Арбузы в банках

Как солить арбузы в банках! Кого-то можно этим сильно удивить, а для кого-то это настоящее лакомство, хорошая закуска и напоминание о лете. Свежайшие арбузы в летнюю пору, а консервированные в зимнюю пору - самый верный вариант разнообразить своё меню с большой полезностью для организма.

Рецепт соленых арбузов номер 1.

Мы приготовим заблаговременно 2 кг арбуза, 1 литр воды, 70 мл 9%-го уксуса, 3.
Столовые ложки сахара, 1, 5 столовых ложки соли.

Капуста получается очень вкусной и моментально "Сметается" со стола! Минимум продуктов, минимум затрат, минимум ваших усилий и максимум удовольствия! Особенно с шашлычком да с картошечкой можно и с водочкой просто улёт! Всем мы желаем наслаждения!

1. остренькая капуста быстрого приготовления - 15 мин!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты:

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить:

Рецепт - Марины гармаш.

Очень, очень вкусные помидоры, этому рецепту в нашей семье их готовят уже более четверти века. И эта консервация у нас, одна из самых любимых.

На 3-х литровую банку:

Укроп, чеснок (3-4 зубчика), 1 сладкий перец, листочки смородины) - на дно.

Положить помидоры, залить кипятком (дать постоять 10-15 минут), воду слить.

Насыпать в банку:

5 ст. л сахара.
2 ст. л соли.
2 ст. л уксуса 9%.
3 аспирина (знаю, что вреден поэтому иногда не добавляю вовсе).

Залить кипятком, закатать, банку в руках немного потрясти, что бы растаял сахар. Укутать одеялом. Приятного аппетита!