"Вулкан". Ингредиенты: Готовый картофель - 2 шт.

Бекон - 4 ломтика.
Ветчина - 80 г.
Твердый сыр - 70 г.
Сметана - 100 мл.
"Табаско" - 1 ч. л.
Соль, зеленый лук - по вкусу.
Приготовление:

Мы срезаем у картофеля верхушки и основания.
Аккуратно удаляем сердцевину, не повреждая оснований клубней.
Оборачиваем картофель беконом и фиксируем шпажками (при необходимости.
Слоями заполняем картофель измельченной ветчиной и тертым сыром (с Горкой.
Запекаем (190 C) 10-15 минут.

Смешиваем сметану с "Табаско" и солью.
Дополняем картофель сметанным соусом, измельченным луком и подаем.