Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Форма на решетку

* правило 1.
Силиконовые формы, неважно, Regent или любой другой фирмы, в отличие от стеклянных и металлических, отличает повышенная гибкость, поэтому наливать в них тесто нужно, когда они уже стоят на противне или решетке. В противном случае неизбежны акробатические манипуляции в попытке не разлить жидкое тесто и как следствие, испорченное настроение и недовольство формой.
* правило 2.
Силиконовые формы для выпечки, как пользоваться в духовке. 9 правил использования силиконовых формам для выпечки.

Тает во рту в прямом смысле этого слова.

Вам потребуется:

Тесто:
- Сливочное масло - 100 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сахар - 5 ст. л.
- Сметана 20% - 2-3 ст. л.
- Мука пшеничная - около 400 г.
- Разрыхлитель для теста - 2 ч. л.

Творожная начинка:
- Творог - 600 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сметана - 2-3 ст. л.
- Сахар - 5 ст. л.
- Крахмал картофельный - 3 ст. л.

Ароматные маффины, кексы "с Изюминкой", миниатюрные капкейки - любимейшая выпечка многих сладкоежек. Однако как ни старайся, они так и норовят прилипнуть к форме для выпечки и без специальных бумажных чашечек не обойтись. А ведь их можно купить далеко не во всех магазинах, да и просто не оказаться под рукой в момент, когда нахлынуло кулинарное творчество. Как же быть?

Последние обновления на сайте:

1. В том случае, если правильно разделать тушку курицы, можно приготовить сразу 7 разных блюд - и практически ничего не выбрасывать.
2. Крокембуш. Хотите удивить всех гостей за праздничным столом?
3. Роcсийские шкoльники завоевaли чeтырe медали на междунаpoднoй олимпиaде по информaтике IOI - 2026.
4. Старый советский врач сказал фразу, от которой в столовой реально повисла тишинa:
5. Творожно - маковая пасха с цедрой апельсина&мёд.
6. Салат "Пригажуня" (красавица белорусская).
7. Надоело жарить и запекать?
8. Потрясающее по вкусу и простоте печенье!
9. Близнецы, разделённые при рождении, нашли друг друга через Youtube спустя 25 лет!
10. Супруга влада соколовского неожиданно оправдала его измены Рите дакоте.
11. Мы запeкаeм каpтoфeль в пакeтe (pyкавe.
12. 10 причин есть гранат.
13. Госпожу эвелин начинают "Отменять" за неуважение к белорусам.
14. Рецепт домашнего шашлыка в банке.
15. Лиза Анохина потеряла доступ к своему главному аккаунту в Tiktok с аудиторией более 40 миллионов человек.
16. Когда на улице жарко, я всегда готовлю летний холодный борщ.
17. Я никогда не пробовала более вкусного винегрета: всё дело в особой заправке.
18. Наталью Бочкарёву не узнали фанаты.
19. Мясо по-тайски. Ингредиенты:
20. Шаман заявил, что ему не стыдно за то, что он "Лизнул" Байкал.
21. 57 лет любви и верность после смерти.
22. Паулина андреева подала на развод с Фёдором Бондарчуком.
23. Как выбрать идеальный авокадо и не принести домой "Камень"?
24. Рецепт лучших картофельных драников.
25. Дакоту Джонсон не перестают обсуждать из-за ее наряда, напоминающего голое платье мести.
26. Сдобные булочки с грецким орехом.
27. 10 советов, как сварить вкусный кофе.
28. Жюльен. Ингредиенты (на две небольшие порции:
29. "Луна Пустыни" (1996) - одна из первых лент с участием 20-летней Анджелины Джоли, где она исполняет роль таинственной девушки по имени Элли.
30. Тефтели в духовке без жарки - 5 сочных вариантов на всю неделю.
31. Готовите дома и иногда что-то идёт не так?
32. Мандариновый смузи с бананом и грушей.
33. Смузи с клубникой.
34. Миндально - ягодный смузи.
35. Картошка с грибами.
36. Омлет пуляр - легендарный французский омлет с воздушной текстурой и нежной серединой.
37. Пoчему вдpуг исчезлa игра, на которoй выpoсли миллионы зумеров и альфа?
38. Быстрый и безвредный пирог, такой вкуснотищи вы еще не пробовали!
39. Курочка фаршированная курагой и грецкими орехами.
40. Блюдо от шефа.
41. Тефтели, запечённые в духовке с цветной капустой.
42. Обалденный ароматный пирог с цитрусовой ноткой - вкуснейщая лимонная начинка, которая никого не оставит равнодушным!
43. Закуска на новый год из 3 ингредиентов - гости не догадаются, из чего сделаны тарталетки.
44. Тесто из творога - лучшие рецепты.
45. "Меня так Сильно Травили за Этот нос": Евгения Медведева призналась, почему сделала ринопластику.
46. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.
47. Мы готовим мясные продукты в домашних условиях.
48. "Я неожиданно на Мальдивах оказалась!
49. Салат "Ромашковое Поле".
50. Тopт без выпечки, один из сaмых лучших peцeптов.