Статьи

Небольшой багет - можно вчерашний.
3 ст. л. оливкового масла.
Несколько куриных грудок.
1 большой кочан салата.
Немного сыра.

Приготовление:

1. срезала с батона белого хлеба корки, и нарезала кубиками размером 1 см. На противень в один слой выложила.
2. сушила в духовке, разогретой до 180 град. 15 мин до золотистого цвета.
3. теперь мне нужно приготовить чесночное оливковое масло.

Нам понадобится:
Для теста:
Мука - 300 гр.
Вода - 160 мл.
Соль - 1/2 ч. л.
Для начинки:
Капуста - 650 гр.
Морковь - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Фарш - 150 гр.
Соль, перец по вкусу.
Помидор - 1 шт (без кожуры).
В муку добавляем соль, наливаем воду и замешиваем твёрдое тесто. Кладём в пакет и даём отдохнуть.

Ингредиенты:

- 500 г Филе горбуши;.
- 1 помидор;.
- 20 г сыр легкий;.
- 100 г нат. Йогурта;.
- Соль, перец, орегано.

Приготовление:

1. Филе горбуши нарезаем на порционные кусочки, солим, перчим, мы посыпаем орегано.
2. каждый кусочек макаем в йогурт и оставляем мариноваться на час (я оставляла на ночь.
3. помидоры нарезаем полу - кружочками, кладем сверху.
4. сыр натираем на мелкой тёрке и посыпаем им рыбку.

Ингредиенты:
Свино - говяжий фарш - 600 г.
Картофель - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Лук крупный - 1-2 шт.
Сыр твердый - 150 г.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Майонез - по вкусу.

Приготовление:
1. подготовьте необходимые продукты и формочки для запекания.

2. каждую формочку смажьте растительным маслом. Фарш перемешайте с солью и молотым перцем. Разложите по формочкам. Смажьте щедро майонезом или сметаной.

Ингредиенты:
3 ст. л. масло подсолнечное рафинированное.
1. 5 ст. Мука пшеничная.
1 ч. л. разрыхлитель.
80 г сахар.
3 ст. л. сметана.
1 шт. яйца куриные.

Приготовление:

Из данного количества ингредиентов у меня получилось 20 печенек.

Для приготовления печенья нам понадобится мука, сахар, желток одного яйца, сметана, подсолнечное масло, разрыхлитель.

Отделяем белок от желтка, нам нужен только желток. Взбиваем желток с сахаром и сметаной.

Антоновка - это сорт яблок, который считается одним из наиболее предпочитаемых хозяйками. Из него можно сварить не только компот, но и варенье. Яблочки данного сорта имеют кисло-сладкий вкус, что придает компоту или варенью насыщенный вкус, а также душистый аромат, который сохраняется в ходе приготовления.

Красивое варенье с прозрачно - янтарными дольками получается из яблок поздних сортов с плотной мякотью. Кусочки яблок останутся целыми и не разварятся, если правильно соблюдать пропорции и технику приготовления варенья.

Ингредиенты:

Яблоки - 1 килограмм;.
Вода - 200 мл;.
Сахар - 800 грамм.
Кроме этого понадобится один апельсин.

Приготовление:

Фарш - 400 гр (1 лук и специи).
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатный сок или помидор натёртый или томатная паста.
Макароны 1 пачка.
Соль по вкусу.
В фарш добавляем измельчённый лук, соль, перец и мы перемешиваем. Маленькие фрикадельки формируем. Влить в сковородку 2 ст. л масла и разогреть. Жарим фрикадельки в масле, аккуратно перемешиваем. Добавляем лук, затем морковь, томат и специи. Вливаем воду, смотря на сколько жидкую подливу хотите

Ингредиенты:

Сулугуни - 350 г.
Сливочное масло (охлажденное) - 150 г.
Куриное яйцо - 2 шт.
Сметана - 1 ст. л.
Зелень - для подачи.

Для теста:

Пшеничная мука - 3 стак.
Вода - 1 стак.
Соль - 1/2 ч. л.
Сливочное масло - 15 г.

Приготовление:

1. нарежьте сулугуни небольшими брусочками.
2. замесите пресное тесто. Поделите его на 10 частей. Тонко раскатайте.
3. окуните пласты в кипящую подсоленную воду, затем - в холодную.

Ингредиенты:

5 яиц.
1 ст сахара.
1 ст муки.
Ванилин (по желанию).

Приготовление:

Мы включаем духовку на 170 градусов. Яйца, не разделяя помещаем в чашу миксера, сразу засыпаем сахар, ванилин. Взбиваем на максимальной мощности 5-10 мин. (Может понадобиться больше времени, зависит от миксера, у меня 5 мин и на стационарном и на ручном. Масса очень хорошо увеличивается в размерах, примерно в 3-4 раза, становится густой, тягучей и белой