Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Белый хлеб - 12-14 кусочков;.
Яйцо - 3 шт.;.
Сыр твёрдых сортов - 50 г;.
Сметана - 3 ст. л.;.
Масло для жарки.
Приготовление:
Приготовить продукты. Сыр натереть на мелкой тёрке. Белый хлеб на кусочки нарезать. Соединить сыр, яйца, сметану и всё хорошо перемешать. Купать кусочки хлеба в сырной смеси. Сковороду разогреть, добавить растительное масло, выложить кусочки хлеба. Обжарить сырные гренки с двух сторон до золотистого цвета

Ингредиенты:

Для основы:
200 г песочного печенья (я беру "Юбилейное"), 110 г масла комнатной температуры.

Для начинки:
300 г маскарпоне, 300 г филадельфии (или альметте, а можно только маскарпоне), 150 мл сливок 33%, 150 г сахарной пудры (я кладу меньше), 2 яйца, пакетик ванильного сахара, ягоды для украшения.

Приготовление:

1. земляничный лимонад.

Ингредиенты:
1 стакан свежевыжатого лимонного сока (примерно из 4-6 фруктов), 1 стакан сахарного сиропа, 450 граммов земляники, предварительно вымытой и очищенной, 1 л газированной воды, листья мяты и пару ягод земляники для украшения, лед, а также полстакана воды и столько же сахара для сиропа.

Приготовление:

Хозяюшкам на заметку.

Ингредиенты:
5 яиц.
250 грамм сахарного песка.
150 грамм с муки.
75 грамм крахмала.
2, 5 грамма ванилина.
15 грамм разрыхлителя.
Щепотка соли.
100 мл горячей воды.

Способ приготовления:

Салат "Снежная Королева" рецепт с фото пошаговый. Салат очень необычный, интересный вкусный нежный слоеный салат с крабовыми палочками и ветчиной.

Продукты:

Ветчина 200 г.
Крабовые палочки 250 г.
Сырки плавленые 2 шт.
Лук 1 шт.
Яйца 6 шт.
Яблоко кисло-сладкое 1 шт.
Майонез 350 г.
Арахис 100 г.
Соль, перец по желанию.
Маринад для лука - .

Сахар 1 ч. л.
Вода 2 ст. л.
Соль 0, 5 ч. л.
Уксус 2 ст. л.
& 10052.

Быстрые пирожки с капустой, грибами и яйцами на кефире. Готовятся достаточно быстро, а получаются очень вкусными, пышными, ароматными и сытными. Безусловно они вашим близким понравятся.

Ингредиенты:

Для начинки:

0, 5 кoчана капусты белокочанной, 200 грибов, 3-4 яйца, 1-2 головки репчатого лука, растительное масло для жарки, соль.

Для теста:

1 стакан кефира, 1 яйцо, 0, 5 чайной ложки соды, 1-2 стакана муки, 1 столовая ложка сахара, 0, 5 чайной ложки соли.

Ингредиенты:
Кефир - 400 мл.
Мука - 300 г.
Сахар - 60 г.
Какао - порошок - 40 г.
Яйца куриные - 1 шт.
Сода - 2 г.
Лимонный сок - 5 мл.
Растительное масло - 60 мл.
Приготовление:
1. смешиваем сначала кефир, лимонный сок с сахаром и яйцами, а потом мы добавляем муку, соду и какао - порошок.
2. перемешиваем тесто до однородности. Оно должно довольно густой консистенции получиться. Тесто не должно долго стоять, так что сразу приступаем к жарке оладий.

Автор: Barska.

Эти пирожки мне неоднократно расхваливали честно говоря, я даже и не думала, что меня можно удивить пирожками. Но "Конечной Точкой" моего терпения стало приготовление этих пирожков мальчишками 14-18 лет, родом из разных стран ( "несовершеннолетние беженцы", находящиеяся под опекой в Германии. Ребята были в восторге от вкуса, а я - уже на тот момент окончательно "Умерла от Любопытства"! Очень рекомендую хотя бы разочек и вам попробовать!
Время приготовления: 60 минут.

Печеные яблоки с творогом настолько элементарное блюдо, что приготовить их может даже ребенок или очень далекий от кулинарии человек. Десерт этот полезный и низкокалорийный, подходит для детского питание после одного года и диетического стола. Вам потребуется: яблоко - 6 шт. Творог - 150 г. желток яичный - 1 шт. Сахарная пудра или мед - 2 ст. л. ванильный сахар - 1 ч. л. крахмал - 1 ч. л. как готовить: 1. яблоки лучше брать одного размера, но это не обязательно

Каждый кусочек, тает во рту.

1 торт "Черный ЛЕС".

Ингредиенты:

Для теста:
270 г муки.
300 г сахара.
6 яиц.
200 г сливочного масла.
6 чайных ложек какао.
2 чайные ложки соды.

Для начинки:
750 г вишен без косточек.
100 г сахара.
1 палочка корицы.
2 чайные ложки крахмала.
1 л сливок 35%.

Для пропитки:
200 миллилитров вишневого сиропа.

Для украшения:
10 Вишенок.

Салат с фасолью, сыром и сухариками - вкусный и сытный салат. Замечательно подойдет как на праздник, так и на семейный обед. Внимание! Только в том случае, если вы добавите немного чесночка, то это придаст пикантности салату.

Вам потребуется:

Фасоль красная в собственном соку - 1 банка;.
Кукуруза консервированная - 1 банка;.
Сыр твердый - 150 г;.
Яйца вареные - 3 шт;.
Чеснок - по вкусу;.
Майонез - по вкусу;.
Соль и перец - по вкусу;.
Сухарики - 2 горсти.

Ингредиенты:
* грибы (любые, здесь коричневые шампиньоны) - 200 г.
* гречка - 200 мл.
* вода - 2, 5 л.
* картофель - 4-5 шт.
* лук - 1 шт.
* морковь - 1 шт.
* чеснок - 2-3 зубчика.
* петрушка.
* лавровый лист - 2 шт.
* соль.
* перец молотый.
* растит. Масло - 2 cт. л.

Приготовление:
1. лук шинкуем, морковь трём на крупной тёрке и мы пассеруем вместе в масле до золотистого цвета. Добавляем грибы, нарезанные пластинками, и обжариваем 2-3 минуты.

3 больших куриных грудки.
2 больших яйца.
70 мл майонеза.
1/3 Чайной чашки муки.
100 г тертого сыра моцарелла, (можно заменить российским).
1 1/2 столовых ложки нарезанного свежего укропа.
1/2 Чайной ложки соли.
1/8 Чайной ложки черного перца.
Растительное масло для жарки.

Приготовление:

Ингредиенты:
Для теста:
* кефир - 1 стакан, * 2-яйца, * мука - 1. 5- 2 стакана, * масло растительное - 3 ст. Ложки, * соль - 0. 5 ч. ложки.

Для начинки:
* 1 банка консервы скумбрия.
* пучок зелёного лука.

Приготовление:
Замешиваем тесто (как сметана) половину теста вливаем в сковороду, поверх кладём размятую Консерву с зелёным луком и верх мы заливаем остатком теста. Печём при 180 с минут 30-40.

26.05.2018 в 23:49

Начинка из мака.

Начинку из мака меня учила делать моя бабушка. Мы делали много разных пирогов и пирожков с самыми разными начинками, но самой лучшей была начинка из мака. Рассказываю, как готовить!
Начинка из мака, правильно приготовленная, просто восхитительна. Рулеты, булочки с маком все любят, поэтому так важно уметь правильно приготовить начинку из мака. Можно мак еще делать с медом, в этом случае мак нужно также запаривать с водой или молоком, а потом уже добавлять мед. Успехов и приятного аппетита!

Ванилин по вкусу.

Приготовление:
1. охлажденные белки мы выкладываем в глубокую.
Посудину и начинаем взбивать, понемногу добавляя сахар (можно использовать.
Половину коричневого сахара, тогда получатся кремовые безешки с карамельным.
Вкусом.
2. добавляем ванилин и взбиваем до тех пор, пока сахар полностью не.
Растворится и масса не приобретет вязкость и густоту. Выкладываем на застеленный.

- Капуста - 1/2 вилка.
- Огурцы - 2 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Болгарский перец - 1/2 шт.
- Зелень - 30 г.
- Сметана - 6 ст. л.
- Чеснок - 1/2 зубца.
- Соль по вкусу.
- Кетчуп - 4 ст. л.
- Лаваш - 3 листа.

Приготовление:
Куриную грудку мелко режем и мы обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. Солим и перчим её.

Мелко шинкуем капусту.

Режем огурцы, помидоры, болгарский перец.

Соль 1 ч л.
Сахар 2 ст л.
Дрожжи сухие 1, 5 ч л.
Подсолн масло 2 ст л.
Сметана (не холодная) 3-4 ст л.
Мука 400 г (2 стак).
* Стакан объемом 300 мл.
Муку смешать с солью, сахаром и дрожжами. Воду смешать с маслом и сметаной. Сделать лунку, вливать понемногу жидкость, замешивая. Месить тщательно тесто, мин 10-15. Убрать в теплое место на 1 час. Обмять, убрать еще на 40 мин. Бумагу для выпечки смазать, выложить тесто (слегка обмятое) в виде круга (или любой формы

1 стакан сахара, 1 стакан муки, 4 яйца.
Ванилин на кончике ножа.

Приготовление:

Мы отделяем белки от желтков. Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости миксера. Медленно, по одной ложке добавляем сахар и всыпаем ваниль.
Когда белковая масса станет белой и довольно плотной, так же по ложке добавляем желтки, продолжая при этом взбивать.
Убираем миксер и начинаем просевать в миску с белками муку, аккуратно вымешивая ложкой по направлению снизу вверх.