Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Теперь знаю как!
Легче не придумать.
Кто-то из родных нечаянно испачкал стену в прихожей, юный художник украсил обои своими работами, а загадка жирного пятна на стене в спальне так и осталась неразгаданной? Не время отчаиваться, я расскажу как правильно отмыть обои от любых загрязнений.
Как очистить обои.

Ингредиенты:
400 г мясо (свинина или говядина).
4 шт. сосиски.
200 г колбаса (вареная).
200 г ветчина.
3 шт. огурец (соленый).
1 шт. лук.
Пучок петрушка.
2 ст. л. томатная паста.
1 банк маслины (без косточек).
3-4 шт. Лавровый лист.
По вкусу перец.
Приготовление:

Кто готовит также?

Ингредиенты:
Макароны - 200 г.
Карбонат (ветчина, колбаса) - 200 г.
Сыр - 100 г.
Специи - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Молоко - 250 мл.
Вода - 250 мл.
Растительное масло - для смазки формы.
Приготовление:
1. форму смазать растительным маслом.
2. выложить макароны.
3. порезать карбонад (ветчину, колбасу) и выложить на макароны.
4. поперчить, добавить специи по вкусу.

Зефир на агар-агаре из яблочного пюре получается очень вкусным и полезным. Агар-агар не всегда удается купить, но если есть желание, то можно поискать в магазинчиках здорового питания или заказать по интернету. Стоит он не намного дороже желатина, потребуется в 3 раза меньше, а пользы намного больше.
Для приготовления зефира на агар-агаре из яблочного пюре нам понадобится:
Белок яичный - 1 шт. (я использовала 2 белка от маленьких яиц.
Для яблочного пюре:

Для приготовления кекса с изюмом понадобится:
175 г сливочного масла;.
200 г сахара;.
3 яйца;.
250-300 г муки;.
1 ч. л. разрыхлителя;.
Цедра одного лимона;.
Горсть изюма;.
Сахарная пудра для посыпки.

Масло с сахаром в пышную массу взбить.

По одному вбить яйца, постоянно помешивая.

Всыпать муку с разрыхлителем и тщательно перемешать.

Добавить натертую цедру лимона, перемешать.

Всыпать промытый и обсушенный изюм, перемешать.

Ингредиенты:
Филе одной сельди.
3 некрупных молодых свеклы.
2-3 Картофелины.
2 головки лука.
2 морковки.
3-4 Отварных яйца.
Майонез для заправки.

Приготовление:
Отвариваем овощи, мы чистим.
Филе сельди и лук мелкими кубиками нарезаем.
Картофель натираем на крупной терке, добавляем 2 ст. Ложки майонеза, перемешиваем и выкладываем в салатник.

Для приготовления куриных бедер в кефире в духовке понадобится:
Бедра куриные - 4 шт.;.
Кефир 1% - 1, 5 стакана;.
Соевый соус - 1 ст. л.;.
Соль, черный перец молотый - по вкусу;.
Приправа для курицы - 1 ч. л.;.
Порошок Карри - 1 ч. л.;.
Паприка - 1 ч. л.
Стакан емкостью 200 мл.

В кефир добавить перец, паприку, приправу для курицы, порошок Карри, соевый соус, соль (много соли не добавляйте - соевый соус достаточно соленый), хорошо перемешать.

Ингредиенты:

Свинина (антрекот) - 600 г.
Шампиньоны - 400 г.
Лук репчатый - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Сметана (20%) - 1 стак.
Сыр - 200 г.
Яйца - 1 шт.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. мясо нарезать стейками толщиной 1 см, отбить молоточком, посолить и поперчить.
2. грибы нарезать на тонкие пластины и обжарить на растительном масле до мягкости и испарения жидкости.

Для приготовления тефтелей в томатном соусе в духовке понадобится:
Фарш мясной - 650 г;.
Чеснок - 3 зубчика;.
Лук репчатый - 1 шт.;.
Яйцо - 1 шт.;.
Рис варёный - 1 стакан;.
Укроп нарезанный - 3 ст. л.;.
Соль, перец - по вкусу.
Для соуса:
Томатный сок - 500 мл (можно заменить на 4-5 ст. л. томатной пасты, смешанных с 500 мл воды);.
Сухой базилик - 1 ч. л. (по желанию);.
Розмарин - 1 веточка (по желанию);.
Соль, перец - по вкусу;.

Ингредиенты:

Слоеное тесто.
Майонез.
Колбаса.
Твердый сыр.
Зелень.
Яйцо для смазывания.

Приготовление:
1. слоеное тесто раскатать, смазать немного майонезом, натереть колбасу, сыр, посыпать зеленью.
2. свернуть в рулет. Нарезать на кусочки, смазать яйцом и в духовку выпекать.

Приятного аппетита! Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.

Ингредиенты:

Слоеное тесто.
Майонез.
Колбаса.
Твердый сыр.
Зелень.

Для приготовления салата из свеклы, фасоли и солёных огурцов нам потребуется:
3 свеклы;.
1 банка консервированной фасоли в собственном соку;.
3-4 Солёных огурца;.
1 красная луковица;.
1 пучок укропа;.
Растительное масло для заправки;.
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу.
Для маринада:
1, 5 ст. л. уксуса 9%;.
1, 5 ст. л. воды;.
1/2 Ч. л. сахара.

Свеклу сварить до готовности, остудить и почистить. С фасоли слить лишнюю жидкость.

Ингредиенты:

Апельсин - 1 шт.
Орехи грецкие - 50 г.
Мука пшеничная - 0, 5 стак.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 100 г.
Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.
Ванилин - 1 г.

Приготовление:

1. подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. для рецепта нам понадобится весь апельсин полностью, поэтому для того, чтобы убрать возможную горечь, его необходимо хорошо промыть и отварить в течение пяти минут. После немного остудить и разрезать на части.

Ингредиенты:
Свинина не жирная 2500 гр.
Лук репчатый 300 гр.
Кефир 2, 5% 500 гр.
Соль.
Специи: перец черный молотый, травы для жарки мяса, специи для шашлыка.

Приготовление:
Мясо на кусочки порезать. Лук порезать кольцами, положить к мясу. Мясо и лук кефиром залить. Соль и специи добавить. Перемешать и оставить на несколько часов или сутки

Берите на заметку.

Чтобы руки выглядели красиво и ухоженно, женщины привычно прибегают к маникюру. Однако, если делать его в домашних условиях, надо придерживаться строгих, но несложных правил - так удастся добиться эффекта идеальных ногтей.
Несколько полезных советов на данную тему:

Ингредиенты:
Скумбрия - 2 шт.
Сыр - 100 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Болгарский перец - 0, 5-1 шт.
Зелень - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Растительное масло - 2-3 ст. л.

Приготовление:
Продукты. Скумбрию скумбрию полностью разморозьте при комнатной температуре. овощи, порежьте лук и болгарский перец кубиками, морковь натрите на крупной терке, чеснок разрежьте на 4 части.

1. салат с кальмаром.

Ингредиенты:

Кальмар 150 г.
Салатные листья - 100 г.
Помидоры 300 г.
Заправка: йогурт 50 г, травы сухие прованские, паприка молотая сладкая, соль, перец, чеснок.
Петрушка.

Приготовление:
Листья и помидоры нарезаем кусочками, мы добавляем кальмары, измельчённую петрушку. Делаем заправку: йогурт смешиваем со специями и чесноком. Заправляем салат. Готово.

2. вкуснейший салатик с кальмаром.

Ингредиенты:

Рецепт макового торта давно в моей кулинарной копилке находится. Это замечательный торт для семейного праздника. Коржи на сметане получаются довольно мягкими, не требуют дополнительной пропитки. Очень вкусный и нежный творожный крем с приятной лимонной ноткой делает торт особенно привлекательным.

Для приготовления макового торта понадобится:
Для коржей:
3 яйца;.
1 стакан сахара;.
1, 5 стакана муки;.
1 ч. л. разрыхлителя;.
250 г сметаны;.

Берите на заметку.

Ингредиенты:
Сыр 150 г.
Сливочное масло 80 г.
Мука пшеничная 150 г.
Молоко 100 мл.
Разрыхлитель теста 3 г.
Приготовление:
1. натрите сыр на крупной терке. Сорт сыра можно менять, но помните, что от него сильно зависит вкус конечного блюда. В случае если вы возьмете менее острый и соленый сорт, нужно будет увеличить количество соли.

Мы берем на заметку.
Со временем на потолочную поверхность оседают различные загрязнения, от которых необходимо избавиться. С помощью каких средств и инструментов это сделать, мы познакомимся в данной статье.
В борьбе с грузью понадобится:

1 высотная подставка;.
2 ёмкость с теплой водой;.
Важно: температура воды не должна превышать 35 - 40 градусов, чтоб не деформировать структуру натяжного полотна.

3 принадлежности для уборки;.
4 моющие средства;.

Ингредиенты:

Ветчина 200 г.
Крабовые палочки 250 г.
Сырки плавленые 2 шт.
Лук 1 шт.
Яйца 6 шт.
Яблоко кисло-сладкое 1 шт.
Майонез 350 г.
Арахис 100 г.
Соль, перец по желанию.

Маринад для лука:
Сахар 1 ч. л.
Вода 2 ст. л.
Соль 0, 5 ч. л.
Уксус 2 ст. л.

Салат рассчитан на форму диаметром 18 см.

Приготовление:

Персональная подборка для вас