Статьи

Мука - 1 ст.
Сахар - 1 ст.
Какао - 0, 5 ст.
Молоко - 1 ст.
Яйца - 2 шт.
Раст. Масло - 50 мл.
Разрыхлитель - 1 пакетик (11 г) - (я брала 1 пакетик на пол порции).
Ванилин.

Приготовление: форма 18 см.

Смешать муку, сахар, разрыхлитель, ванилин, какао, влить молоко, добавить растительное масло. Яйца взбить миксером (5 мин. ) И добавить в тесто. Хорошо взбить. Выпекать при 180 град. 30-45. Мин. Покрыть глазурью или шоколадом.

Как видите, все просто!

Ингредиенты:
8 яиц.
240 г сахарного песка.
240 г муки.
1 ст. л. ванильного экстракта.

Приготовление:
Мы отделяем желтки от белков.
Делим сахар на две части и добавляем одну часть в желтки и взбиваем до густой и светлой массы.
Белки начинаем взбивать на медленной скорости до небольшой пены, затем повышаем скорость миксера и в два этапа добавляем наш сахар и взбиваем до пышной плотной массы.

Понадобится: на 6 лепешек.
Тесто (см. Выше).
Фарш (бараний) - 250 г.
Помидор - 1 шт.
Лук репчатый - половинка.
Сладкий перец - 2 шт.
Горький перец - по вкусу.
Чеснок - 1-2 зубка.
Петрушка - горстка.
Соус из красного болгарского перца - 1 ст. л.
Соль, перец, горькая и сладкая паприка - по вкусу.

Приготовление:

Петрушку мелко порубить.

Помидор очистить от кожицы, мелко порезать.

Перец (сладкий и горький) мелко порезать.

227 г сл. Масла, комнатной температуры.
1/2 ст сахарной пудры.
1 п. ванильного сахара.
1 1/2 ст. Муки.
1/3 ст. Крахмала.

Приготовление:
Сливочное масло комнатной температуры в миску положить.

Добавить сахарную пудру.

Взбивать на высокой скорости до пышности.

Ванильный сахар добавить.
Затем добавить крахмал и пол стакана муки.

Перемешать миксером.
Затем высыпать оставшийся стакан муки и перемешать ложкой, а затем рукой до однородности.

Для печенья:
200 г сахара.
110 г миндаля.
95 г яичных (белков примерно белки двух яиц).
30 г сахара.
Розовый пищевой краситель.

Для шоколадной глазури:
175 гр темного хорошего шоколада.
175 мл сливок 26% жирности.
300 гр сахара.

Приготовление:
Залейте миндаль кипятком, чтобы очистить его от кожуры. Очистите миндаль от кожуры. Обсушите и измельчите в кухонном комбайне до получения мелкой пудры. Миндальную пудру смешайте с сахарной.

А ведь это очень важно для молодых мам и работающих хозяек. Гаспачо получается довольно сытным за счет добавления белого хлеба, подается с сухариками, свежим огурцом и зеленью. Готовьте с удовольствием!

Ингридиенты:

Помидор: 8-10 штук, болгарский перец: 3-4 штук, чеснок: 2 зубчика, лук: 1 штука, огурец: 2 штуки, хлеб белый: 2-3 ломтиков (черствый), масло оливковое: 2 Ст. Ложки, сок лимонный: 2 Ст. Ложки (или уксус 6% - 1 ст. л. ), соль: по вкусу.

Приготовление:

Домашний, сытный суп с фасолью и рисом - это так вкусно. Рекомендую на обед полезный суп, ведь фасоль полезна для сердца.

Продукты (на 6 порций).

Фасоль - 300-500 г (по вкусу).
Картофель - 2-3 шт. (по вкусу).
Вода - 3 л.
Рис - 0, 25 стакана.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Мука пшеничная - 1 ст. л.
Растительное масло - 30 г.
Соль - по вкусу.
Перец - 0, 25 ч. л.
Зелень - по вкусу.

Понадобится:
150 г миндаля.
150 г масла.
100 г муки.
150 г сахара.
3 желтка.
1 яйцо.
Я добавила еще ванилин.

Форма 10 х 20 см или меньше.
Разогрейте духовку до 170 с.

Приготовление:
Помелите миндаль не слишком мелко. Чтобы очистить миндаль от шкурки, его надо залить кипятком пару раз минут на 10, потом ядрышки просто вылетают из шкурки. (Я использовала миндальную муку).

Понадобится:

Бисквит:
3 яйца.
150 г сахара.
100 мл раст. Масла без запаха.
125 мл молока.
0, 5 ст. л. разрыхлителя.
1 ст. л. ванильного сахара.
250 г муки.

Соус:
125 мл молока.
1 ст. л. какао.
50 г сахара.
50 г шоколадки.
Дополнительно:
Кокосовая стружка.

Приготовление:

Бисквит:
Яйца, сахар и ванильный сахар положить в миску.
Взбивать на высокой скорости миксера в течение 3-х минут.

Добавить молоко.

Понадобится:
Печень говяжья 0, 5 кило.
Соль - перец.
Молоко 100-150 мл.
Мука для панировки.
Масло растительное для обжаривания.
Лук половина средней головки.
Приготовление: (слова автора, в скобках мои дополнения).

Печёнку очистить от плёнок, прожилок, и нарезать ломтиками толщиной 5-7 мм.

Пол стакана молока посолить по вкусу. Поперчить его ещё, и залить ломтики печени. При необходимости долить молочка, чтоб печень покрыло.