Ингредиенты:
Оливковое масло - 2-3 ст л.
Чеснок - 3 зубчика.
Вяленые томаты - 6-8 шт.
Итальянские травы - 1 ст л.
Томатная паста - 1 ст л.
Кипяток - 1, 5 литра.
Черри - 4 шт.
Лавровый лист - 3 шт.
Соль - щепотка.
Перец - щепотка.
Кинза - по вкусу.
Пельмени - 200 г.
Сливки - 100 мл.
Приготовление:
1. в кастрюлю налейте оливковое масло и добавьте чеснок, вяленые томаты, итальянские травы и томатную пасту.
2. прогрейте смесь и влейте кипяток.
3. добавьте помидоры Черри, лавровый лист, соль, перец, кинзу и пельмени.
4. перемешайте и варите до готовности пельменей.
5. далее влейте сливки и прогрейте 5 минут. Приятного аппетита!