Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
100 гр куриной грудки.
1 яйцо.
50 гр кукурузы.
30 гр пекинской капусты.
Зелень.
2 ч. л йогурта.

Приготовление:
Мы отвариваем Филе и яйцо.
Нарезаем все ингредиенты, добавляем кукурузу, солим по вкусу и заправляем йогуртом

В желудке перевариваются в основном все продукты, однако время их.
Усвоения разное. Связано это с составом пищи, ее компонентами, входящими в нее жирами, кислотами и прочими элементами.

1-2 Часа - вода, чай, кофе, какао, бульон, молоко, яйца, сваренные.
Всмятку, рис, рыба речная отварная.

2-3 Часа - яйца, сваренные вкрутую, омлет, рыба отварная морская, отварной картофель, хлеб.

Ингредиенты:
Фарш мясной - 500 грамм.
Молоко - 150 миллилитров.
Хлеб белый - 50 грамм.
Лук - 1 штука.
Чеснок - 2 зубчика.
Яйцо - 3 штуки.
Мука - 4-5 ст. Ложек.
Растительное масло - 400 миллилитров.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.

Приготовление:

Лимон - поистине уникальный фрукт. Он помогает бороться со всеми болезнями. А все потому, что содержание в нем витамина с больше, чем в большинстве известных ягод и фруктов. Лимон - отличный природный антисептик, он помогает в борьбе с бактериями и вирусами.

Из лимона можно приготовить множество блюд и заготовок на зиму, но так как он обладает очень насыщенным и ярко выраженным кислым вкусом, его обычно комбинируют с другими ягодами и фруктами.

Утку запекают в духовке с использованием различных начинок, однако, если нафаршировать утку рисом и яблоками, получается необычный вкус. Рисовая крупа прекрасно дополняет зажаренное утиное мясо, а сладковатый привкус яблок и вовсе что-то волшебное!

Аромат и вкус блюда получаются настолько соблазняющими, что с уверенностью можно сказать, что приготовив такое блюдо однажды, оно станет неотъемлемой частью праздничного стола на многие годы!

Моё любимое сочетание ингредиентов.

Ингредиенты:
Куриная грудка - 300 грамм.
Сыр твердый - 170 грамм.
Кукуруза консервированная - 120 грамм.
Яйца - 3 штуки.
Майонез - 120 грамм.

Приготовление:
1. заранее подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, а куриную грудку отварите в слегка подсоленной воде до готовности.
2. твердый сыр порежьте мелким кубиком.

- 1 лист нори.
- 100 гр лосося.
- 1 свежий огурец.
- 100 гр риса суши - меши.
- Икра летучей рыбы.
- Сыр филадельфия.

Приготовление:

1. предварительно отваривается рис суши - меши.
2. в отдельной пиале с водой смачиваются руки.
3. берется рис, формируется отдельный комок и выкладывается на лист водоросли нори. Должна получиться своеобразная рисовая подушка, которая и будет основой ролла.
4. лист водоросли аккуратно складывается вдвое.

Сахар - 198 г.
Какао - порошок - 28 г.
Разрыхлитель - 7 г.
Соль - 3 г.
Уксус яблочный - 5 мл.
Экстракт ванили - 10 мл.
Масло без запаха - 118 мл.
Вода - 237 мл.

Приготовление:

1. установите противень в нижней трети духовки и включите ее на 180\xB0C. смешайте муку, сахар, какао - порошок, разрыхлитель и соль.

Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 1 килограмм.
Мука пшеничная - 300 грамм.
Подсолнечное масло - 160 миллилитров (100 мл. - В тесто, 45 мл. - Для обжарки начинки, 15 мл. - Для смазки пирожков).
Вода - 115 миллилитров (100 мл. - В тесто, 15 мл. - Для смазки пирожков).
Соль - 3 щепотки (1 щепотка - в тесто, 1 щепотка - для начинки, 1 щепотка - для смазки).
Перец черный молотый - 1 щепотка.
Лук репчатый - 2 штуки.

Приготовление:

Берите на заметку.

Как отмыть бутылку.
Этот совет очень молодым мамам пригодится. Конечно, сейчас в магазинах огромный выбор щеток и моющих средств, есть даже специальные ершики для бутылок, но существует другой способ отмыть бутылку. Раньше делали так: в бутылку насыпали песок, наливали немного воды, закрывали емкость, а потом трясли. Песок помогал справиться с самыми сильными загрязнениями. Никто не предлагает вам пойти на ближайшую песочницу или пляж, можно заменить песок крупой

Ингредиенты:

1. 250 граммов пасты феттучини.
2. 1 столовая ложка сливочного масла.
3. 2 измельченных зубчика чеснока.
4. 20 очищенных креветок.
5. 15 томатов Черри.
6. соль и перец.
7. 1 стакан сметаны.
8. две трети стакана песто из базилика.
9. три четверти тертого сыра пармезан.

Приготовление:

Ингредиенты:
Куриные желудки - 1 кг.
Картофель - 3 шт.
Лук - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт ( красный).
Томатная паста - 1 ст ложка.
Масло сливочное - 50 гр.
Соль, специи по вкусу.
Зелень перед подачей.

--.

Ингредиенты:
- 700-750 гр Творога (у меня 9%).
- 3 яйца.
- 300 гр сгущённого молока (200 мл или 1 банка минус 2 ст л).
- 1 ст л крахмала (у меня кукурузный).

Приготовление:
1. разогреть духовку до 175*.
2. на максимальной скорости миксером взбить творог около 3 мин, добавить сгущённое молоко и взбивать ещё 1-2 мин, добавить по 1 яйцу, взбивая до однородной массы 3 минуты.
3. перемешать Лопаткой, смешивая массу со стенок и дна (здесь она могла остаться кусочками).

Ингредиенты:
Помидоры - 1 кг 500 гр.
Болгарский перец - 800 гр.
Баклажаны - 1 кг.
Чеснок - 2 головки.
Острый перец Чили - 1 шт.
Растительное масло - 1 ст.
Сахар-1/2 стакана.
Соль - 1 ст ложка с Горкой.
Уксус 6% или 9%-100 мл.
Вода - 1 ст.

-.

Ингредиенты:

3 яйца;.
5 ст. л йогурта;.
150 мл кефира;.
Изюм по вкусу;.
Яблоки по вкусу;.
Корица по вкусу;.
Ванилин по вкусу;.
1/2 ч. л разрыхлителя;.
Подсластитель по вкусу;.
50 гр перемолотой Овсянки.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты, кроме белков. Добавить нарезанные яблоки.

Ингредиенты (я брала на глаз, все зависит от размера самой рыбы.
Горбуша (примерно 1, 2 кг тушка).
Помидоры черри 4-5 шт.
Репчатый лук половинка.
Твердый сыр ~50 гр.
Свежая зелень (укроп, петрушка).
Соль, перец по вкусу.
Приготовление:

- Софа Львовна, а лицо мы оставляем как у Жерара депардье?

Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная - 40 г.
Сахар - 25 г.
Яйца - 1 шт.
Какао - 40 г.
Масло сливочное - 25 г.
Разрыхлитель - 1/2 ч л.
Для творожной начинки:
Сахар - 120 г.
Тёмный шоколад - 120 г.
Яйца - 2 шт.
Какао - 2 ст л.
Картофельная мука - 1 стакан.
Творог - 480 г.
Сметана 25% - 80 г.
Вишня - 1 стакан или чуть больше.
Для глазури:
Тёмный шоколад - 50 г.
Масло сливочное - 20 г.
Молоко - 1 ст л.

Фарш куриный - 500 грамм.
Яйца - 2 штуки.
Молоко - 50 миллилитров.
Манная крупа - 1, 5 ст. Ложки.
Грибы - 300 грамм (у меня замороженные).
Сыр - 50 грамм.
Сливочное масло - 50 грамм.
Панировочные сухари - 70 грамм.
Мука - 50 грамм.
Соль, перец, зелень - по вкусу.
Растительное масло - по вкусу (для жарки).

Приготовление:
1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Грибы, если замороженные, предварительно разморозьте и отожмите от лишней жидкости.

Топленое молоко - 250 миллилитров.
Сахар - 200 грамм.
Сливочное масло - 150 грамм.
Яйцо - 3 штуки.
Дрожжи прессованные - 50 грамм.
Соль - 1 щепотка.
Изюм - 200 грамм.
Мука - 3-4 стакана.

Приготовление:
1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Для опары растворите дрожжи в теплом топленом молоке. Сахар и немного муки добавьте. Перемешайте и дайте постоять 40 минут.

Персональная подборка для вас