Статьи

Ингредиенты:
Кабачки: 2 штуки, фарш свиной: 250 грамм, помидоры: 3-4 штук, сметана: 250 грамм, яйцо: 1 штука, сыр твердый: 100 грамм, соль: 1 Ст. Ложка, перец черный молотый: 1 щепотка.

Приготовление:
Все необходимые ингредиенты приготовьте. Кабачки очистите, если кожица уже белая и твердая. В случае если же кабачки еще молодые с мягкой кожицей, то можете не очищать их, а просто хорошенько промойте их под проточной водой.

Ингредиенты:
Картофель 500 г.
Молоко 300 мл.
Лосось (стейк) 250 г.
Треска (стейк) 200 г.
Креветки 100 г.
Масло сливочное 60 г.
Мука 25 г.
Лук - порей 1 шт.
Петрушка 2 ст. л.
Масло растительное 1 ст. л.
Перец черный молотый.
Цедра лимона.
Соль.
Рыба.
Лимонная цедра.
Лосось.
Молодой картофель.
Молоко.
Сливочное масло.
Приготовление:

Ингредиенты:
Свинина - 1 кг, маленькие чиабатты - 6 шт., помидоры Черри - 500 г, салат - 200 г, оливковое масло - 3 ст. л., перец черный свежемолотый - 1/2 ч. л.;.
Для маринада:
Мед жидкий - 4 ст. л., сливовое вино - 3 ст. л., соевый соус - 3 ст. л., корица молотая - 1 ч. л., мускатный орех молотый - 1/4 ч. л., гвоздика - 6 шт., перец Чили сухой - 3 шт., бадьян - 3 звездочки.

Способ приготовления:

Ингредиенты:

Яйцо (отборное) - 5 шт.
Молоко - 250 мл.
Соль - 0, 5 ч. л.
Масло сливочное (для смазки формы).

Приготовление:

В глубокую миску вылить молоко.
Яйца и соль добавить.
Хорошо размешать, не взбивая!
Форму хорошо смазать сливочным маслом.

1 рыба в томатном соусе.

Ингредиенты:
Минтай 1200 г.
Соль, перец, оливковое масло, приправы по вкусу.
Сахар 1 ч. л.
Морковь 300 г.
Лук 2 шт.
Чеснок 2-3 зубчика.
Томатный сок 500 мл.
Укроп зелень.

Приготовление:

1 лимон.
200 гр муки.
2 ч. ложка разрыхлителя теста.
125 гр сахара.
Соль по вкусу.
100 мл молока ( 1, 5% жирности) + 5 ст. Ложек для теста.
4 ст. Ложки растительного масла.
125 гр обезжиренного творога.
325 гр свежей малины (или замороженной).
1 ст. Ложка крахмала.
175 гр сметаны.
3 яйца.
Сахарная пудра по вкусу.
Приготовление:

В тарталетках закуска получается эстетически красивой и аккуратной. Порционные тарталетки можно любым вкусным салатом наполнить. Этот рецепт, с крабовыми палочками, сыром и яйцом - самое любимое сочетание на праздничном столе.

Наполненный ароматами суп, сочетание томатов, сметаны и наваристого бульона пробудит аппетит и поддержит силы организма в течение длительного времени.

Ингредиенты:
Помидоры в собственном соку 800 мл.
Свино - говяжий фарш 300 г.
Бульон мясной 250 мл.
Сыр 50 г.
Лук 2 шт.
Яйца 1 шт.
Сухари панировочные 2 ст. л.
Багет 1/2 шт.
Масло оливковое 2 ст. л.
Уксус бальзамический 1-2 ст. л.
Итальянские травы 1 ст. л.
Чеснок 2 зубчика.
Базилик 1 пучок.

Ингредиенты:
Для теста:
Мука 300 г.
Вода 120 мл.
Яйца 1 шт.
Сахар 1/4 стакана.
Масло растительное 2 ст. л.
Дрожжи сухие 1 ч. л.
Соль 1/2 ч. л.
Дополнительно:
Масло сливочное 100 г.
Сахарная пудра.
Начинка.
Яйца.
Куриные яйца.
Пшеничная мука.
Сливочное масло.
Приготовление:

Ингредиенты:
500 г мяса.
7 клубней картофеля.
2 соленых огурца.
1-2 Головки репчатого лука.
1-2 Зубчика чеснока.
1-2 ст. л. томатной пасты/кетчупа.
Лавровый лист.
Перец.
Соль.
Баранина.
Картофель.
Конина.
Молодой картофель.
Соленые огурцы.
Приготовление:
1 порезать промытое мясо (говядину, баранину, конину) соломкой и сложить его в казан с разогретым растительным маслом, немного обжарить.