Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Металлическая форма

Ароматные маффины, кексы "с Изюминкой", миниатюрные капкейки - любимейшая выпечка многих сладкоежек. Однако как ни старайся, они так и норовят прилипнуть к форме для выпечки и без специальных бумажных чашечек не обойтись. А ведь их можно купить далеко не во всех магазинах, да и просто не оказаться под рукой в момент, когда нахлынуло кулинарное творчество. Как же быть?

* правило 1.
Силиконовые формы, неважно, Regent или любой другой фирмы, в отличие от стеклянных и металлических, отличает повышенная гибкость, поэтому наливать в них тесто нужно, когда они уже стоят на противне или решетке. В противном случае неизбежны акробатические манипуляции в попытке не разлить жидкое тесто и как следствие, испорченное настроение и недовольство формой.
* правило 2.
Силиконовые формы для выпечки, как пользоваться в духовке. 9 правил использования силиконовых формам для выпечки.

Тает во рту в прямом смысле этого слова.

Вам потребуется:

Тесто:
- Сливочное масло - 100 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сахар - 5 ст. л.
- Сметана 20% - 2-3 ст. л.
- Мука пшеничная - около 400 г.
- Разрыхлитель для теста - 2 ч. л.

Творожная начинка:
- Творог - 600 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сметана - 2-3 ст. л.
- Сахар - 5 ст. л.
- Крахмал картофельный - 3 ст. л.

Последние обновления на сайте:

1. Почему нельзя жарить на нерафинированном масле?
2. Густой грузинский суп харчo.
3. Слойки - ватрушки с творогом и джемом.
4. Малосольные огурчики без рассола.
5. Фруктовый десерт. Ингредиенты:
6. Мирослава Карпович замуж за коллегу выходит.
7. Марат Башаров появился на реалити-шоу вместе со своей молодой возлюбленной, которая младше него на 13 лет.
8. "Опять ринопластика? Поклонники гадают, зачем Лиза Арзамасова снова изменила внешность.
9. Лишь в том случае, если вам кажется, что это изображение отредактировано в фотошопе, то мы вынуждены вас разубедить - это действительно не так.
10. Ингредиенты: * яйца - 2 шт.
11. Оладьи из моркови с манкой.
12. 9 фактов, которые нужно знать о стейке.
13. Приятная новость: актёр из "Интернов" Александр Ильин стал отцом в третий раз - у него и жены Юлии родилась дочь.
14. Утка с апельсинами.
15. Поpазитeльная новость! Блогep лepчeк, наxодящаяся под слeдствиeм за нeзаконный вывод 250 млн pyблeй, ожидаeт чeтвepтого малыша!
16. Любимое блюдо Анастасии Костенко - простое, но очень вкусное!
17. Мусака по-гречески - королева запеканок: слоеная вкуснятина из духовки.
18. Холодильник: что не надо класть, а что надо - и почему.
19. Любимое блюдо вали карнавал - просто и по-домашнему.
20. Картофель, который я больше не жарю и не варю: вся семья просит готовить только так!
21. Смузи из смородины.
22. Вкусный салат с капустой, крабовыми палочками и колбаской.
23. Это тесто я готовлю уже много лет и оно ни pазу меня не подвело.
24. Уже вторую неделю в интернете царит настоящая ностальгия по 2016 году.
25. Пиpoг на майонeзе - экспpecc - вариант!
26. Подборка 10 вкусных рецептов консерваций.
27. Мы готовим по рецепту изобретательной и практичной хозяйки!
28. K вашему вниманию пpедлагаю мою новую Находку, белковый кpем, вкусный и стойкий, котоpый выручит для украшения любого тоpтика!
29. Новогодний стол для детей до 6 лет - это всегда поиск компромисса между праздничной эстетикой и пользой.
30. В Благовeщeнскe случилось уникальноe мeдицинскоe чудо - на свeт появилась моноxоpиальная тpиамниотичeская тpойня.
31. История с задержанной в Петербурге 22-летней учительницей Афиной симеонидис приобретает всё более сложные и противоречивые оттенки.
32. Мы готовим салат с французским акцентом.
33. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.
34. Врач Эрнст моро тысячи детей благодаря простому морковному супу спас.
35. Анна Asti редкое фото с мамой показала.
36. Алсу поделилась очень трогательным видео со своим девятилетним сыном Рафаэлем.
37. Апельсиновый джем. Для приготовления понадобится:
38. Квашенная капуста. Необходимое.
39. Кyриный суп с бpoккoли.
40. Нежная куpиная печенка в сметанно - чесночном кляре.
41. Пицца "Корона". Ингредиенты:
42. Очень вкусный pецепт печени!
43. Вкуснейшее чебуречное тесто.
44. Овощная закуска, как же это вкусно, словами просто не описать, нужно только пробовать!
45. Драники с мясом "Тяп - ляп".
46. Картошка - гармошка. Очень вкусно, быстро и просто!
47. Помните этот рецепт?
48. Классическое варенье из малины.
49. Вкусные оладьи без муки.
50. Остpенькие ватpушки. Пpoсто, вкусно, бюджетно, аппетитно.

Персональная подборка для вас