Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Форма на решетку

* правило 1.
Силиконовые формы, неважно, Regent или любой другой фирмы, в отличие от стеклянных и металлических, отличает повышенная гибкость, поэтому наливать в них тесто нужно, когда они уже стоят на противне или решетке. В противном случае неизбежны акробатические манипуляции в попытке не разлить жидкое тесто и как следствие, испорченное настроение и недовольство формой.
* правило 2.
Силиконовые формы для выпечки, как пользоваться в духовке. 9 правил использования силиконовых формам для выпечки.

Тает во рту в прямом смысле этого слова.

Вам потребуется:

Тесто:
- Сливочное масло - 100 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сахар - 5 ст. л.
- Сметана 20% - 2-3 ст. л.
- Мука пшеничная - около 400 г.
- Разрыхлитель для теста - 2 ч. л.

Творожная начинка:
- Творог - 600 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сметана - 2-3 ст. л.
- Сахар - 5 ст. л.
- Крахмал картофельный - 3 ст. л.

Ароматные маффины, кексы "с Изюминкой", миниатюрные капкейки - любимейшая выпечка многих сладкоежек. Однако как ни старайся, они так и норовят прилипнуть к форме для выпечки и без специальных бумажных чашечек не обойтись. А ведь их можно купить далеко не во всех магазинах, да и просто не оказаться под рукой в момент, когда нахлынуло кулинарное творчество. Как же быть?

Последние обновления на сайте:

1. Эти 4 варенья зимой захочется есть прямо ложкой из банки.
2. Ариана гранде недавно опубликовала фотографию, на которой она запечатлена вместе с одной из своих поклонниц.
3. Юра музыченко недавно отпраздновал свой день рождения в кругу самых близких и родных людей.
4. "Сделайте мне лицо брэда питта!
5. Творожно - маковая пасха с цедрой апельсина&мёд.
6. Единственный торт, который я могу съесть после ужина, не набирая вес.
7. Подборка чизкейков, которые вы должны обязательно попробовать!
8. Капусту не жарю и не тушу.
9. Борщ украинский. Активное время готовки 30 мин + время на отваривание бульона и настаивание.
10. Куриные ножки в соево - медовом соусе.
11. Овощные котлеты с невероятным вкусом.
12. Анна Фрейндлих поделилась семейными кадрами - и в этих простых снимках оказалось больше настоящего театра, чем порой бывает в целом аншлаге.
13. Арина соболенко на обложке майского Vogue и дала большое интервью.
14. Это любимое блюдо моего детства, которое всегда готовила мама!
15. Пицца в булочке. Такую пиццу можно приготовить из любого дрожжевого теста с любой начинкой.
16. Сергей матвиенко признался в зависти к доходам шастуна.
17. Салат "Министерский". Этот салат готовили для советской элиты в министерских и правительственных столовых в середине 50-х годов.
18. Егор шип о серьёзных проблемах со зрением рассказал.
19. Мирослава Карпович замуж за коллегу выходит.
20. Сабрина карпентер хедлайнером Coachella стала.
21. Детское меню - картофельная запеканка с курицей.
22. В сети обсуждают, что токсис мог сойтись со своей бывшей девушкой Настей.
23. Ленивый хачапури на сковороде.
24. Сдобные булочки с грецким орехом.
25. Чтобы нервы были спокойны.
26. Юлия koвальчyк и Aлeкceй Чyмакoв oтмeтили 18-ю гoдoвщинy oтнoшeний.
27. Любимое блюдо Анастасии Костенко - простое, но очень вкусное!
28. Похyдевшая Aнна Cеменович cнялаcь в кyпальнике в Дyбае: "Ко мне Вернyлаcь Талия".
29. Mинтай, который пpocят добавки: мой простой способ приготовить сочную рыбу под нежным яично - молочным соусом.
30. Про ту самую ютту лердам долго говорили в двух плоскостях: "Самая Красивая" и "очень быстрая".
31. Булочки с маком как в детстве.
32. Знакомьтесь - это Бобби "Триног" стивенс.
33. Мандариновый смузи с бананом и грушей.
34. Запеченная курица с ароматным маслом.
35. Тoрт "Мoнастырская Изба".
36. Шоколадное чудо. Продукты:
37. Узвар - простой зимний напиток, который не любит спешки.
38. "Ненавижу". Настасья самбурская раскритиковала мужчин, которые дарят сотни красных роз.
39. Тесто для пиццы.
40. Возлюбленная Тимати недавно порадовала своих поклонников, поделившись редкими архивными фотографиями из 2016-2017 годов.
41. Мы готовим по русски.
42. Рецепт от шефа.
43. Блинчики тонкие. Ингредиенты: 3 яйца.
44. Торт "Cвeтлана" без выпечки.
45. Мы готовим оригинальный, эффектный и очень вкусный пирог.
46. Картофель по деревенски.
47. Новогодний стол для детей до 6 лет - это всегда поиск компромисса между праздничной эстетикой и пользой.
48. 36-Лeтняя Алинa Лaнинa пpизнaлacь, пoчeму нe вышлa зaмуж зa oтцa cвoих дeтeй.
49. Капустные рулетики. Быстро, вкусно, оригинально и легко.
50. 87-Лeтняя пeнcионepка из Pоcтова активно ищeт молодых любовников в интepнeтe.