Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Сырные палочки к супу.

02.05.2019 в 19:26

Берите на заметку.

Ингредиенты:
Сыр 150 г.
Сливочное масло 80 г.
Мука пшеничная 150 г.

Молоко 100 мл.
Разрыхлитель теста 3 г.
Приготовление:
1. натрите сыр на крупной терке. Сорт сыра можно менять, но помните, что от него сильно зависит вкус конечного блюда. В случае если вы возьмете менее острый и соленый сорт, нужно будет увеличить количество соли.
Сырные палочки к супу.
2. размягченное масло смешайте с натертым сыром. Добавьте муку, молоко, разрыхлитель и соль. Быстро замесите тесто. Скатайте тесто в шар и уберите в холодильник на 30 минут.
3. охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной около 5 мм и нарежьте на узкие полоски шириной 2 см и длиной около 15 см. Каждую полоску накрутите на палочку или карандаш, а затем аккуратно выньте ее.
4. разложите спиральки на противне, застеленном бумагой для выпечки и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку. 5. выпекайте около 15 минут до золотистого цвета.

Сырные палочки к супу. 01