Пирог "Невесомость". Ингредиенты:

Яйцо куриное - 2 штуки.
Кефир - 1 стакан.
Масло сливочное - 30 грамм.
Сахар - 1 стакан.
Ванильный сахар - 1 чайная ложка.
Мука пшеничная - 1 стакан.
Крахмал кукурузный - 3 ст. Ложки.
Сода - 1 чайная ложка.
Уксус яблочный - 1 чайная ложка.
Яблоки - 600 грамм.

Приготовление:

Мы подготовим все ингредиенты. Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбиваем. Добавляем масло комнатной температуры, взбиваем. Вливаем кефир, просеиваем муку и хорошо перемешаем. Яблоки дольками нарежем. К ним крахмал и немного сахара добавим. Жаропрочную форму смажем маслом, выливаем половину теста. Все яблоки выложим. Заливаем второй половиной теста. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут. Приятного аппетита!