Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Йод из пищи

В природе химический элемент ЙОД распространен крайне неравномерно – где-то его вполне достаточно, а где-то ощущается его острая нехватка. Больше всего его присутствует в воде, воздухе и почве морских районов, а вот в гористой местности, на территориях с подзолистыми и сероземными почвами его недостаточно. Существует даже такое понятие, как «районы, эндемичные по дефициту йода».

Пить йод для щитовидки. Полезные свойства йода для организма

Содержание йода в продуктах питания представлено в табл. 2 .

Чем опасен дефицит йода для организма человека? Лицензия: Envato Elements Item

Йод — это микроэлемент, необходимый для многих процессов жизнедеятельности и дефицит йода приводит ко многим проблемам организма.

Йод является важным компонентом гормонов щитовидной железы, тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3). Функция щитовидной железы в основном регулируется тиреотропным гормоном (ТТГ), также известным как тиреотропин. Он секретируется гипофизом, чтобы контролировать выработку и секрецию гормонов щитовидной железы, тем самым защищая организм от гипотиреоза и гипертиреоза . Секреция ТТГ увеличивает поглощение щитовидной железой йода и стимулирует синтез и высвобождение Т3 и Т4. В отсутствие достаточного количества йода уровни ТТГ остаются повышенными, что приводит к зобу, увеличению щитовидной железы, которое отражает попытку организма улавливать больше йода из кровообращения и вырабатывать гормоны щитовидной железы. Йод может иметь и другие физиологические функции в организме.

Список сокращений

ВОЗ – Всемирная Организация Здравоохранения

ДНЗ - диффузный нетоксический (эутиреоидный) зоб

ЙД – йодный дефицит

ЙДЗ – йододефицитные заболевания

МТЗ – многоузловой токсический зоб

ТТГ – тиреотропный гормон

СТ4 – свободный тироксин

СТ3 – свободный трийодтиронин

ТАБ – тонкоигольная аспирационная биопсия

УЗ - узловой или многоузловой зоб

УЗИ – ультразвуковое исследование

УЗТ – узловой токсический зоб

ФА – функциональная автономия

ЩЖ – щитовидная железа

I – йод

Термины и определения

Йододефицитные заболевания – патологические состояния, обусловленные дефицитом йода, которые могут быть предотвращены посредством обеспечения населения необходимым количеством йода.

Тест на йод три полоски. Как работает тест?

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие блендеры для профессионалов. Рейтинг блендеров. ТОП 10
2. Рак щитовидной железы или доброкачественные узлы. Классификация рака щитовидной железы
3. Лучшие продукты для похудения женщинам после 40-50 лет. Как на самом деле похудеть после 45 лет
4. ТОП-4 диеты для женщин после 40 лет для похудения.
5. Идеальное женское меню после 40 лет. Правильное питание после 40 лет для женщин
6. Как похудеть после 40 лет. Особенности рациона питания для контроля веса в зрелом возрасте
7. Выбор идеального стационарного блендера: основные критерии
8. Вкусный и простой рецепт Наполеон торта из готового слоеного теста со сгущенкой
9. Здоровье и польза апельсинового сока: все, что нужно знать
10. Отважьтесь узнать: 11 удивительных свойств цитрусов, о которых вы не знали
11. Идеальные тарталетки для новогоднего стола: рецепты и советы
12. Волшебство в каждом кусочке: как приготовить праздничные тарталетки на новый год 2024
13. Почему регулярная проверка щитовидной железы необходима: 7 факторов
14. Важность анализа на гормоны щитовидной железы: что нужно знать
15. Все о блендерах: какие функции у них и зачем они нужны
16. Топ-10 лучших блендеров 2024: обзор экспертов
17. Какой блендер лучше для семейного использования: ручной или стационарный
18. Как правильно сбросить лишний вес в зрелом возрасте и в менопаузу: секреты успешного похудения
19. Экономия времени: почему готовить сразу по две-три порции
20. Секреты приготовления салатов: 49683 пошаговых рецептов
21. Быстро и качественно: 7 лучших портативных блендеров для путешествий
22. Паста из кабачков с томатным соусом.
23. Торт "Вишня - Шоколад".
24. Атрушка! Первая опара.
25. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
26. Салат с виноградом и курицей.
27. Хотите облепиховый чай как в любимой кофейне?
28. Торт шоко - банан.
29. Печёночно - картофельные котлеты.
30. Салат из крабовых палочек с пекинской капустой.
31. 3 способа использовать остатки еды для создания новых блюд.
32. Картофельная запеканка с фаршем.
33. 3 рецепта десертов без выпечки: наслаждайтесь вкусом без усилий.
34. Рожает женщина, к ней спускается ангел и говорит: - хочешь, чтоб отец твоего ребенка испытывал половину твоей боли, когда ты будешь рожать?
35. Хит сезона! Аджика из кабачков!
36. Теплый салат с баклажанами и курицей.
37. Липкие булочки с корицей и грецкими орехами.
38. Как приготовить салат с копчёной курицей: советы и рекомендации
39. Хачапури с сыром на сковородке.
40. Весь январь какой то пьяный … рано ещё стаканы мыть!
41. Фруктовый пирог на сковороде.
42. Творожно - картофельный пирог на кефире с зеленью.
43. Азу по-татарски с солеными огурцами: рецепт пряного и сытного блюда.
44. Медовик из жидкого теста.
45. Рассыпчатое печенье с маком.
46. Булочки с вишневой начинкой.
47. Ветчинные рулетики с сыром.
48. Сметанно - овсяное печенье с медом.
49. Сдобное печенье на йогурте и сметане.
50. Кефирные маффины с джемом.

Персональная подборка для вас