Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Форма на решетку

* правило 1.
Силиконовые формы, неважно, Regent или любой другой фирмы, в отличие от стеклянных и металлических, отличает повышенная гибкость, поэтому наливать в них тесто нужно, когда они уже стоят на противне или решетке. В противном случае неизбежны акробатические манипуляции в попытке не разлить жидкое тесто и как следствие, испорченное настроение и недовольство формой.
* правило 2.
Силиконовые формы для выпечки, как пользоваться в духовке. 9 правил использования силиконовых формам для выпечки.

Тает во рту в прямом смысле этого слова.

Вам потребуется:

Тесто:
- Сливочное масло - 100 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сахар - 5 ст. л.
- Сметана 20% - 2-3 ст. л.
- Мука пшеничная - около 400 г.
- Разрыхлитель для теста - 2 ч. л.

Творожная начинка:
- Творог - 600 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сметана - 2-3 ст. л.
- Сахар - 5 ст. л.
- Крахмал картофельный - 3 ст. л.

Ароматные маффины, кексы "с Изюминкой", миниатюрные капкейки - любимейшая выпечка многих сладкоежек. Однако как ни старайся, они так и норовят прилипнуть к форме для выпечки и без специальных бумажных чашечек не обойтись. А ведь их можно купить далеко не во всех магазинах, да и просто не оказаться под рукой в момент, когда нахлынуло кулинарное творчество. Как же быть?

Последние обновления на сайте:

1. Узловая гиперплазия щитовидной железы. Общие сведения
2. Диета при болезни щитовидки у женщин: основные принципы и рекомендации
3. Соки в питании детей и подростков: выбор и дозировка
4. Тушеная говядина. Ингредиенты:
5. Практические рекомендации для пациентов с хроническим панкреатитом: как избежать обострений
6. Как сохранить стройность после 40 лет: секреты успешного похудения
7. Простенькие Язычки с сахаром из слоеного теста: быстро и вкусно
8. Глазунья с овощами.
9. Блендер REDMOND RHB-2989 белый. Описание модели Развернуть Свернуть
10. 25 лучших погружных блендеров. Какого производителя блендера выбрать
11. 10 простых десертов из слоёного теста. 20 простых десертов из слоёного теста
12. Ударим смузи по карантину. Преимущества программы детоксикации на смузи
13. Вкуснейший салат, с которым ты точно не увидишь лишних килограммов.
14. Ляйсан утяшева удивила своих поклонников радикальной сменой имиджа!
15. Печёночно - картофельные котлеты.
16. 5 десертов без выпечки, которые порадуют каждого.
17. Салатик с помидорами Черри и креветками.
18. 3 рецепта десертов без выпечки: наслаждайтесь вкусом без усилий.
19. Песочные кольца с орехами.
20. Запеканка с курицей и овощами.
21. Секреты выбора слитного купальника для вашей фигуры
22. Солянка мясная сборная.
23. Липкие булочки с корицей и грецкими орехами.
24. Сырные лепешки с разными начинками.
25. Закуски из лаваша.
26. Домашние пельмени. Ингредиенты (на 150 штук:
27. Розы из яблок.
28. Пюре из айвы на зиму.
29. Коржи из рубленого слоеного теста. Коржи для торта Наполеон из готового слоено-дрожжевого теста
30. Бефстроганов из говядины с грибами и сметаной.
31. Сугудай из скумбрии. Сагудай из скумбрии.
32. Силиконовые формы для выпечки, как пользоваться в духовке. 9 правил использования силиконовых формам для выпечки.
33. Мясо по французски из фарша на сковороде.
34. Рулетики из индейки в беконе.
35. Космический чизкейк без выпечки.
36. Горячий апельсиновый напиток.
37. Засолка красной икры.
38. Тарталетки с курицей, грибами и сыром.
39. Пожалуй, каждый человек, который хоть немного заботится о своем здоровье, знает, что повышенный холестерин - это опасно.
40. Классическое печенье миндальное.
41. Суп харчо особый.
42. Как готовят говяжий язык в ресторанах!
43. Сочные варенники! Объедение!
44. Немецкий штрудель с орехами и вишней.
45. Чуррос. Ловите шикарный рецепт!
46. Сметанный пирог с цитрусовым мармеладом.
47. Пастила - хорошая альтернатива конфетам.
48. Блины на кефире.
49. Смородиновый торт - суфле.
50. Кефирно - тыквенный манник.

Персональная подборка для вас