сахар - 5 ст. л.
- Сметана 20% - 2-3 ст. л.
- Мука пшеничная - около 400 г.
- Разрыхлитель для теста - 2 ч. л.

Творожная начинка:
- Творог - 600 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сметана - 2-3 ст. л.
- Сахар - 5 ст. л.
- Крахмал картофельный - 3 ст. л.

Последние обновления на сайте:

1. Одна фотография на красной площади едва не перечеркнула карьеру советской модели - зато стала символом её свободы.
2. В США чуть не произошёл инцидент с попыткой застрелить Егора крида из-за ошибки правоохранительных органов.
3. Вы можете питаться "Правильно" - и всё равно использовать продукты не самым удачным способом.
4. Закуски, которые сметают первыми.
5. Котлеты могут получиться сухими, разваливаться при жарке или оставаться сырыми внутри, даже если фарш хороший.
6. Зендея в рамках промо - тура нового "Человека - Паука" в Лос-анджелесе.
7. Салат, который уделал даже оливье - салат с жаренными шампиньонами.
8. Кекс грушевый. Для приготовления понадобится:
9. Рассольник с перловкой.
10. Рецепт салата "Лаззат" с хрустящими баклажанами.
11. Сделала вчера к супу - муж съел половину просто так, пока я спину повернула.
12. Тесто для пельменей разноцветное.
13. Конвертики из лаваша с фаршем, капустой и сыром.
14. Близнецы, разделённые при рождении, нашли друг друга через Youtube спустя 25 лет!
15. Домашний хлеб на СКОВОРОДЕ.
16. Пирог "4 стaкана". Один раз испечете - будете готовить постоянно.
17. Арина соболенко на обложке майского Vogue и дала большое интервью.
18. Я никогда не пробовала более вкусного винегрета: всё дело в особой заправке.
19. Пицца в булочке. Такую пиццу можно приготовить из любого дрожжевого теста с любой начинкой.
20. Мы готовим быстрые домашние разносолы осенне зимнего стола!
21. Глазунья в кабачках.
22. "Пpост * тyткa! Мондезиp в яpости нa Eфpеменковy, котоpaя выигpaлa сyд по aлиментaм и тепеpь тpебyет от него 400 тыс.
23. Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями.
24. Творожный торт суфле.
25. Домашние коржики к чаю.
26. Воздушная творожная запеканка.
27. Ленивые вареники. Готовятся легко и быстро, получаются нежными, вкусными и полезными.
28. 9 рецептов куличей.
29. Советские бутерброды к пасхе - вкус праздника, который мы помним с детства!
30. Салат "Сытый КУМ" на праздничный стол.
31. Птичье молоко. Активное время готовки 20 мин + время на охлаждение.
32. Вкусное суфле из печенки.
33. Клюквенная наливка. Активное время готовки 15 мин + время на настаивание.
34. Тушпара - казахские пельмешки.
35. Запеканка из макарон с фаршем и соусом бешамель.
36. Вчера, в первый весенний день, Агата муцениеце отпраздновала свой день рождения!
37. Подруга - француженка посоветовала приготовить эту нереальную вкусность: заливной пирог с курицей и грибами.
38. Салат из свеклы с горошком.
39. Осетинские пироги. Ингредиенты (на 3 пирога:
40. Булочки с маком как в детстве.
41. Салат "Гнездо Глухаря".
42. Минкyльт PФ пoка eщe нe выдал пpoкатнoe yдocтoвepeнии фильмy "Cкyф", гдe главнyю poль cыгpал блoгep Алeкcандp Зyбаpeв.
43. Сочнейшее куриное Филе в сливочном соусе - нежно, ароматно и готовится быстро.
44. Правда и мифы о вреде белковых снеков (например, вяленого мяса).
45. Быстрый и безвредный пирог, такой вкуснотищи вы еще не пробовали!
46. Самая вкусная моpковь по-коpейски.
47. Интересный на вкус, красивый и модный салат!
48. Курочка, запеченная в маринаде с апельсинами - главное блюдо на новогоднем столу!
49. Ленивый рис. 4 морковки натереть на крупной терке.
50. Куриный pулет, запеченный в фольге.

Персональная подборка для вас