Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Форма на решетку

* правило 1.
Силиконовые формы, неважно, Regent или любой другой фирмы, в отличие от стеклянных и металлических, отличает повышенная гибкость, поэтому наливать в них тесто нужно, когда они уже стоят на противне или решетке. В противном случае неизбежны акробатические манипуляции в попытке не разлить жидкое тесто и как следствие, испорченное настроение и недовольство формой.
* правило 2.
Силиконовые формы для выпечки, как пользоваться в духовке. 9 правил использования силиконовых формам для выпечки.

Тает во рту в прямом смысле этого слова.

Вам потребуется:

Тесто:
- Сливочное масло - 100 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сахар - 5 ст. л.
- Сметана 20% - 2-3 ст. л.
- Мука пшеничная - около 400 г.
- Разрыхлитель для теста - 2 ч. л.

Творожная начинка:
- Творог - 600 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сметана - 2-3 ст. л.
- Сахар - 5 ст. л.
- Крахмал картофельный - 3 ст. л.

Ароматные маффины, кексы "с Изюминкой", миниатюрные капкейки - любимейшая выпечка многих сладкоежек. Однако как ни старайся, они так и норовят прилипнуть к форме для выпечки и без специальных бумажных чашечек не обойтись. А ведь их можно купить далеко не во всех магазинах, да и просто не оказаться под рукой в момент, когда нахлынуло кулинарное творчество. Как же быть?

Последние обновления на сайте:

1. Сосед Лии ахеджаковой рассказал о самочувствии актрисы: "с Трудом Ходит".
2. Есть традиции, которым не нужен особый повод.
3. Ирина Медведева: звезда "6 кадров", которая ради любви переехала во Францию.
4. Андрей гайдулян и Валерия никуленко поделились новыми отпускными фото.
5. Пять самых распространённых ошибок при приготовлении макарон, из-за которых они слипаются, развариваются или теряют вкус.
6. 9 идей начинок для заливного пирога и идеальное тесто для него.
7. Брускетты с шампиньонами и вялеными помидорами.
8. Хрустящие, сочные, с ярким вкусом чеснока, зелени и специй.
9. Не спешите выливать.
10. Киш с грибами и курицей.
11. Рыбный пирог "Все Сыты".
12. Шпротный салатик. 1 б. шпрот (желательно крупных).
13. Тарт с творогом и вишней.
14. Шаурма по-питерски, пальчики оближешь!
15. Яблочный кекс. На первый взгляд это совершенно обычный кекс с яблоками.
16. Борщ украинский. Активное время готовки 30 мин + время на отваривание бульона и настаивание.
17. Домашняя шаурма. Ингредиенты:
18. Всегда под рукой свежий укроп.
19. Мария Аронова и Сергей бурунов: дуэт, который заряжает искренностью.
20. Всего 2 яйца и немного молока - а на выходе нежнейший карамельный пудинг, который тает во рту.
21. Ажурhые блиhчиkи - "ЭТO Бомба".
22. Микроволновка под запретом: 5 продуктов, которые нельзя греть этим способом!
23. Судьба князей Юсуповых: как богатейший род прошёл через потери и перемены.
24. Салат "Закусочный" из ветчины, яиц и помидоров.
25. Как выбрать идеальное мясо и не разочароваться после готовки?
26. Вяленые помидоры. Активное время готовки 20 мин+ время на запекание.
27. Закуска из плавленого сырка, моркови и яиц.
28. Мы готовим дома.
29. Самое вкусное и быстрое домашнее сахарное печенье.
30. Кулич быстрого приготовления.
31. Советские бутерброды к пасхе - вкус праздника, который мы помним с детства!
32. Печенье "Родом из Детства".
33. Совсем скоро начнется шашлычный сезон!
34. Свёкла - это не "Просто Салат из Детства".
35. Вкусный "Лагман". Ингредиенты:
36. Юлия Барановская неожиданно стала объектом обсуждений после того, как опубликовала видео из своей поездки в Антарктиду.
37. Яблочно - коричный коктейль на кефире с имбирем.
38. Поpазитeльная новость! Блогep лepчeк, наxодящаяся под слeдствиeм за нeзаконный вывод 250 млн pyблeй, ожидаeт чeтвepтого малыша!
39. Суп харчо - классический рецепт.
40. Обед, который не надоедает, а главное, готовится на раз, два: куриные окорочка в лаваше.
41. Мандариновый смузи с бананом и грушей.
42. Этот пирог легко готовится, получается невероятно ароматным, и очень - очень пышным и мягким!
43. Пышный паровой кекс - ты должна попробовать это приготовить!
44. Пeрловая каша с мясом, грибами и овощами.
45. Это тесто я готовлю уже много лет и оно ни pазу меня не подвело.
46. Pис c кypицeй в дyховке.
47. Любимое блюдо Регины тодоренко отлично отражает её характер.
48. K вашему вниманию пpедлагаю мою новую Находку, белковый кpем, вкусный и стойкий, котоpый выручит для украшения любого тоpтика!
49. Интересный на вкус, красивый и модный салат!
50. Гpигopий Лeпс пopазил публику на выступлeнии Shaman'а, пpизнавшись, чтo пoдаpил бывшeй супpугe oсoбняк плoщадью пoчти 500 квадpатных мeтpoв!

Персональная подборка для вас