Статьи

Мука - 1 стакан, яйца - 4 шт, вода - 1 стакан, сливочное масло или маргарин - 80-100 г, соль.

Для заварного крема:
Молоко - 1 3/4 стакана, яйца - 2 шт, сахар - 1 стакан, мука - 2 ст. Ложки, сливочное масло - 2 ч. ложки, ванильный сахар - 1 ч. ложка.

Приготовление:

Хрустящая корочка, картофель и мягкий сыр внутри. Вкусно.

Ингредиенты:

5 средних варёных картофелин.
2 яйца.
100 г панировочных сухарей.
100 г твёрдого сыра.
Растительное масло (для жарки).
Чёрный молотый перец, соль.

Приготовление:

Картофель почистить, отварить, натереть на мелкой терке. Посолить, поперчить (можно добавить любимые специи, я добавила только черный перец.
Сыр нарезать "Брусочками".
Яйца вилочкой взбить.

Надеюсь, этот рецепт станет вашим любмым.

Ингредиенты:

Фарш.
500 г свино - говяжего фарша (или любой какой вам по вкусу).
Лук 2 шт.
Соль, перец (по вкусу).

Тесто.
4 стакана муки (всегда 3 идёт в тесто и 1 на обработку).
Воды или молока для теста - 1. 7 стак. (360 мл) мне на воде больше нравится.
2 ст. Ложки сахара.
Соль 1 ч. л.
2 ч. л сухих дрожжей.
2 ст. л растительного масла.
1 белок для склеивания беляшей.

Приготовление:

Ингредиенты:

- Упаковка армянского лаваша.
- 1 яйцо.
- 70 мл молока.
- 500 г сыра, подойдет обычный российский сыр.

Приготовление:

Натереть сыр на крупной терке. Яйцо с молоком взбить и добавить в сыр, перемешать. Противень смазать растительным маслом и разложить на нем 1 слой лаваша. Лаваш намазать сыром и положить следующий слой лаваша, получается примерно где-то 5 слоев. Последний слой должен заканчиваться лавашом, смазать верхний слой сливочным маслом

Азу относится к традиционным татарским блюдам, которое готовится из небольших кусочков мяса с тушеными овощами в остром соусе. Особенность этого блюда состоит в том, что все необходимые ингредиенты обжариваются по отдельности, из-за чего это блюдо приобретает лучший вкус. Тем не менее, можно не придерживаться строгого рецепта, а выкладывать продукты по очереди в одну емкость, получая при этом не менее насыщенный аромат и вкус.

Предлагаю приготовить очень вкусный шоколадно - творожный пирог. В этом пироге я использовала два вида теста - пышное шоколадное и более плотное творожное. Сочетание творога и какао в выпечке - это всегда выигрышный вариант. Пирог получается не только очень вкусным, а еще и красивым.

Для приготовления пирога понадобится:
Для творожной части:
250 г творога;.
1 яйцо;.
2-3 ст. л. сахара;.
1/2 Пакетика ванильного сахара;.
1 ч. л. картофельного крахмала.

Ингредиенты:

Пекинская капуста - 300 г.
Шампиньоны - 300 г.
Сыр твердый - 50 г.
Петрушка - 1 пучков.
Майонез - по вкусу.

Приготовление:

1. первым делом обжарьте шампиньоны. Остудите.
2. нашинкуйте мелко пекинскую капусту.
3. добавьте обжаренные шампиньоны.
4. добавьте тертый сыр и нарезанную зелень.

Нежный, рассыпчатый, шоколадный слой и кремовый творожный создают вкусный гармоничный дуэт!

Ингредиенты:

Для шоколадного слоя:
Шоколад - 100 г.
Сливочное масло - 100 г.
Сахар - 100 г.
Мука - 100 г.
Какао - 2 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.
Ванилин - 1 пакет.
Соль - щепотка.

Для творожного слоя:
Творог - 200 г.
Сахар - 2 ст. л.
Яйца - 1 шт.
Ванилин - 1 пакет.

Приготовление:

Ингредиенты:

Петрушка - 2 веточки.
Масло сливочное - 20 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Сливки жирные - 1 стакан.
Куриная грудка (Филе) - 1 шт.
Перец болгарский красный - 1 шт.
Укроп - 3 веточки.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. на разогретой сковороде со сливочным маслом слегка обжариваем нарезанный мелкими кубиками лук, добавляем нарезанное брусочками куриное Филе, прогреваем 3-5 минут, выкладываем нарезанный соломкой перец, солим, мы готовим 2-3 минуты.

Блины:
- Молоко - 1 л.
- Сахар - 2 ст. л.
- Яйца - 3 шт.
- Растительное масло - 4 ст. л.
- Сода - 1 ч. л.
- Щепотка соли.
- Мука - 400 г.
Крем:
- Сгущенное молоко - 1 банка.
- Масло сливочное - 30 г.
- Сметана - 100 г.

Приготовление:
1. разбиваем в миску три яйца, мы взбиваем с солью и сахаром.
2. добавляем молоко, перемешиваем.
3. мешая тесто, начинаем всыпать муку до тех пор, пока наша масса не станет консистенции 15%-ой сметаны.