Статьи

На 6 человек, как гарнир или лёгкая закуска.

Ингредиенты:

500 г. мякоти тыквы с кожурой.
2 зубчика чеснока.
2 ст. л. оливкового масла.
Сок половины лимона.
Семена кориандра.
Горсть зелени кинзы и петрушки.
Морская соль.
Свежемолотый чёрный перец.

Способ приготовления:

Духовку предварительно разогреть до 200 град.

1, чеснок очистить, истолочь с солью, перцем, кориандром, кинзой, петрушкой, добавить оливковое масло и лимонный сок.

* 500 гр куриного фарша из грудок.
* Пару стеблей зелёного лука.
* 2-3 Зубчика чеснока.
* Перец молотый, соль.
Лук мелко рубим, чеснок мы пропускаем через пресс. Все ингредиенты перемешиваем, солим по вкусу, из полученного фарша делаем котлеты, обжариваем на сухой сковороде с тефлоновым покрытием.

Идеальная паста для семьи с детьми! Разноцветная, вкусная, питательная, полезная, экономная! Оригинальный рецепт не сложный, главное - соблюдать последовательность, готовить быстро, курицу не пересушить, овощи не перетушить;.

250 мл молока.
7-10 г сухих дрожжей (или 50 г сырых дрожжей).
3 ч. л. сахара.
5 ст. л. растительного масла.
2 яйца.
500-550 Г муки.
Соль.

Начинка:
Кетчуп или томатная паста.
Консервированные ананасы.
Ветчина.
Сыр.

Приготовление:

Ингредиенты:
Куриное Филе - 400 грамм.
Лук - 1 штука.
Сыр - 100 грамм.
Помидор - 2 штуки.
Киви - 2-3 штук.
Майонез - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.

Количество порций: 4-5.
Как приготовить "Салат"изумрудная россыпь".

Вода - 200 мл теплая.
Дрожжи - 2 ч. л. сухие.
Сахар - 1 щепотка (- и).
Масло сливочное - 50 г размягченное.
Соль - 0. 5 ч. л.
Мука - 500 г в тесто.
Мука - 50 г для раскатывания.
Способ приготовления: 1.
Чтобы тесто поднималось легче, в самом начале мы активизируем дрожжи.
Для этого возьмем нужное количество дрожжей и смешаем их со щепоткой сахара. А потом зальем стаканом теплой воды, градусов этак 37.

Ингредиенты:
Крупа перловая - 4 ст. л.
Курица - 350 г четверть.
Говядина - 350 г на кости.
Свинина - 350 г на кости.
Сердечки куриные - 300 г.
Корейка - 70 г холодного копчения.
Колбаски - 140 г горячего копчения.
Бекон - 50 г.
Лук репчатый - 300 г.
Морковь - 100 г.
Помидор - 250 г.
Огурец - 120 г соленый.
Оливки черные - 50 г.
Каперсы - 2 ст. л.
Томатная паста - 2 ст. л.
Сельдерей стеблевой - 1 шт.
Лавровый лист - 2 шт.

Ингредиенты.
Яйцо, 2 штук.
Молоко, 1 стак.
Мука, 1 стак.
Вода, 0, 5 стак.
Растительное масло, 5 ст. л.
Соль, 0, 5 ч. л.
Сахар, 1 ст. л.
Разрыхлитель, 1 ст. л.
Способ приготовления.
Тесто для блинов на молоке готовится следующим образом:

Разбиваем два яйца, мы добавляем к ним соль сахар и молоко. Полученную смесь хорошо взбиваем венчиком.

Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.

Запеканка с мясным фаршем и картофелем.

Ингредиенты:

Говяжий фарш - 500 г.
Картофель - 1 кг.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 250 мл.
Сливочное масло - 100 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр - 50 г.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. почистить и отварить картофель в подсоленной воде. Слить воду, добавить 50 г сливочного масла и растереть в пюре.
2. подогреть молоко и добавить в пюре. До получения однородной массы размешать.

Ингредиенты:
Сметана - 250 г.
Сливочное масло - 110 г.
Сода - 1/2 чайной ложки.
Мука - 2 стакана.
Лимон/апельсин - 1, 5 шт.
Сахар - 1 стакан.
Желток - 1 шт.
Сахарная пудра.
Приготовление:
Сметану смешайте с содой.
В сметану добавьте растопленное масло, перемешайте до однородной массы.