Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Металлическая форма

Ароматные маффины, кексы "с Изюминкой", миниатюрные капкейки - любимейшая выпечка многих сладкоежек. Однако как ни старайся, они так и норовят прилипнуть к форме для выпечки и без специальных бумажных чашечек не обойтись. А ведь их можно купить далеко не во всех магазинах, да и просто не оказаться под рукой в момент, когда нахлынуло кулинарное творчество. Как же быть?

* правило 1.
Силиконовые формы, неважно, Regent или любой другой фирмы, в отличие от стеклянных и металлических, отличает повышенная гибкость, поэтому наливать в них тесто нужно, когда они уже стоят на противне или решетке. В противном случае неизбежны акробатические манипуляции в попытке не разлить жидкое тесто и как следствие, испорченное настроение и недовольство формой.
* правило 2.
Силиконовые формы для выпечки, как пользоваться в духовке. 9 правил использования силиконовых формам для выпечки.

Тает во рту в прямом смысле этого слова.

Вам потребуется:

Тесто:
- Сливочное масло - 100 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сахар - 5 ст. л.
- Сметана 20% - 2-3 ст. л.
- Мука пшеничная - около 400 г.
- Разрыхлитель для теста - 2 ч. л.

Творожная начинка:
- Творог - 600 г.
- Яйца (отборные) - 2 шт.
- Сметана - 2-3 ст. л.
- Сахар - 5 ст. л.
- Крахмал картофельный - 3 ст. л.

Последние обновления на сайте:

1. Киш с грибами и курицей.
2. Печенье "Земелах". Очень люблю запах корицы и выпечку с ней - сдобные булочки, печенье.
3. Замена колбасе - куриный рулет.
4. Кекс с грушей, шоколадом и орехами.
5. Капустный пирог Невозможно"Остановиться".
6. Алексей воробьёв и Аида Гарифуллина романтическое свидание в Париже устроили.
7. Картофель в сметанно - соевос соусе.
8. Супруга влада соколовского неожиданно оправдала его измены Рите дакоте.
9. Мясо по-французски в горшочках.
10. Воздушные пончики. Такие пончики получаются воздушными и нежными, сверху - хрустящая корочка а внутри - мягкая начинка.
11. Я никогда не пробовала более вкусного винегрета: всё дело в особой заправке.
12. Это любимое блюдо моего детства, которое всегда готовила мама!
13. 5-Минутный ореховый торт без муки и масла.
14. 7 домашних десертов, когда хочется чего-то вкусного.
15. Торт - салат "Чудо - Слойка".
16. 6 салатов, которые спасают, когда хочется вкусно и без заморочек.
17. Как выбрать идеальный авокадо и не принести домой "Камень"?
18. Ленивый хачапури на сковороде.
19. Кексы, которые тают во рту.
20. Адель вейгель призналась, что ее первый поцелуй состоялся именно с Мишей Литвиным.
21. Тот самый "Биг Мак", только без булок, - сочно, ярко и так вкусно, что остановиться сложно.
22. Дакоту Джонсон не перестают обсуждать из-за ее наряда, напоминающего голое платье мести.
23. Ты даже не представляешь, что сахар делает с твоим телом.
24. Яблочный пирог "3 стаkана".
25. Юлия Барановская неожиданно стала объектом обсуждений после того, как опубликовала видео из своей поездки в Антарктиду.
26. Юлия koвальчyк и Aлeкceй Чyмакoв oтмeтили 18-ю гoдoвщинy oтнoшeний.
27. Анжeликa тapтaнoвa, мeчтaя o бeлoм плaтьe, oкaзaлacь нa oпepaциoннoм cтoлe c удaлeннoй чacтью чepeпa.
28. Торт "Наполеон". Ингредиенты:
29. 39-Летняя Виктория галустян, кажется, проживает свою лучшую жизнь.
30. Роберт Паттинсон из мусорки дженнифер лоуренс ел.
31. Pис c кypицeй в дyховке.
32. Сaлaт "Цeзapь" c куpицeй и идeaльным coуcoм.
33. Актер Иван жвакин и знаменитая фигуристка Александра Трусова стали одной из самых ярких пар на шоу "Ледниковый Период".
34. Мы готовим вкуснейший торт к любому праздничному столу!
35. Азу по-татарски. Ингредиенты:
36. Блюдо от шефа.
37. Мы ловим свежий выход Кристен Стюарт в Нью-йорке по пути на студию NBC!
38. Рецепт от шефа.
39. Мы готовим просто, доступно и удивительно вкусно.
40. Гpигopий Лeпс пopазил публику на выступлeнии Shaman'а, пpизнавшись, чтo пoдаpил бывшeй супpугe oсoбняк плoщадью пoчти 500 квадpатных мeтpoв!
41. Медовый пиpог с яблоками.
42. Любимое блюдо Оксаны Самойловой - просто, но со вкусом.
43. Мы готовим блюдо, как в советском детском саду.
44. "Наслаждение" (особенно для нелюбителей кабачков).
45. Топ - 9 вкуснейших блюд из баклажана.
46. Яичные рулетики. Казалось бы, обычный омлет.
47. Апельсиновый джем. Для приготовления понадобится:
48. Квашенная капуста. Необходимое.
49. Ленивые каpтофельные ваpеники с зажаркой.
50. Суп "Bосточный". Bосточный cуп - это cытное и питательнo блюдо.