Статьи

Для приготовления салата из пекинской капусты с крабовыми палочками понадобится:
500 г пекинской капусты;.
200 г крабовых палочек;.
3 вареных куриных яйца;.
1/2 Банки кукурузы;.
1/2 Пучка укропа.
Для заправки:
2 ст. л. майонеза;.
2 ст. л. сметаны;.
1 зубчик чеснока;.
Черный молотый перец.

Пекинскую капусту мелко нашинковать.

Крабовые палочки разморозить и мелко нарезать.
Заранее отваренные яйца остудить, очистить и мелко нарезать.

Для приготовления торта "Муравейник" со сгущенкой понадобится:
Печенье (типа "Юбилейное", "топленое молоко") - 500-600 г;.
Молоко сгущенное вареное - 1 банка;.
Масло сливочное - 100 г;.
Сметана - 2 ст. л.;.
Мак, орехи, шоколад - по вкусу и желанию.

Печенье поломать в глубокую посуду небольшими кусочками.

Сгущенное молоко взбить миксером с размягченным сливочным маслом и сметаной.

Мой папа, который 30 лет отработал поваром: "солите не яичницу, а масло, на котором она жарится!
Очень крутые советы.
Мне приглянулись эти кулинарные хитрости: незамысловатые, но такие эффективные! Обратите внимание на номер 6, думаю, это может быть полезно во многих случаях ….
Кулинарные приемы:
1. стоит замачивать лук в холодной воде на 15 минут перед приготовлением салатов. Он свою излишнюю жгучесть теряет!

Просто и вкусно, берите на заметку.

Гренки со шпротами, помидорами и яйцами - замечательная закуска, которая украсит стол и в будни, и в праздники. Бутерброды получаются яркими, аппетитными и очень вкусными. Такие гренки с праздничного стола одними из первых исчезают!
Продукты.
Булочки бутербродные, ржаные - 3-4 шт.
Шпроты - 240 г.
Яйца куриные - 2-3 шт.
Помидор - 1 шт.
Майонез - 1-2 ст. Ложки.
Чеснок - 1 зубчик.
Зелень - для подачи.

Родиной бифштекса является Англия, однако он популярен не , внимание, только в туманной стране, но и за ее пределами. Каждая хозяйка, готовя этот вкусный кусок свинины, добавляет что-то свое, однако основные принципы приготовления все равно остаются английскими. Мы предлагаем несколько вариантов приготовления свиного бифштекса.

Вариант первый (классический).

Несложный в приготовлении салат "Алекс" получается очень вкусным и эффектным.

Ингредиенты:
Филе куриной грудки - 200 г.
Шампиньоны маринованные - 200 г.
Помидор среднего размера - 1 шт.
Сыр твердый - 100-150 г.
Чеснок - 1 - 2 зубчика.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез или сметана - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Способ приготовления:
Куриное Филе залейте холодной водой и отварите до готовности в течение 15-20 минут.
Остудите и нарежьте небольшими кубиками.

Ингредиенты:

- Оливковое масло.
- Яйцо.

Приготовление:

1. нам понадобится пищевая пленка, на каждое яйцо нужно отрезать прямоугольный кусочек пленки (приблизительно 15 х 15 см.
2. пленку разложить на доске и смазать оливковым маслом. Пленку выложить на небольшую пиалу, в углубление вылить яйцо (по желанию можно сразу посолить или оставить право выбора едоку за столом.

Эскалопы были заимствованы из французской кухни. Делают их из мякоти различного мяса (свинины, телятины, индейки), обычно берут вырезку. В начале приготовление эскалопа напоминает приготовление шницеля, но есть существенные различия в приготовлении мяса. Ниже приведена подробная рецептура для приготовления эскалопа из индейки. Блюдо из такого мяса вкусным и нежным получается.

Ингредиенты:
500 гр куриного Филе.
600 гр картофеля.
150 гр твердого сыра.
200 гр майонеза.
2 моркови.
2 головки репчатого лука.
1 ст. л. лимонного сока.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Специи - по вкусу.

Рецепт приготовления куриного Филе под шубой:

Для приготовления гречки с курицей, томленной в духовке, нам понадобится:
500 г курицы;.
50 г сливочного масла;.
4 стакана воды;.
2 стакана гречки;.
Петрушка;.
Чеснок;.
Соль, перец.

Курочку посолить, поперчить и оставить мариноваться на 10 минут.

Гречку залить кипятком, добавить мелко порезанный укроп, крупно порезанный чеснок и соль. Закрыть крышкой и оставить пропариваться на 10 минут.