Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Говяжья голень на кости - 1, 5 килограмма.
Куриные окорочка - 4 штуки.
Сухие белые грибы - 70 грамм.
Ветчина - 300 грамм.
Кочан капусты - 1 штука.
Морковь - 3 штуки.
Лук - 3 штуки.
Корень петрушки - 1 штука.
Чеснок - 6 зубчиков.
Петрушка - 1 пучок.
Лавровый лист - 1 штука.
Смесь перцев - 1 чайная ложка.

Приготовление:

Ингредиенты:
Яйца - 3 штуки.
Сметана - 200 грамм.
Мука - 180 грамм.
Сахар - 2 чайных ложки.
Соль - 1/2 чайных ложки.
Разрыхлитель - 1 чайная ложка.
Картофель - 300-400 грамм.
Бекон - 3-4 ломтиков.
Лук - порей - 1/2 штуки.
Тимьян - 1 щепотка.
Черный перец - 1 щепотка.

Приготовление:

Ингредиенты:
Огурец - 1 штука.
Яйцо - 2 штуки.
Зелёный лук - 1 штука (веточка).
Крабовые палочки - 150 грамм (или мясо).
Горошек консервированный - 200 грамм.
Картофель - 2 штуки.
Майонез - 2 ст. Ложки.
Соль - по вкусу.
Чёрный молотый перец - по вкусу.

Приготовление:
1. приготовьте необходимые продукты.
2. заранее отварите до готовности промытый картофель в мундире. Затем остудите его, почистите и нарежьте.

У нас было заведено стряпать пельмени по праздникам и для меня, это всегда было неким ритуалом.
Сейчас, слово пельмени у большинства населения, вызывает ассоциацию с разноцветными пачками разных наименований и чем-то, смутно напоминающем настоящие русские пельмени. Мне грустно от этого. Но уверена, что некоторые семьи до сих пор придают пельменям большее значение, чем просто еда

Ингредиенты:
Кефир 2, 5% - 250 миллилитров.
Яйцо - 1 штука.
Сахар - 4-5 ст. Ложек.
Растительное масло - 3-4 ст. Ложек.
Соль - 1 щепотка.
Сода - 1/2 чайных ложки.
Сливочное масло - 30 грамм.
Мука - 390 грамм.

Приготовление:
1. яйцо слегка взбейте венчиком, добавьте сахар и перемешайте. Добавьте кефир, растопленное охлажденное сливочное масло. Добавьте небольшими порциями просеянную муку и замесите тесто (сначала венчиком, затем руками.

Конфеты могут быть не только вкусными, но и очень полезными - как эти! Которые вы можете с легкостью приготовить самостоятельно.

Ингредиенты:

Киви - 3-4 шт.
Кокосовая стружка (для конфет) - 150 г.
Кокосовая стружка (для присыпки) - 40 г.
Мед - 3 ст. л.
Миндаль или фундук - 1 горсть.

Приготовление:

1. залейте миндаль кипятком на 20 минут, чтобы освободить орехи от шкурки.

На 100 грамм - 67. 35. Ккал б/ж/у - 7. 84/1. 33/5. 64.
Ингредиенты:
Натуральный йогурт - 200 г.
Творог обезжиренный - 500 г.
Яйца - 2 шт.
Яблоко - 3 шт.
Клубника - 60 г (порезанных кубиками).
Подсластитель - по вкусу.
Приготовление:

Ягоды красной смородины массой достоинств обладают. Они красивые, вкусные, подходят для приготовления любых заготовок на зиму и других блюд. Кроме того, красная смородина - целебная ягода. В ней содержатся витамины и минеральные вещества, которые полезны при многих болезнях.

Железо помогает устранить железодефицитную анемию, которая часто развивается у беременных.
Калий для сердца и сосудов полезен.

Как правило, в каждом саду имеются хотя бы одно или два деревца летних сортов яблонь. Неповторимый аромат и особенный их вкус непременно запомнятся на долгое время. Первые яблоки кажутся всегда самыми сочными и вкусными, но, к сожалению, срок хранения их совсем не велик. Однако летние сорта яблок идеально подходят для варки варенья, которое благодаря своим вкусовым качествам зачастую "не Доживает" до зимы.

Ингредиенты:
Мясной фарш.
Макароны.
Морковь.
Лук.
Томатная паста.
Специи.

Приготовление:
1 на сковороде обжариваем лук и морковь до готовности, далее добавляем томатную пасту и мы обжариваем ещё минуты две.
2 в фарш добавить измельченный лук и несколько зубков чеснока. Посолить, поперчить по вкусу, добавить любимые специи. Перемешать.

Супервкуснятина! Сохрани, чтобы приготовить!

Ингредиенты:

Картофель - 8 шт.
Шампиньоны - 500 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Мука - 1 ст. л.
Оливковое масло - для жарки.
Сметана - 250 г.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. очистите картофель. Лук мелко нарежьте и перемешайте со столовой ложкой муки.
2. картофель нарежьте тонкими кружочками. Лук обжарьте на оливковом масле.

Ингредиенты:

Для теста:
Мука пшеничная - 300 г.
Масло сливочное - 130 г.
Сахарный песок - 100 г.
Для начинки:
Молоко - 750 мл.
Сахар - 150 г.
Масло сливочное - 100 г.
Творог - 250 г.
Яйцо - 1 шт.
Мак молотый - 150 г.
Крупа манная - 150 г.
Приготовление:
1. в просеянную муку режем холодное масло, добавляем сахар и мы перетираем все в крошку.
2. берем большую часть крошки и утрамбовываем по дну разъемной формы 24 см, убрать в холодильник.

Ингредиенты:
Яйца 4 шт.
Сахар 1 стакан (190 г).
Мука 1 стакан (130-150 г).
Разрыхлитель 1 ч. л.
Масло растительное 3 ст. л.
Крутой кипяток 3 ст. л.
Ванилин.

Приготовление:
Очень хорошо взбить яйца с сахаром до пышного состояния и увеличения примерно в 3 раза. В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать в яичную смесь (на минимальной скорости миксером или аккуратно венчиком. Мы добавляем кипящую воду, затем растительное масло и ванилин.

Итого на 100 грамм - 109 ккал: белки - 21 жиры -/2 углеводы - 3.
Рецепт, который обязан быть в копилке тех, кто следит за фигурой! Ведь здесь целых 21 г белка и богатые витаминами овощи! Идеальное сочетание!
Ингредиенты:
Куриная грудка 1, 5 шт.
Творог обезжиренный 200 г.
Зеленый горошек замороженный 150 г.
Цветная капуста 100 г.
Яйцо 1 шт.
Приправа, соль.
Приготовление:

Перейди по ссылке vk. me/perezagruzka9 и напиши слово "ДА".

В том случае, если ты хочешь:

Похудеть, питаясь правильно, без диет и голодовок.
Живот и бока убрать.
Стать более подтянутой и женственной.
Фигуру своей мечты получить.
Раз и навсегда разобраться с тем, как контролировать свой вес.

Это твой шанс!

Новый набор на курс правильного похудения "Перезагрузка открывается".

Начни худеть, и получи свои первые приятные результаты уже через 5 дней!

В холодные времена года нехватку витаминов можно компенсировать при помощи такого замечательного напитка, как компот из замороженных ягод. Процесс замораживания практически в полном объеме сохраняет вкусовые особенности и полезные свойства ягод.

Персики нечасто встречаются в центральных и северных регионах России, но даже в солнечных южных районах многие хозяюшки пытаются сохранить их на зиму, приготовив разнообразные заготовки. Сладкие персики можно солить, мариновать, но наиболее популярными являются десертные заготовки, к примеру, персики в сиропе

С давних времен принято считать, что клюква - исключительно русская дикорастущая ягода. На самом деле плоды являются "Многонациональными", а американцы и вовсе не представляют себе своей жизни без нее, особенно в день благодарения, ведь из нее готовят традиционный соус для праздничной индейки.

- 1 стакан кефира.
- 2 яйца.
- 0. 5 ч. ложка соли.
- 1 ч. ложка соды.
Начинка:
- 300 гр фарша.
- 2-3 лук, порезать кубиками.
- соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
В кефир добавляем соду и оставляем минут на 5. затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо мы перемешиваем.
Выливаем половину теста в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.
Выкладываем сырой фарш, смешанный с луком, приправы и выливаем на неё вторую половину теста.

Ингредиенты:
Сливочное масло - 2 ст. Ложки.
Лук репчатый - 1 штука.
Морковь - 2 штуки.
Сельдерей стеблевой - 1-2 штуки.
Соль - 1 чайная ложка.
Перец черный молотый - 1 чайная ложка.
Тимьян сушеный - 1 чайная ложка.
Орегано - 1 чайная ложка.
Куриный бульон - 4 стакана.
Куриные крылышки - 5-6 штук.
Лапша яичная - 2 стакана.
Зелень - по вкусу (укроп или петрушка).

Приготовление: