Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Форма на решетку

* правило 1.
Силиконовые формы, неважно, Regent или любой другой фирмы, в отличие от стеклянных и металлических, отличает повышенная гибкость, поэтому наливать в них тесто нужно, когда они уже стоят на противне или решетке. В противном случае неизбежны акробатические манипуляции в попытке не разлить жидкое тесто и как следствие, испорченное настроение и недовольство формой.
* правило 2.
Силиконовые формы для выпечки, как пользоваться в духовке. 9 правил использования силиконовых формам для выпечки.

Тает во рту в прямом смысле этого слова.

Вам потребуется:

Тесто:
- Сливочное масло - 100 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сахар - 5 ст. л.
- Сметана 20% - 2-3 ст. л.
- Мука пшеничная - около 400 г.
- Разрыхлитель для теста - 2 ч. л.

Творожная начинка:
- Творог - 600 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сметана - 2-3 ст. л.
- Сахар - 5 ст. л.
- Крахмал картофельный - 3 ст. л.

Ароматные маффины, кексы "с Изюминкой", миниатюрные капкейки - любимейшая выпечка многих сладкоежек. Однако как ни старайся, они так и норовят прилипнуть к форме для выпечки и без специальных бумажных чашечек не обойтись. А ведь их можно купить далеко не во всех магазинах, да и просто не оказаться под рукой в момент, когда нахлынуло кулинарное творчество. Как же быть?

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт домашнего шашлыка в банке.
2. Всегда под рукой свежий укроп.
3. Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами.
4. "Мясо По-грузински". Ингредиенты:
5. Финики как лекарство от всего или 20 фактов о финиках:
6. Ленивая лазанья - запеканка с кабачками.
7. Салат "Бахор". Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата "Бахор" из узбекской кухни.
8. Студень из курицы.
9. 9 фактов, которые нужно знать о стейке.
10. Чтобы нервы были спокойны.
11. "Bнуки и Жена Рядом": Eлизавета боярская показала трогательное фото с отцом в день его 76-летия.
12. Тушпара - казахские пельмешки.
13. Пpодукты для этого пиpога в каждом доме найдутся!
14. Солёная грудинка, которая тает во рту (домашнее сало вкуснее магазинного).
15. Гедлибже из курицы.
16. Торт "Наполеон". Ингредиенты:
17. Пышный паровой кекс - ты должна попробовать это приготовить!
18. Анфиса чехова вышла замуж за александра златопольского.
19. Сочные говяжьи лепёшки с хрустящей корочкой!
20. Домашние пирожные, от которых невозможно оторваться!
21. Нe шашлык - шик!
22. Люля-кeбаб (лёгкий рeцeпт, быстро и вкусно.
23. Рулетики из отбивных с начинкой.
24. Выжимать из лимона только сок - значит выбрасывать 70% его пользы.
25. Зеленый смузи. В зелени (даже тепличной) много антиоксидантов, железа и белков.
26. Блины на кефиpе с дыpками.
27. Xотитe провeрить, ecть ли у вac cклонноcть к болeзни альцгeймeрa?
28. Самые вкусные тортики из нашего детства!
29. Мы готовим мясо мягкое, сочное и очень нежное.
30. Национальный рецепт финской кухни.
31. Гедлибже из курицы.
32. В Благовeщeнскe случилось уникальноe мeдицинскоe чудо - на свeт появилась моноxоpиальная тpиамниотичeская тpойня.
33. 36-Лeтняя Алинa Лaнинa пpизнaлacь, пoчeму нe вышлa зaмуж зa oтцa cвoих дeтeй.
34. Актриса Дебби Райан и барабанщик группы Twenty One Pilots Джош дан стали родителями.
35. Состав на 10 штук:
36. Мягкий, влажный и невеpоятно аpоматный - этот пирог буквально тает во рту!
37. Врач Эрнст моро тысячи детей благодаря простому морковному супу спас.
38. Медовик "Дамский Каприз".
39. Все просто! Мы готовим оригинальное и очень вкусное блюдо!
40. Мы готовим очень просто и невероятно вкусно, к чаю или кофе!
41. Bаня Дмитpиенкo и Анна пеpесильд мам пoзнакoмили.
42. Евгений петросян отпраздновал своё 80-летие!
43. Шикарный тоpт "ТPИ Стакана" - это самый простой и в то же время эффектный десерт.
44. Салат "Сугроб". Вкусный салат для семейного ужина.
45. Куриное Филе с ченоком и сыром.
46. Тыквенный тарт. Ингредиенты:
47. Пирожные "Наполеончики". Бывают рецепты, которые спасают всегда - вот эти мини-"наполеоны" как раз такие!
48. Пельмешки, жареные под сыром.
49. Роскошный ленивый ужин за считанные минуты - всё просто смешал и в духовку!
50. Аня акулич недавно поделилась в соцсетях, что теперь она "Соло Сигма".

Персональная подборка для вас