Статьи

Торт "Молочная Девочка" - известный десерт, состоящий из тонких коржей, обильно промазанных кремом. Изначально рецепт в Германии появился. В своей основе он содержал сгущенное молоко местного производства под маркой Milch M Dchen, что в переводе на русский язык означает "Молочная Девочка". Позже десерт добрался и до наших соотечественниц. И хотя в адаптированном виде уже используется сгущенка другой марки, название торта осталось прежним.

1 запеченная курица с лимоном.

Ингредиенты:
Курица 1 шт.
Лимон 2 шт.
Горчица 2 ст. л.
Белое вино 0. 5 стакана.
Лавровый лист 1 шт.
Веточка розмарина 1 шт.
Ягоды можжевельника 2 шт.
Соль, перец, масло оливковое 2 шт.

Приготовление:

Он очень легко сворачивается как сразу после выпечки, так и в остывшем виде. А его насыщенная лимонная начинка не оставит равнодушным ни одного любителя цитрусовой выпечки".

\_.
Вообще, это рецепт лимонного рулета от Мишель. Но для меня лимонная начинка оказалась слишком кислой, поэтому я добавила крем шанти (можно взбитые сливки).
Но вот так он выглядит без крема (фото Мишель).

.

500 г муки.
150 мл раст. Масла.
200 мл теплой воды.
200 мл теплого молока.
2 ч. л. сахара (я брала 4 ч. л. ).
1 ч. л. соли (я брала 1/3 ч. л. соли).
1 пачка сухих дрожжей (3 ч. л. ).

Кроме того:
1, 5 ст. л. слив. Масла.
1 ст. л. чернушки (черный тмин).
1 желток.

Приготовление:
БисмиЛлаh.

В миску налить теплое молоко.

Теплую воду.

Добавить сахар.

Соль.

Дрожжи.

Перемешать.

Дать дрожжам "Ожить".

Слова автора:
200 г шоколада.
175 г сл. Масла.
3 яйца.
1/3 ст. Сахара.
3/4 ст. Муки.
2 ст. л. какао - порошка.
3/4 Ч. л. разрыхлителя.
1/2 ст. Молотого миндаля.

Разогреть духовку до 150 с.
Промаслить и присыпать мукой 8" (20 см) квадратную не пригорающую (non - Stick) форму (если такой нет, то застелить любую форму пергаментом.
В кастрюле с толстым дном на маленьком огне, постоянно помешивая, растопить шоколад с маслом (можно растопить на водяной бане.

Ингредиенты:
Творог - 300 г.
Бананы - 5 шт.
Сметана - 150 г.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 5 ст. л.
Соль - щепотка.
Мука - 3 ст. л.
Приготовление:
1. для начала необходимо взять 3 банана, очистить от кожуры, превратить в пюре в блендере. Затем в блендер добавить творог, снова перемешать.
2. далее в получившуюся однородную массу добавить сахар, соль, муку - мы взбиваем. Затем добавляем яйца, сметану. Снова взбиваем.

Ингредиенты:

Картофель.
Охотничьи колбаски.
Морковь.
Лук.
Соль, перец.
Чеснок.

Приготовление:

1. почистить картошку нарезать кубиками, затем нарезать колечками колбаску охотничью, обжарить морковь и чуть томатной пасты с водичкой. Все в картофель.
2. добавить чеснок, соль, перец, гвоздику.

Понадобится:

Крем:
Молоко - 500 мл.
Яйца - 3 шт.
Мука - 3 ст. л. (с Горкой).
Крахмал - 1 ст. л. (с Горкой).
Ванильный сахар - 1 пак.
Сахар - 150 г.
сл. Масло - 150 г.
_ .

Тесто:
Яйца - 1 шт.
Молоко - 2 ст. л.
Сахар - 150 г.
Сода - 1 ч. л.
Мед - 3 ст. л.
сл. Масло - 50 г.
Мука - 450 г.
_ .

Приготовление:

Сначала мы приготовим крем.
Смешать в кастрюльке (с антипригарным покрытием) всё, кроме сливочного масла.

Слив. Масло - 100 г.
Маргарин - 100 г.
Мука - сколько возьмет (примерно 4 ст).
Молоко - 0, 5 ст.
Сахар - 1 ст. л.
Дрожжи (сухие) - 1 ч. л.
Ванилин - на кончике ножа.
Соль - на кончике ножа.
Орехи грецкие - 220 г.
Джем - 8 ст. л.

Приготовление:

Просеиваем в емкость для замеса 1 стакан муки, мы добавляем дрожжи.

Перемешиваем (отступление. Рецепт возник еще до эпохи сухих дрожжей, и изначально свежие дрожжи растворялись в этом самом молоке.

Цитата: "как же получить жаренную рыбу без костей? Вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы? Теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями - вы их не почувствуете, а как это сделать, читайте далее. .
Рецепт этот подойдёт для такой рыбки как подлещик, лещ, краснопёрка, душман, вобла и других рыб, которые имеют мелкие кости.