Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
Кабачки - 1 килограмм.
Вода - 1 литр.
Сахар - 50 грамм.
Соль - 40 грамм.
Уксус 9% - 50 грамм.
Укроп зонтиками - 1 штука.
Лист хрена - 0, 5 штуки.
Чеснок - 2 зубчика.
Перец горошком - 5-6 штук.
Лавровый лист - 1-2 штук.

Приготовление:

В домашнем холодильнике залежалась ряженка, и никто ее не допивает? Давайте совместно мы приготовим из нее мягкие, аппетитные, объемные блинчики. Вкус получится изумительным - гарантия. Следующие варианты вам на помощь придут.

Рецепты разнообразных блинчиков, в основе которых лежит ряженка, опишем ниже.

Блины с ряженкой.

Совсем недавно ученые разработали новую чудо - технику под названием "Мультиварка". Благодаря ей можно готовить не только блюда из мяса или круп, но и вкусную выпечку. При этом следует учесть и тот факт, что многие женщины пекут в мультиварке хлеб. И здесь нет ничего удивительного. Именно так в данном случае вы можете быть уверены, что ваша выпечка не содержит в своем составе усилителей вкуса и других вредных веществ, которые используют многие фирмы.

1. витаминный напиток из хвои.
Замечательное витаминное средство. Рекомендуется как при заболеваниях, так и в качестве профилактического средства, особенно при авитаминозе, цинге; воспалительных и простудных заболеваниях; после тяжелой болезни, операций; истощении, упадке сил, малокровии. Напиток рекомендуется принимать короткими курсами (4-5 дней) по одному стакану (250 мл) в день. Между курсами следует делать перерывы не менее 2-3 дней.
Состав чая:

2 пачки печенья (со вкусом топленого молока).
1 стакан грецких орехов, все измельчить.
100 гр сливочного масла.
1 плитка шоколада (молочного) растопить.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты с банкой сгущенки, печенья и орехов. Сформировать в колбаски и в холод на ночь.

Приятного аппетита!

Рецепты самого вкусного теста.
Очень вкусно и сытно.

1. кефирное тесто с сыром.

Ингредиенты:
- 1 чашка кефира.
- 1 чашка тертого сыра.
- 0, 5 чайной ложки соли.
- 2/3 Чайной ложки соды.
- 1 чайная ложка сахара.
- 2 стакана муки.

Приготовление:

1 помидоры, консервированные половинками.

Ингредиенты:
Помидоры.
Перец горошком.
Лавровый лист.
Лук.
Зелень укропа.
Чеснок.
Растительное масло.

Рассол:
3 л. воды.
3 ст. л. соли.
7 ст. л. сахара.
1 ст. 9% уксуса.

Приготовление:
1. для начала мы выбираем тугие красные помидоры.
2. разрезаем их пополам.

Ингредиенты:

Нам нужно для основы:
1 ст муки.
1 ч. л разрыхлителя.
80 г масла.
2 ст. л сахара.
1 небольшое яйцо.

Для начинки:
500 г творога.
0, 5 ст сахара.
3 желтка.
1 ст. л манки.
100 г сметаны или густых сливок.
Ваниль.

Для суфле:
3 белка.
3 ст. л сахарной пудры.

Приготовление:

1. основа: муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом.

Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сахар - 1 ст.
- Сметана - 140 мл.
- Масло сливочное - 100 г.
- Сода гашеная уксусом - 0, 5 ч. л.
- Мука - 300 г.
- Молоко сгущенное - 12 ч. л.

Приготовление:
1. яйца и сахар взбейте при помощи миксера минуты 3-4, потом добавьте сметану и растопленное сливочное масло. Взбейте еще 2 минуты, добавьте соду и муку и тщательно перемешайте.

Наполеон.
Рецептом поделилась подруга.

Ингредиенты:

Тесто:
2 яйца, 150 мл воды, 300 г сливочного масла, 1/2 ст. л уксуса 9%, соли на кончике ножа, 600 г муки.

Крем:
1 л молока, 400 г сахара, 1 пакетик ванилина, 7-8 желтков (но думаю, можно и просто 4 яйца), 100 г муки.

Приготовление:

Налейте в ковш или кружку холодной воды. В другой посуде растопите воск. Держите ковш над головой ребенка, лейте в него растопленный воск и шепчите:,, выливаются испуги, переполохи за пороги, с костей, с мощей, с жилочек, с пожилочек, с ретивого сердца, с алой крови, с буйной головы (имярек. Аминь. Читать нужно три дня утром. Только в том случае, если нужно, можно и дольше

Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 50 грамм.
Молоко - 70 миллилитров.
Яйца куриные - 1 штука.
Яблоко - 1 штука.
Сахар - по вкусу.
Масло растительное - 1 ст. Ложка.

Приготовление:
Мы подготовим все ингредиенты. В миску вбиваем куриное яйцо и добавляем овсяные хлопья. Следом вливаем в миску молоко и добавляем сахар по вкусу. Перемешаем все и оставим на пару минут. Прогреем сковороду, смажем слегка маслом

Ингредиенты:
Авокадо - 1 штука.
Красный лук - 1/2 штуки.
Чеснок - 1 зубчик.
Лайм - 1/2 щтуки.
Помидоры черри - 100-150 грамм.
Макароны - 230 грамм.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:
Апельсин - 4 штуки.
Сахар - 450 грамм.
Вода - 1, 8 литра.

Приготовление:
Мы подготовим все ингредиенты. Апельсины тщательно вымоем и снимем с них цедру. Далее, нарежем апельсины кружочками, толщиной около 1 см. Аккуратно очистим от кожуры. Апельсины в стерилизованные банки сложим. Отдельно вскипятим воду, добавим к ней сахар и снятую цедру. Проварим сироп 10-15 минут, после чего процедим. Цедра выполнила все свои функции, она нам больше не нужна

Ингредиенты:
Мясо - 500 грамм (мякоть, у меня свинина).
Рис - 250 грамм.
Лук - 1-2 штук.
Чеснок - 1 штука.
Растительное масло - 50 миллилитров.
Сахар - 1 ст. Ложка.
Соль - по вкусу.
Специи - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 270 грамм.
Сахар - 250 грамм.
Сметана - 200 грамм.
Масло сливочное - 50 грамм (комнатной температуры).
Яйцо куриное - 3 штуки.
Разрыхлитель для теста - 10 грамм.
Ванилин - щепотка.
Смородина черная - 1, 5 стакана.
Крахмал кукурузный - 1, 5-2 ст. Ложки.
Сахарная пудра - по вкусу (для подачи).

Приготовление:

Вкуснее не придумаешь.

1. ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком.

Копчёный окорочок - 300 гр.
Плавленный сыр - 3 стол ложи (у меня Виола).
Картошка - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Зелень укропа - для подачи.
Соль и специи - по вкусу.
Растительное масло - для жарки.
Сварить окорочок, вынуть из бульона разобрать на волокна и переложить обратно в бульон.

Воспользуйтесь отличным рецептом.

Ингредиенты:
Тонкий лаваш - 1 штука;.
Репчатый лук - 4 штуки;.
Сладкий болгарский перец - 1 штука;.
Сосиски (ветчина) - 4 штуки (300 гр);.
Соленый или маринованный огурец - 1 штука;.
Твердый сыр - 100 грамм;.
Куриное яйцо - 2 штуки;.
Молоко - 2 столовые ложки;.
Кетчуп - 2 столовые ложки;.
Сметана или майонез - 100 грамм;.
Растительное масло для жарки;.
Поваренная соль по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

* 500 г фарша.
* 300 г помидор.
* 2 стакана бульона.
* 300 г макаронов.
* 2 ст. л. сливочного масла.
* 2 ст. л. муки.
* 3/4 стакана молока.
* 200 г твердого сыра.
* 1/2 ч. л. соли.
* 1/2 ч. л. молотого перца.
* 1 упаковка приправы "Тако".
Приготовление:

Ингредиенты:

Куриное Филе - 500 г.
Луковица - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Сливки - 200 мл.
Твердый сыр - 150 г.

Приготовление:

1. куриное Филе слегка отбейте и мелко порежьте.
(Отбить забыла, зато Филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко.
2. затем добавьте туда мелко нашинкованный лук, посолите, поперчите, вбейте яйцо.
3. хорошенько перемешайте.