Статьи

Ингредиенты:
- Капуста свежая - половина маленького кочанчика.
- 350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного) какой нравится.
Соль приправы по вкусу.
Зелень свежая.
- 1 стакан кефира.
- 1 стакан майонеза.
- 3 яйца.
- 1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя.
- 8 столовых ложек муки (с Горкой).
- Масло для смазки формы растительное.
- Половинка белка взбитого для смазки пирога готового (можно и не делать и так вкусно и красиво).

Ингредиенты:
Рис - 450 г (я использовала длиннозернистый, пропаренный).
Свинина (мякоть) - 400 г.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Томатная паста - 2-3 ст. л.
Растительное масло для жарки.
Чеснок - 2 зубчика (по желанию).
Соль, перец, Зира, приправа для плова - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:
-2-4 Тушки кальмара.
- 2 ст. л. сметаны.
- 1 ст. л. муки.
-1-2 ст. л. сливочного масла.
- Соль и черный перец.
- Немного кипятка в чайнике.

Приготовление:
Кальмаров разморозить, очистить от внутренностей. Положить в кипящую подсоленную воду буквально минуты на 2-3, - до тех пор, пока они не побелеют и шкурка не свернется! Вытащить из воды, дать немного остыть. Счистить ножом оставшуюся свернувшуюся шкурку. Нарезать тушки тонкими полосками.

Свино - говяжий фарш - 600 г.
Картофель - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Лук крупный - 1-2 шт.
Сыр твердый - 150 г.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Майонез - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовьте необходимые продукты и формочки для запекания.
2. каждую формочку смажьте растительным маслом. Фарш перемешайте с солью и молотым перцем. Разложите по формочкам. Смажьте щедро майонезом или сметаной.

- Фарш - 250 грамм, - капуста 250 грамм, - 0, 5 стакана риса, 1- луковица, - 1 морковь., - 3 зубчика чеснока, - соль, - перец, - 1 яйцо.

Приготовление:
Капусту мелко порубить и ошпарить кипятком, рис отварить до полу готовности, лук и морковь обжарить, чеснок измельчить. Все смешать, добавить яйцо, соль, перец, специи. Фарш разделить на котлетки, обвалять в муке. Уложить на смазанный противень, залить соусом и запекать при 170 градусах 30 минут

Капуста - 1/2 вилка.
Огурцы - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Болгарский перец - 1/2 шт.
Зелень - 30 г.
Сметана - 6 ст. л.
Чеснок - 1/2 зубца.
Соль по вкусу.
Кетчуп - 4 ст. л.
Лаваш - 3 листа.

Способ приготовления:

Куриную грудку мелко режем и мы обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. Солим и перчим её.

Мелко шинкуем капусту.

Режем огурцы, помидоры, болгарский перец.

Остывшую курицу режем при необходимости, режем зелень.

- 2 стакана муки.
- 310 мл воды.
- 1 чайная ложка сухих дрожжей.
- 1/2 Чайной ложки соли.
- 2 столовые ложки сахара.
- Растительное масло для выпечки.

Смешать продукты в той очередности, в которой они написаны (без масла.

Накрыть и убрать в теплое место на час.

Достать емкость с тестом - тесто не перемешивать!

Разогреть сковороду, налить немного масла, нагреть.

Печь на среднем огне с двух сторон по 2 минуты под крышкой.

Ингредиенты:
1 ст. Манки.
1 ст. Сахара.
1 ст. Кефира.
2 яйца.
200 гр замороженной вишни.
4 ст. Ложки муки.
1 чайная ложка разрыхлителя.
2 ч ложки ванильного сахара.
Приготовление:
Смешали кефир с яйцами и всыпали в него манку, сахар, муку, ванилин и разрыхлитель.
Всё очень хорошо перемешали и отставили на 30 мин для разбухания манки (можно меньше.
Пока манка разбухает включили духовку разогреваться.

Поймали солнышко, и замутили плов!

Бомбовый рецептик от нашего подписчика.
Как же аппетитно.

Ингредиенты:
Настроение (полуторка пенного, хорошая музыка).
Говядина 1 кг.
Баранина 0, 3 кг (косточки для бульона).
4 средних луковицы.
2 больших морковки.
150-200 Мл растительного масла.
Рис 800 г.
Барбарис 1 ч. л.
Зира молотая 0, 5 ч. л.
Куркума 1 ч. л.
Соль 1, 5 ст. л.
Чеснок 1 головка.

Приготовление:

Ингредиенты:
- 1/4 Киви, очистить.
- 1/3 Лайма, нарезать на дольки.
- 6 больших листьев мяты - лед.
- 2 ч. ложки меда или нектара агавы.
- Имбирный эль (опционально).
- Газированная вода или напиток.

Приготовление:
1. киви, дольки лайма и листья мяты выложите в большой бокал.
Толкушкой хорошо раздавите, чтобы фрукты пустили сок.
2. на 2/3 заполните бокал льдом.
3. добавьте жидкий мед и имбирный эль и перемешайте.
4. влейте содовую, перемешайте.