Статьи

Берите на заметку.

Народные приметы для садоводов - огородников!
- Картофель нельзя сажать на вербной неделе, по средам и субботам - будет портиться.
- Если весна ранняя, то капусту, как и лук сеют на четвертой неделе великого поста или позже - на пятой.
- Если весна запаздывает, то производят посев в последние дни страстной недели, особенно в субботу.

Мука пшеничная - 600 грамм.
Молоко - 300 миллилитров.
Масло сливочное - 180 грамм.
Сахар - 200 грамм.
Желток куриный - 6 штук.
Дрожжи свежие - 20 грамм (или 8 грамм сухих).
Цедра апельсина - по вкусу.
Сок апельсиновый - 150 миллилитров.
Сахар ванильный - 10 грамм.
Соль - 1 щепотка.
Изюм - 150 грамм (или другие сухофрукты, цукаты).
Растительное масло - по вкусу (для смазывания формы).
Глазурь - по вкусу.
Декор - по вкусу.

Приготовление:

Антоновка - один из самых вкусных и ароматных сортов яблок. Популярны они еще и потому, что способны храниться целую зиму. Некоторые хозяйки утверждают, что единственным "Недостатком" антоновки является невозможность их применения для приготовления варенья, так как фрукт имеет достаточно рыхлую структуру, которая при варке имеет свойство развариваться

Конфитюр - это такая разновидность джема, который по своей консистенции напоминает желе, где распределены кусочки фруктов, овощей или целые небольшие ягоды. Конфитюр можно приготовить как со свежих, так и из замороженных ягод или фруктов. Очень богатым и насыщенным вкусом обладает конфитюр из абрикосов.

Абрикосовый конфитюр.
Для приготовления этого вкусного лакомства нам понадобится такое.

Ингредиенты:

Абрикосы - 1 кг;.
Лимонный сок или эссенция - 2-3 капельки;.

Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт.
Ананасы - 200 гр баночка ( консервированные).
Болгарский перец - 1 шт ( желтый).
Сыр - 100 гр.
Грецкие орехи - 100 гр.
Листья салата.
Зелень.

Для соуса:
Майонез - 100 мл.
Сливки - 100 мл.
Оливковое масло - 2 ст ложки.

Ингредиенты:
Сырые королевские креветки - 8 шт.
Петрушка - по вкусу.
Чеснок - 2 зубчика.
Зеленый лук - 4 стебля.
Соль - по вкусу.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Фетучини - 250 г.
Лимон - 0, 5 шт.
Сливки жирностью 30% - 120 мл.
Лук репчатый - 1 шт.
Сухое белое вино - 150 мл.

Приготовление:
1. опустить фетуччине в кипящую подсоленную воду. Дать закипеть, варить 3-4 минуты. Откинуть на дуршлаг.

Поделись рецептом.

Ингредиенты:

Куриная грудка - 450-500 г.
Небольшие луковицы - 2 шт.
Сыр - 100 г.
Сливки - 200 мл.
Чеснок - 3 зубчика.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. курицу немного отбить, нарезать на мелкие кусочки.
2. лук мелко нарезать.
3. к курице добавить лук, яйцо, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

Ингредиенты:
Сливочное масло - 240 грамм.
Сахар - 2, 5 стакана.
Лимон - 4 штуки (цедра и сок).
Майонез - 0, 5 стакана.
Растительное масло - 1/4 стакана.
Соль - 1 щепотка.
Яйца - 6 штук.
Мука - 4 стакана.
Разрыхлитель - 2 чайных ложки.
Сода - 1/4 чайных ложки.
Сахарная пудра - 2 стакана.

Приготовление:
1. вымойте хорошенько лимоны, а лучше обдайте их кипятком. Натрите цедру 4 лимонов и выдавите сок.

Филе куриное - 200 грамм.
Яйцо куриное - 2 штуки.
Сыр твердый - 100 грамм.
Огурец - 1 штука (свежий).
Яблоко - 1 штука.
Чернослив - 50 грамм.
Орехи грецкие - 30 грамм.
Майонез - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Гранат - по вкусу (зерна - для украшения).
Виноград - по вкусу (без косточек - для украшения).

Приготовление:

Ингредиенты:

- Помидор - 1 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Маслины - 100 г.
- Сыр твердых сортов - 100 г.
- Копченые куриные бёдрышки - 2 шт.
- Французская горчица - 1, 5 ст. л.
- Кунжутные семечки - 1 ч. л.

Приготовление:

1. с копченых куриных бёдрышек мы обрежем мясо и слегка его порубим ножом.
2. сыр твердых сортов нужно порезать красивыми кубиками среднего размера.