Рулеты из баклажанов с морковкой и чесноком.

Отличная закуска!

Для рулетиков приготовьте майонез с чесноком и специями. Баклажаны порежьте и обжарьте до готовности. На каждый! Листочек! Баклажана положите майонез с чесноком и морковь, сверните в рулетик. Удачи!
Ингридиенты:

Баклажан: 2 штуки, морковь по-корейски: 100 грамм, чеснок: 1 зубчик, майонез: по вкусу, соль, специи: по вкусу, масло растительное: по вкусу (для жарки баклажанов).
Приготовление:

Продукты.

Пропустите пропустите чеснок через пресс. с майонезом, солью и любимыми специями.
Баклажаны промойте, отрежьте у них хвостики. Нарежьте баклажаны пластинками толщиной 5-6 мм нарежьте. , оставьте на 10-15 минут. После промокните бумажным полотенцем, чтобы убрать влагу.
На на растительном масле обжарьте баклажаны до готовности. Листочки" баклажанов смажьте чесночным майонезом, на край положите морковь по-корейски.
Сверните баклажаны с начинкой в рулетики сверните. рулеты готовы из баклажанов! всем приятного аппетита!