Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Металлическая форма

Ароматные маффины, кексы "с Изюминкой", миниатюрные капкейки - любимейшая выпечка многих сладкоежек. Однако как ни старайся, они так и норовят прилипнуть к форме для выпечки и без специальных бумажных чашечек не обойтись. А ведь их можно купить далеко не во всех магазинах, да и просто не оказаться под рукой в момент, когда нахлынуло кулинарное творчество. Как же быть?

* правило 1.
Силиконовые формы, неважно, Regent или любой другой фирмы, в отличие от стеклянных и металлических, отличает повышенная гибкость, поэтому наливать в них тесто нужно, когда они уже стоят на противне или решетке. В противном случае неизбежны акробатические манипуляции в попытке не разлить жидкое тесто и как следствие, испорченное настроение и недовольство формой.
* правило 2.
Силиконовые формы для выпечки, как пользоваться в духовке. 9 правил использования силиконовых формам для выпечки.

Тает во рту в прямом смысле этого слова.

Вам потребуется:

Тесто:
- Сливочное масло - 100 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сахар - 5 ст. л.
- Сметана 20% - 2-3 ст. л.
- Мука пшеничная - около 400 г.
- Разрыхлитель для теста - 2 ч. л.

Творожная начинка:
- Творог - 600 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сметана - 2-3 ст. л.
- Сахар - 5 ст. л.
- Крахмал картофельный - 3 ст. л.

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать мясо настолько нежным, чтобы оно буквально распадалось на волокна?
2. В 108 лет бразильянка Дона алзира мендес покорила интернет одним коротким ответом: "Пью Много Кофе и Никогда не Выходила Замуж".
3. Курица бывает только двух видов: сочная, от которой невозможно оторваться - или сухая, которую хочется запить стаканом воды.
4. Ким кардашьян требует 167 тысяч долларов с мужчины за ошибку с его фото.
5. Наталью Бочкарёву не узнали фанаты.
6. Картофель в соевом соусе.
7. Капуста тушенная с куриной грудкой и стручковой фасолью.
8. Ольга бузова снова вернулась в блонд.
9. Ленивые вареники. Готовятся легко и быстро, получаются нежными, вкусными и полезными.
10. B cмоленcкой облacти умерлa беременнaя учacтницa шоу "Мужcкое/Женcкое" поcле избиения ревнивым cожителем.
11. Адель вейгель призналась, что ее первый поцелуй состоялся именно с Мишей Литвиным.
12. Торт из ссср "Ностальгия".
13. Бьянка цензори остаётся верна своему стилю.
14. Cледственный комитет многодетной матерью из Cанкт-петербyрга заинтересовался.
15. Похоже, что Джима Керри подменили.
16. Стиль "с Пылу с Жару": Aldi представила пуховик для фанатов запечённого картофеля.
17. Хрустящий салат понравится всем гостям непременно!
18. Суп харчо - классический рецепт.
19. Пышный паровой кекс - ты должна попробовать это приготовить!
20. Сидни Суини вновь оказалась в центре внимания после того, как в сети появилась её фотография без макияжа.
21. Пoстные котлеты из грeчки и картофеля.
22. Тоненькие заварные блины на молоке.
23. Солнечный микс. Ингредиенты:
24. "У нас Появились Общие Интересы": Лиза Арзамасова показала полуторагодовалую дочь.
25. Зеленый смузи. В зелени (даже тепличной) много антиоксидантов, железа и белков.
26. Дpаники "Пpосто И Вкусно".
27. Мы готовим по русски.
28. Курочка фаршированная курагой и грецкими орехами.
29. Мы готовим по рецепту изобретательной и практичной хозяйки!
30. Мы готовим оригинальный, эффектный и очень вкусный пирог.
31. Салат "Дамский". Ингредиенты:
32. Закуска на новый год из 3 ингредиентов - гости не догадаются, из чего сделаны тарталетки.
33. Мы готовим старинное блюдо русской кухни к праздничному столу!
34. Радуйте семью шикарной домашней выпечкой к чаю или кофе!
35. Кианy ривз снoва сделал тo, чтo дpyгие даже не планиpyют.
36. Эксайл и Каролина планируют сыграть свадьбу летом 2026 года!
37. Состав на 10 штук:
38. Маковый пирог в мультиварке.
39. Запеканка из куриной печени с рисом, луком и морковью.
40. Штрудель шоколадный. Однажды на просторах интернета я встретила интересный рецепт приготовления штруделя с яблоками.
41. Милли Бобби Браун и Дэвид харбор вместе приехали на показ нового сезона "Очень Странных дел".
42. Салат с курицей и грибами.
43. Мы запекаем куpиные ножки.
44. Шикарный тоpт "ТPИ Стакана" - это самый простой и в то же время эффектный десерт.
45. Эта закуска не только невеpоятно вкусная, но и выглядит как настоящее украшение стола!
46. 9Способов сделать питьевую воду вкуснее и полезнее.
47. Беляши на очень вкусном заварном тесте.
48. Салаты с куриным филе!
49. Свинина стир - фрай.
50. Идеальный пышный бисквит для тортов.

Персональная подборка для вас