Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
Капуста молодая - 300 грамм.
Морковь - 100 грамм.
Лук репчатый - 100 грамм.
Вода - 70 миллилитров.
Масло растительное - 30 миллилитров.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Сахар - по вкусу.

Приготовление:

Можно потерять до 5 кг меньше, чем за неделю.
Итак, меню диеты "6 лепестков".

1 день - рыбная монодиета.
Можно есть любые сорта рыбы в вареном, запеченном или тушеном виде. Разрешена соль, неострые приправы и зелень. Допускается уха (без картофеля и прочих ингредиентов, кроме зелени), рыбный бульон.

2 день - овощная монодиета.

Как же аппетитно выглядит.

Это просто потрясающий способ посола рыбы! Этим рецептом со мной поделилась моя соседка, которая много лет прожила на дальнем Востоке. А уж там - то знают толк в таких вещах. Так можно солить любую рыбу, но именно горбуша получается восхитительной! Рыба просаливается очень быстро, за несколько часов (рассол очень соленый, важно не передержать. Я уж не помню, сколько раз я солила так горбушу. Всегда получается очень вкусно!

Ингредиенты.

Подборка рецептов с тыквой.
Всем советую приготовить.

1. нежный тыквенный пирог.

Этот пирог с насыщенным тыквенным вкусом можно испечь не только в духовке, но и в мультиварке.

Ингредиенты:

Мякоть тыквы - 500 г.
Сок апельсиновый - 50-100 мл.
Яйца - 2 шт.
Манная крупа - 150 г.
Апельсин - 1 шт.
Сахар - 200 г.
Соль - 1 щепотка.
Масло сливочное - для смазывания формы.
Сахарная пудра - для подачи.

Приготовление:

Курица с травами и лимоном.
Чуть язык не проглотила.

Сохрани рецепт этой божественно вкусной курочки!

Ингредиенты:

Целая курица - 1 шт.
Лимон - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Свежие травы (розмарин, шалфей, тимьян или любые другие) - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.
Оливковое масло - 2 ст. л.

Приготовление:

1. курицу промыть внутри и снаружи.
2. посолить и поперчить с внешней и внутренней стороны.

В кожуре мандарина содержатся эфирное масло, фитонциды, каротиноиды, витамины, антиоксиданты и другие ценные вещества.

Именно поэтому выбрасывать такое ценное сырье просто неразумно!

1. при метеоризме, дисбактериозе.
Высушенную кожуру мандаринов измельчите в кофемолке и добавляйте в творог, кашу, другие блюда по 1 ч. ложке на порцию.

2. при бронхите.

Ингредиенты:
Показать полностью.
(Для формы 20 см. В диаметре).

Для теста.
3 яйца (комнатной t).
1/2 Cтакана сахара.
4 ст. Ложки меда (если мед густой, то - без Горки).
1 ч. ложка соды.
1 стакан муки (мне понадобилось 150 г. ).

Для заварного крема.
1 яйцо.
100 г. сахара.
1 ст. Ложка муки.
250 мл. Молока.
100 г. сл. Масла.

Приготовление бисквита:

Сахар взбить с яйцами до образования пышной, белой массы.

Сахарная пудра - 2 ст. ложки.
Сливочное масло - 50 г.
Добавить ваниль или ванильный сахар, корица, орехи, курага и изюм.

Способ приготовления:

На маленьком огне, подогреваем сливки не доводя до кипения. Растворяем в них сахар и ваниль.

Чем полезен шоколад + домашний рецепт.
Добавляем сливочное масло и корицу.

Получившуюся смесь выливаем в какао порошок не большими порциями и тщательно вымешиваем.

Мы берем на заметку.

Попробуйте отличный рецепт, который помог уже многим!
Излишне впечатлительным людям, у которых от волнения начинаются головные боли, даем рецепт, который поможет справиться и с волнением, и с головной болью. Эмоциями можно управлять с помощью настоя трав.
* Приготовьте сбор растений: 4 части шишек хмеля, 3 части листьев мяты перечной, 3 части травы зверобоя, 4 части измельченного корня валерианы, 3 части ромашки аптечной.

В периоды высокого стресса и депрессии нет ничего удивительного, что вы просыпаетесь разбитыми с высоким уровене кортизола - это гормон стресса.
Также наверно многие слышали о серотонине, который является химическим регулятором нашего настроения. Также проснуться или заснуть - решают серотониновые рецепторы. Он регулирует наше самочувствие и я хочу отметить, что он концентрируется в желудке и кишечнике, в крови и центральной нервной системе.

Б/Ж/У - 2. 78/0. 81/10. 87 . Ингредиенты: Белок яичный 4 шт.
Овсяные хлопья самого мелкого помола или овсяная мука 12, 5 ст. л. без горки Яблоки зеленые 2 шт.
Сок лимонный 1 ч. л. Стевия по вкусу.
Приготовление: 1. Моем яблоки, по желанию срезаем кожицу, удаляем сердцевину и режем мякоть небольшими кусочками.
2. Форму смазываем слегка маслом. Выкладываем яблоки ровным слоем, сверху поливаем их лимонным соком.

45 ккал Б/Ж/У - 16. 66/1. 98/1. 08.
Ингредиенты:
Куриное филе 1 шт 210 г.
Творожный сыр 80 г Шампиньоны маринованные 35 г (можно свежие, но предварительно обжарить) Зелень по вкусу.
Приправа для курицы.
Приготовление:

9 / 3. 9.

800 г куриного филе 600 г репчатого лука 400 г шампиньонов 200 г маложирного сыра 250-350 г йогурта, или нежирной сметаны.
3-4 помидорки.
соль, перец по вкусу.
по желанию можно добавить смесь французских трав, базилик или.
розмарин.
Готовить просто!
в антипригарный противень выкладываете резанный лук, слегка присаливаете его.
режете куриное филе на небольшие "отбивные", слегка отбиваете их, перчите солите, выкладываете поверх лука.

Нежнейшие тефтельки, просто тающие во рту, с чудесной сливочной подливкой, запеченные в духовке.

Ингредиенты для тефтелей:

600 г говяжьего фарша, 600 г свиного фарша, 1 стакан риса, 2 луковицы, 1 яйцо, 1/2 стакана воды (или жидких сливок), 3 чайные ложки соли, 2 зубчика чеснока, 1 чайная ложка молотого черного перца.
Сливочная подливка:

Всегда вкусно получается.

Ингредиенты на форму 22-24 см:

Для шариков из творога:
Творог - 250 г.
Мука - 3 ст. л.
Яйцо - 1 шт. или 2 желтка.
Сахар - 50 г.
Кокосовая стружка - 40 г.

Для теста:
Мука - 150 г.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 100 г.
Ванильный сахар - 1 ст. л.
Соль - щепотка.
Шоколад - 100 г.
Какао - 3 ст. л.
Крахмал - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Молоко - 100-150 мл.

Для глазури:
Шоколад - 100 г.
Мед - 20 г.

Я часто своим домочадцам всевозможные оладушки пеку. Им особенно нравятся пышные оладьи. Поэтому хочу поделиться удачным рецептом очень вкусных, пышных оладушек, приготовленных на кефире без добавления яиц. В этот раз решила поэкспериментировать и добавила в тесто лимон. Вкус и аромат оказались просто потрясающими. Нежные, воздушные с лёгкой кислинкой оладьи можно подать со сладким соусом или сметаной.

Для приготовления пышных оладий на кефире без яиц нам потребуется:

Ингредиенты:

Шампиньоны - 450 г.
Чеснок - 3 зубчика.
Бальзамический уксус - 2 ст. л.
Хлопья Чили - 0, 25 ч. л.
Тимьян сушеный - 0, 25 ч. л.
Пенне ригате (или любая другая паста) - 320 г.
Оливковое масло - по вкусу.
Соль, свежемолотый черный перец - по вкусу.

Для соуса:

Вода или овощной бульон - 125 мл.
Сливки 33% - 250 г.
Белое вино (по желанию) - 0, 25 стак.
Горчица с зернами - 1 ст. л.

Приготовление:

Мы жарим картошку правильно.
Все домашние будут в восторге!

Все любят жареный картофель, причём даже те, кто считает это блюдо вредным. Но хоть иногда можно побаловать себя вкусной румяной картошечкой есть несколько правил, которые помогут вам приготовить вкусный, поджаристый картофель.

Правило номер 1.

Творожной пиpог c яблoками и кокоcовой карамeлью.
Все домашние будут в восторге!

Основа из нежнoго твopoжнoго теcта, яблoчная начинка и cвeрху oчeнь cладкая, хрустящая кoкосовая каpамель. Пиpoг пeкла с вишнeй, c ананаcами, c гpушей. Пирог ну oчeнь вкусный c любoй начинкoй.

Вам пoтребуетcя:

Для тeста:
Творoг дoмашний - 150 г.
Масло сливoчнoe - 50 г.
Яйца - 2 шт.
Сахаp - 50 г.
Кpахмал - 50 г.
Мука - 100 г.
Разpыхлитель - 1 ч. лoжка.

Ингредиент:

Шоколад горький - 250 г.
Грецкие орехи - 150 г.
Фундук - 150 г.
Миндаль - 150 г.
Масло сливочное - 150 г.
Сахарный песок - 150 г.
Яйца - 7 шт.

Приготовление:

1. отделить белки яиц от желтков. Белки взбить отдельно до состояния устойчивой пены. Желтки взбить с размягчённым маслом, продолжить взбивать, добавляя по 1 желтку.

Персональная подборка для вас