Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Керамическая форма

Ароматные маффины, кексы "с Изюминкой", миниатюрные капкейки - любимейшая выпечка многих сладкоежек. Однако как ни старайся, они так и норовят прилипнуть к форме для выпечки и без специальных бумажных чашечек не обойтись. А ведь их можно купить далеко не во всех магазинах, да и просто не оказаться под рукой в момент, когда нахлынуло кулинарное творчество. Как же быть?

* правило 1.
Силиконовые формы, неважно, Regent или любой другой фирмы, в отличие от стеклянных и металлических, отличает повышенная гибкость, поэтому наливать в них тесто нужно, когда они уже стоят на противне или решетке. В противном случае неизбежны акробатические манипуляции в попытке не разлить жидкое тесто и как следствие, испорченное настроение и недовольство формой.
* правило 2.
Силиконовые формы для выпечки, как пользоваться в духовке. 9 правил использования силиконовых формам для выпечки.

Тает во рту в прямом смысле этого слова.

Вам потребуется:

Тесто:
- Сливочное масло - 100 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сахар - 5 ст. л.
- Сметана 20% - 2-3 ст. л.
- Мука пшеничная - около 400 г.
- Разрыхлитель для теста - 2 ч. л.

Творожная начинка:
- Творог - 600 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сметана - 2-3 ст. л.
- Сахар - 5 ст. л.
- Крахмал картофельный - 3 ст. л.

Последние обновления на сайте:

1. Куриные ножки в соево - медовом соусе.
2. В одном необычном медицинском случае женщина из Гонконга потеряла около 10 лет воспоминаний после сильного напряжения из-за тяжёлого запора.
3. Юрий Антонов и ручные белки: 750 кг семечек в год.
4. Рецепт домашнего хлеба.
5. Сохраняй подборку и не забывай: еда - это не только вкусно, но и забота о себе.
6. Билли айлиш устроила сюрпризы на показах концертного фильма в разных городах.
7. Слоеный салат "Орхидея".
8. Пицца в булочке. Такую пиццу можно приготовить из любого дрожжевого теста с любой начинкой.
9. Caмый вкyсный кaртoфeль зaпeченный в духовке.
10. Юрий Никулин - один из тех редких людей, чья биография делится на две жизни: до войны и после.
11. Всего 2 яйца и немного молока - а на выходе нежнейший карамельный пудинг, который тает во рту.
12. Семь причин включить корицу в ежедневный рацион.
13. Салат, который гости съедают первым!
14. Кларк гейбл и Кэрол ломбард: история большой любви и тяжёлой утраты.
15. Блюдо, которое всегда готовлю для гoстей!
16. Чизкейк раздора: можно ли разрушить семью из-за еды?
17. Дарья граф со съёмной квартиры из-за финансовых трудностей съехала.
18. Не спешите выбрасывать!
19. Из одной банки консервированной фасоли можно вкусный салат приготовить.
20. Кабачковая запеканка. Фарш мы отваренным рисом + специи смешиваем.
21. Студень из курицы.
22. Трубочки с белковым кремом как в детстве.
23. Яблочно - коричный коктейль на кефире с имбирем.
24. Гедлибже из курицы.
25. Любимое блюдо Анны седоковой - вкусно, но с балансом.
26. Приготовление: 1. мы взбиваем яйца.
27. Роберт Паттинсон из мусорки дженнифер лоуренс ел.
28. Это тесто я готовлю уже много лет и оно ни pазу меня не подвело.
29. Мyзыкант баста подeлился личным: за 18 лeт совмeстной жизни он и eго сyпpyга так и нe смогли полностью сойтись xаpактepами!
30. Хачапури на сковороде - идеальный вариант, когда хочется чего-то сытного и ароматного без духовки.
31. Сэди синк узнала о своём участии в фильме "Человек - Паук: Совершенно Новый День" … из интернета!
32. Мы готовим пирог "Ноктюрн", или как соблазнить коллегу.
33. Мы готовим вкуснейшее лакомство для всей семьи.
34. Домашний хлеб. Ингредиенты:
35. Тимати наслаждается отпуском в солнечной Греции в компании своей новой подруги - молодой и очаровательной 19-летней девушки.
36. Мы выпекаем хлебо - булочные изделия в домашних условиях!
37. Журнал Time назвал Леонардо ди каприо артистом 2025 года.
38. Курица с овощами.
39. Печёночный тоpт. На вид он как настоящий пpаздничный тоpт, только вместо сладкого крема тут нежные печёночные лепёшки, овощи и майонез.
40. Алсу объяснила, почему у нее выпирает живот в облегающих платьях.
41. Салат "Черепаший Вальс" - невероятно вкусный!
42. Печенье по советскому pецепту "Хpизантемы".
43. Шаурма по-быстрому. Ингредиенты для шаурмы по-быстрому (количество ингредиентов на вкус каждого).
44. Суп с фрикaделькaми: рецепт с кyриным фaршем.
45. Кекс "Сметанный" с ванилью и вяленой вишней.
46. Скумбрия - гриль с чесноком, имбирём и овощами.
47. Эта закуска не только невеpоятно вкусная, но и выглядит как настоящее украшение стола!
48. Морковь по-корейски "Домашняя".
49. Очень вкусный pецепт печени!
50. Любимый ягодный пирог.

Персональная подборка для вас