Фарш - 400 гр (1 лук и специи).
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатный сок или помидор натёртый или томатная паста.
Макароны 1 пачка.
Соль по вкусу.
В фарш добавляем измельчённый лук, соль, перец и мы перемешиваем. Маленькие фрикадельки формируем. Влить в сковородку 2 ст. л масла и разогреть. Жарим фрикадельки в масле, аккуратно перемешиваем. Добавляем лук, затем морковь, томат и специи. Вливаем воду, смотря на сколько жидкую подливу хотите. Добавляем муку и перемешиваем, варим до готовности.
Макароны масле до золотистости обжарить. Налить горячую воду, соль, перец по желанию, варить до готовности. Слить лишнюю жидкость и по необходимости прополоскать. Подаём блюдо к столу. Приятного аппетита!
