Насыпной яблочный пирог.

Ингредиенты:

Яблоки - 4-5 шт.
Мука - 150 г.
Манка - 150 г.
Сахар - 150 г.
Масло сливочное - 180 г.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Корица молотая - 2-3 ч. л.
Соль - 1 щепотка.

Приготовление:

1. в миску просейте муку, добавьте манку, сахар, соль, разрыхлитель теста и корицу, тщательно перемешайте венчиком. Смесь на три равные части разделите.

2. яблоки помойте и удалите сердцевину. Измельчите яблоки на терке, можно это сделать с помощью кухонного комбайна.
3. духовку разогрейте до 180 с. форму для запекания смажьте сливочным маслом и посыпьте одной частью сухой смеси. Сверху выложите половину яблок. Посыпьте яблоки второй частью смеси, затем положите оставшиеся яблоки, верхним слоем засыпьте последнюю третью часть смеси.
4. сливочное масло тонко нарежьте или измельчите на терке. Равномерно распределите масло по всей поверхности пирога.
5. поставьте форму в духовку и выпекайте 40 минут. Приятного аппетита!