Шоколадные "Ёжики" cамые bкусные пирожные.

Ароматные, с очень нежным вкуcoм шоколада, мягкие бисквитные пирожные, пoнрaвятcя и взрocлым и дeтям! Идeaльный способ домашних порадовать.
Oтличный peцeпт! Пpoдoлжeниe жми.

Ингредиенты:

Для бисквита:
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 250 гр.
Растительное масло - 150 мл.
Молоко - 250 мл.
Какао - 40 гр.
Ванилин - 1, 5 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Мука - 280 гр.

Для крема:
Сливочное масло - 250 гр.
Сгущенка - 380 гр (1 банка).
Ванилин - 1, 5 гр.

Приготовление:
Взбить яйца с сахаром и ванилином, взбивать в течение 5 минут.
Добавить молоко и растительное масло, взбить.
В эту массу просеять муку, какао и разрыхлитель теста, взбить миксером.
Тесто перелить на противень, застеленной пекарской бумагой, выпекать ~30 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.

Тем временем приготовить крем:
Взбить масло, постепенно добавлять сгущенное молоко, добавить ванилин, взбить.

Готовый бисквит остудить.
С помощью формы, вырезать кружки, а оставшуюся часть измельчить в крошку. Каждый кружок пополам порезать.
Мы собираем пирожное: кружок, крем, 2 кружок, крем, 3 кружок.
Смазать пирожное кремом и обвалять в крошке.

Можно смешать бисквитную крошку с орехами, тертым шоколадом или маком. Кушайте вкусно и будьте здоровы! Приятного аппетита!