Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
500 г муки.
400 мл томатного соуса.
300 мл воды.
300 г сыра моцарелла.
300 г бекона.
30 мл оливкового масла.
5 г сухих быстрорастворимых дрожжей.
2 головки красного лука.
1/2 Ч. л. соли.
Беконоливковое масло.
Приготовление:
1 смешать в большой миске просеянную муку с солью и дрожжами, влить в углубление в центре воду с маслом, перемешать движением от краев к центру.

Ингредиенты:
600 г - куриного Филе.
200 г - сметаны не жирной.
2 ст. л. - майонеза.
2 упаковки тонкого армянского лаваша.
2 ст. л. - приправы для курицы.
2 шт. - свежего огурца.
2 шт. - помидора.
1/2 Средней головки салата "Айсберг".
1/2 Кочана пекинской капусты.
1 шт. стебля сельдерея.
4 шт. - редиса.
1 шт. - красного сладкого перца болгарского.
Зелёный лук, петрушка, укроп, чеснок, соль.
Приготовление:

Ингредиенты:
Куриное Филе - 350 грамм.
Картофель - 3 штуки.
Лук - 2 штуки.
Масло подсолнечное - 2 Ст. Ложки.
Соль - 2 щепотки.
Смесь хмели - сунели - 1 щепотка.
Сыр - 250 грамм.
Перец чёрный молотый - 1 щепотка.
Чеснок - 1 зубчик.
Сливки - 300 миллилитров.
Приготовление:
Филе курицы порежьте мелкими кусками.
Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите туда кусочки Филе и посыпьте смесью хмели - сунели и перцем.

В начале августа переезжаю в Москву!
Ищу молодого человека, для серьёзных отношений!
А так же друга/подругу, с которыми можно приятно и весело проводить время в выходные дни

Ингредиенты.

Тесто:

Теплое молоко - 250 мл.
Активные сухие дрожжи - 2 ч. л.
Теплая вода - 3 ст. л.
Растопленное сливочное масло - 65 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Соль - 0, 75 ч. л.
Мука - 650 г.
Экстракт ванили - 1 ч. л.

Начинка:

Размягченное сливочное масло - 45 г.
Коричневый сахар - 200 г.
Корица - 4 ст. л.

Глазурь:

Размягченное сливочное масло - 70 г.
Сахарная пудра - 100 г.

Для теста:

Мука - 300 г.
Теплая вода - 150 мл.
Яйцо - 1 шт.
Рафинированное растительное масло - 3 ст. л.
Соль - 1 щепотка.

Для начинки:

Изюм - 100 г.
Ром - 2 ст. л.
Панировочные сухари - 3 ст. л.
Ванильный сахар - 10 г.
Крупные яблоки (лучше зеленых сортов, например "Симиренко" или "гренни Смит" - 4 шт.
Лимон - 1 шт.
Измельченные орехи - 100 г.
Сахар - 250 г.
Сливочное масло - 6 ст. л.
Корица - 1 ч. л.
Сахарная пудра - 2 ч. л.

Ингредиенты:
Перец сладкий 6-7 шт.
Грудка куриная 1 шт.
Шампиньоны (свежие) 300 г.
Сыр (твердый) 150 г.
Лук 1 головка.
Маслины (черные без косточек) 10 шт.
Зелень пучок.
Специи по вкусу.
Масло растительное для жарки.
Процесс приготовления:
Необходимые ингредиенты подготовить.
Перцы вымыть, разрезать на половинки, очистить от семян.
Нарезать куриное Филе соломкой.
Обжарить Филе на растительном масле до золотистого цвета.

Ингредиенты:
Для теста.
Яйца - 2 шт, мука - 2-3 стакана, сливочное масло или маргарин - 200 г, сахар - 1 стакан, ванилин - на кончике ножа, разрыхлитель - 1 ч. ложка.
Варенье или джем - 150-200 г.
Приготовление:
Масло или маргарин растопить и охладить.
В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин и все хорошо перемешать.
Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто (тесто не должно быть крутым.

Ингредиенты:
Маргарин (или масло) - 180 г.
Мука - 300 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 200 г.
Яйца - 3 шт.
Сметана - 500 г.
Ванилин - по вкусу.
Крахмал кукурузный - 2 ст. л.
Абрикос -200 г.

Приготовление:
1. соединить 100 г сметаны, маргарин (тертый на терке), 1 яйцо, 300 г муки, разрыхлитель, 100 г сахара. Замесить тесто и поставить в холодильник на 20 минут.

Куриная грудка - 250 грамм;.
Свекла - 1 шт;.
Огурец маринованный - 150 грамм;.
Лук фиолетовый - 1 шт;.
Сыр твердый - 100 грамм;.
Майонез - по вкусу;.
Зерна граната для украшения.
Приготовление:
Отварную свеклу натереть на крупной терке или нарезать очень мелким кубиком.
Отварную куриную грудку так же мелко нарезать.
Измельчить маринованные огурчики и нарезать мелко лук.
Твердый сорт сыра натереть на крупной терке. Мы собираем салат.

Ингредиенты:
Вино красное сухое 1, 2 л.
Бренди/коньяк 50 мл.
Апельсин 3 шт.
Палочки корицы 1 шт.
Лимон 1 шт.
Сахар 5 ст. л.
Для подачи:
Вода газированная 200 мл.
Апельсинылимоны.
Приготовление:

Ингредиенты:
Молоко цельное 1, 5 стакана.
Вода 1, 5 стакана.
Соль морская 1, 5 ч. л.
Овсяные хлопья цельнозерновые 1/2 стакана.
Геркулес 1/2 стакана.
Сахар 2 ст. л.
Овсяные хлопья.
Приготовление:
1 к молоку влить воду, посолить. Перелить жидкость в горшочек среднего размера и поставить на сильный огонь. Когда жидкость закипит, всыпать геркулес и зерна Овсянки и убавить огонь до средних значений. Непрерывно помешивая, сварить овес.

Ингредиенты:
Перец болгарский красный 3 шт.
Морковь 3 шт.
Лаваш тонкий 1 шт.
Лимон 1/2 шт.
Капуста 1/2 кочана.
Перец черный молотый.
Петрушка/укроп.
Болгарский перецкапусталавашлаваш армянскийлимоны.
Приготовление:
1 овощи порезать соломкой. Зелень покрошить ножом и добавить к овощам. Сбрызнуть их соком лимона и приправить перцем.

Легкое блюдо с неожиданным сочетанием яичных блинчиков - омлетов, авокадо, кедровых орешков и бальзамического уксуса.

Ингредиенты:
Куриное Филе 200 г.
Яйца 2 шт.
Авокадо 1 шт.
Молоко 65 мл.
Руккола 50 г.
Кедровые орехи 15 г.
Мука 10 г.
Лимон 1/3 шт.
Чеснок 1 зубчик.
Хмели - сунели 1/2 ч. л.
Уксус бальзамический.
Масло оливковое.
Перец черный молотый.
Соль.
Приготовление:

Ингредиенты:
Куриные бедра 1 кг.
Сыр твердый 150 г.
Майонез 7-8 ст. л.
Чеснок 2-3 зубчика.
Зелень.
Соль.
Куриные бедрышкикурицамайонез.
Приготовление:
1 подготовить бедрышки, сыр порезать пластинками, аккуратно вложить под кожу каждого кусочка. Переложить мясо в форму для запекания, слегка присолить.

Ингредиенты:
Хлеб 8 кусков.
Сыр твердый 100 г.
Огурцы 1 шт.
Для салата:
Яйца 3 шт.
Помидоры 1 шт.
Майонез 3 ст. л.
Йогурт натуральный/сметана 2 ст. л.
Лук зеленый 1 пучок.
Горчица дижонская 1/4 ч. л.
Чеснок 2 зубчика.
Перец черный молотый.
Соль.
Йогуртмайонезсвежие огурцысметана.
Приготовление:

1 яйцо.
1 стакан молока.
1 стакан муки.
300 г сулугуни (творога).
30 г сливочного масла.

Приготовление:

1. взбить венчиком яйцо в миске.
2. влить молоко и опять все взбить.
3. добавить муки и все взбить.
4. потереть 300 грамм сулугуни.
5. положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.
6. сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться.

Считается, что после дня Ильи купаться в водоемах уже нельзя - лето кончается, и начинается поворот на осень.

Говорили: "На Илью и Камень Замерзает" - это и было подтверждением того, что холодные дни наступили.

Ингредиенты:
250 г муки.
2 банана.
1 стакан овсяных хлопьев.
3 ст. л. воды.
2-4 ст. л. ореховой крошки.
2 ст. л. семян льна.
2 ст. л. растительного масла.
2 ч. л. разрыхлителя.
1/4 Ч. л. соли.
Бананыовсяные хлопья.
Приготовление:
1 залить семена льна кипятком и дать время набухнуть и выделить слизь, включить духовку на разогрев.
2 просеять муку, перемешать с разрыхлителем, орехами, овсяными хлопьями, солью.

Ингредиенты:
Куриное Филе 2 шт.
Помидоры Черри 250 г.
Сыр козий 100 г.
Бекон 4 куска.
Цукини 1 шт.
Масло оливковое 2 ст. л.
Тимьян свежий 2 ч. л.
Перец черный молотый.
Сухари панировочные.
Соль.
Приготовление:
1 разрезать слегка охлажденное Филе вдоль, чуть не дорезая до конца, развернуть, разложить на пленке, аккуратно отбить с каждой стороны.

Персональная подборка для вас