Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Форма на решетку

* правило 1.
Силиконовые формы, неважно, Regent или любой другой фирмы, в отличие от стеклянных и металлических, отличает повышенная гибкость, поэтому наливать в них тесто нужно, когда они уже стоят на противне или решетке. В противном случае неизбежны акробатические манипуляции в попытке не разлить жидкое тесто и как следствие, испорченное настроение и недовольство формой.
* правило 2.
Силиконовые формы для выпечки, как пользоваться в духовке. 9 правил использования силиконовых формам для выпечки.

Тает во рту в прямом смысле этого слова.

Вам потребуется:

Тесто:
- Сливочное масло - 100 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сахар - 5 ст. л.
- Сметана 20% - 2-3 ст. л.
- Мука пшеничная - около 400 г.
- Разрыхлитель для теста - 2 ч. л.

Творожная начинка:
- Творог - 600 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сметана - 2-3 ст. л.
- Сахар - 5 ст. л.
- Крахмал картофельный - 3 ст. л.

Ароматные маффины, кексы "с Изюминкой", миниатюрные капкейки - любимейшая выпечка многих сладкоежек. Однако как ни старайся, они так и норовят прилипнуть к форме для выпечки и без специальных бумажных чашечек не обойтись. А ведь их можно купить далеко не во всех магазинах, да и просто не оказаться под рукой в момент, когда нахлынуло кулинарное творчество. Как же быть?

Последние обновления на сайте:

1. Запеканка из макарон с фаршем и соусом бешамель.
2. Поpазитeльная новость! Блогep лepчeк, наxодящаяся под слeдствиeм за нeзаконный вывод 250 млн pyблeй, ожидаeт чeтвepтого малыша!
3. 5 рулетов, которые реально спасают, когда хочется "к чаю", но без сложных заморочек.
4. Мигрант из средней Азии, задавивший школьника трактором, получил всего 5 месяцев исправительных работ.
5. Пирог "Каpакум" - это символ домашнего уюта и тёплого вечера.
6. Гедлибже из курицы.
7. Юлия Выcоцкая в интервью Лаyре джyгелии впервые раccказала о приeмной дочери Соне - девочкy yдочерили в 9 дней, cейчаc ей 4 года.
8. Осетинские пироги. Ингредиенты (на 3 пирога:
9. Джонни депп официально возвращается к крупным кинопроектам после продолжительной паузы в карьере!
10. Куриные ножки с картофелем.
11. Кокос, ананас, банан.
12. Суп "3 атируха". Моя бaбушка гoтовила тоже так.
13. Нe шашлык - шик!
14. Pис c кypицeй в дyховке.
15. Виктория боня и её дочь Анджелина выдвинули необычные условия для интервью с Ксенией Собчак.
16. "Я Перестану Кормить Грудью Мишу, и моя Фигура Улучшится": Александра Трусова показала живот после родов.
17. Вкуснейшая, ароматная и красивая выпечка к вечернему чаю!
18. Блюдо от шефа.
19. Татарский национальный рецепт.
20. Торт "Cвeтлана" без выпечки.
21. Домашний рецепт холодного супа для всей семьи.
22. Манты. Ингредиенты: Для теста:
23. Известны ведущие "Новогодней Ночи на Первом"!
24. Домашняя кондитерская. Мы готовим вкусное лакомство для семьи!
25. Мы готовим блюдо в белорусском стиле.
26. Твоpожный пиpог - это самое вкусное воплощение домашнего уюта.
27. На днях великой Александре Пахмутовой, создательнице бессмертной композиции "Надежда", исполнилось 96 лет!
28. Адские мучения из-за кусочка суши.
29. Простейший яблочный бисквит.
30. Солянкa мясная. Ингредиенты:
31. Шикарный тоpт "ТPИ Стакана" - это самый простой и в то же время эффектный десерт.
32. Слойки с яблоками.
33. Фаворит новогоднего стола - оливье!
34. Пончики. Надо: 1 стакан молока.
35. Простой пирог с ягодами.
36. 17 вариантов заправки для бутербродов.
37. Идеальный пышный бисквит для тортов.
38. Желейный торт "Фруктовый".
39. Самые вкусные курники.
40. Очень вкусная шарлотка - лентяйка.
41. Клубничный крем. Ингредиенты:
42. Классическое варенье из малины.
43. Домашний паштет из куpиной печени - нежный и ароматный невеpoятно!
44. 5 яблoк, 15 минyт и нa cтoлe гoтoв яблoчный пиpoг: тaкoй мягкий, чтo тaeт вo pту.
45. "Я готов всё ей дать!
46. Какие фестивали и праздничные мероприятия проводятся в Арзамасе
47. Ферментная терапия в гастроэнтерологии: современные подходы к лечению заболеваний желудочно-кишечного тракта
48. ТОП-7 лучших доступных стационарных блендеров 2025 года: обзор моделей
49. Быстрый пирог на сметане с ягодами: воздушный, нежный и ароматный десерт для всей семьи!
50. Топ-10 лучших блендеров 2025 года: какие модели лидируют

Персональная подборка для вас