Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Очень вкусно.

Это вкусная приправа ко многим блюдам: к мясу, к картошке, она очень полезная для здоровья и долголетия. Ее можно кушать сразу или хранить в холодильнике до следующего лета, если только там что-то останется. Готовится необычайно просто и вкусно. Очень вкусно! Тот, кто попробует один раз, больше не сможет отказаться от нее.
Состав:
3-4 Головки чеснока.
3-4 Луковицы.
3-4 Зеленых сладких перца.
3 шт. горького перца.
Пучок петрушки.
Пучок укропа.

Идеальный рецепт заварное тесто.
Всегда вкусно получается.

Профитроли, эклеры, шу - это все оно. Воздушное и невесомое, хрустящее или чуть мягкое, с разнообразными кремами, фруктами и ягодами или несладкой начинкой в качестве закусочной версии - в любом виде это штука совершенно замечательная. Как правильно его сделать, как отсадить, как испечь, сколько же все-таки взять яиц на стандартную порцию и как приручить его при выпечке, даже в самой казалось бы печальной духовке

Макароны - отличный гарнир и основа для самых разных блюд. Особенно хороши они с разнообразными подливами и соусами - с мясом, курицей, овощами, сыром и так далее.
Сливочная подлива к макаронам с помидорами.
Вам понадобится:
Несколько зубчиков чеснока, пара луковиц, стакан жирных сливок или сметаны, полкило помидоров, базилик, оливковое масло, ложка сливочного масла, соль, перец, немного сушеной мелиссы, ложка сахара.

Сироп солодки:
- 1 столовую ложку сиропа солодки развести в стакане не очень горячей воды и выпить на голодный желудок. Вся лимфа начинает разжижаться. И не удивляйтесь, если у вас начнет течь из носа к примеру. Через час все шлаки собранные и разжиженные солодкой соберутся у вас в кишечнике.
Самое большое количество лимфоузлов находится в кишечнике - их десятки тысяч! И если в это время в кишечник поступает сорбент - паста энтеросгель, то она соберет всю грязь и выведет из организма.

Форель - великолепная рыба семейства лососевых. Помимо своих безумно вкусных качеств, к ним еще добавляются и ее полезные составляющие. Конечно же, как и любой другой продукт, в процессе термической обработки она теряет часть витаминов. Именно поэтому чрезвычайно важно организовать правильное приготовление форели, которое поможет сохранить питательные и вкусовые свойства данной рыбы

Нежный пирог с малиной и орехами, представленный здесь, настоящее лакомство. Он ароматным и бесподобным на вкус получается. Готовится не хлопотно и не занимает много времени, а сам процесс приготовления довольно приятный и дарит удовольствие.

Малина - 400 г.
Орехи грецкие - 200 г.
Яйцо - 2 шт.
Сметана - 1 ст.
Сахар - 1 ст. Мука - 2 ст.
Масло растительное - 1/2 ст.
Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
Сахар ванильный - 10 г.

1 яйца мы взбиваем с сахаром.

Куриная печень - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные огурцы - 2 шт (или маринованные).
Сметана - 2 стол ложки.
Растительное масло - для жарки.
Соль и специи - по вкусу.
Репчатый лук и морковь нарезать на маленькие кубики, обжарить на растительном масле.
Печень хорошенько помыть, срезать прожилки, нарезать на кусочки.
Добавить печень к моркови с луком, обжарить печень почти до готовности.
Огурцы на небольшие кусочки нарезать.

Даже муж такой вариант любит.

Ингредиенты:
- Слоеное бездрожжевое тесто - 500 гр.
- Филе куриных грудок - 2 шт.
- Кунжутное семя.
- Соль, черный молотый перец.
- Растительное масло для смазывания.

Приготовление:
Раскатать тесто.
Куриное Филе хорошенько отбить, посыпать солью и черным молотым перцем, уложить на тесто.
Тесто с грудками поплотнее свернуть рулетом и нарезать шайбами толщиной 1, 5 см.

Аж слюнки потекли.

Ингредиенты:

Вода - 0, 75 стак.
Сахарный песок - 0, 5 ч. л.
Дрожжи - 2 ч. л.
Мука - 2 стак.
Соль - 1 ч. л.

Приготовление:

1. воду подогреваем, затем всыпаем сахарный песок и дрожжи, перемешиваем и мы оставляем на 5 минут до образования пены.
2. в миску просеиваем 1 стакан пшеничной муки, добавляем соль и перемешиваем.
3. жидкие составляющие вливаем в миску с мукой, затем перемешиваем.

03.07.2019 в 00:26

Лаваш к пиву.

Ингредиенты:
- 1 лаваш.
- 100 гр колбасы.
- 100 гр твердого сыра.
- 3 ст. Ложки майонеза.
- 3 ст. Ложки кетчупа.

Приготовление:
Лаваш майонезом и кетчупом смазать. Порезать тонко острые салями и выложить на лаваш. Сверху посыпать тертым сыром, берите поострее его.
Все свернуть в рулет, порезать на кусочки, смазать сверху майонезом.

Ингредиенты:
1 стакан молока.
1 стакан муки.
1/2 Ч. л. соды.
2 ч. л. сахара.
Щепотка соли.
1 ч. л. раст. Масла.

Приготовление:

Молоко подогреть, растворить в нем сахар, соль, соду. Затем постепенно вводить муку, тщательно помешивая венчиком. Муки может понадобиться чуть больше, главное добейтесь консистенции сметаны в конце добавьте растительное масло, еще раз хорошо перемешайте

Традиционно селедку под шубой принято готовить в форме торта, но ведь можно попробовать приготовить ее и иным образом. Один из таких вариантов, это селедка под шубой приготовленная в форме рулета. Такое блюдо будет смотреться необычно на любом праздничном столе и может стать настоящим его украшением.

Даже по вкусу такая селедка будет несколько отличаться от той, которая готовится традиционным методом.

В сезон свежей зелени предлагаю приготовить не только вкусный, но и полезный пирог с зеленым луком и яйцами. Очень вкусно его подавать вместо хлеба к первым блюдам.
Для приготовления пирога с яйцами и зеленым луком потребуется:
Для теста:
4 яйца;.
Соль;.
7 ст. л. муки;.
1/3 ч. л. соды;.
200 г сметаны;.
1 ст. л. майонеза.
Для начинки:
6 вареных яиц;.
Большой пучок лука;.
Соль.

(Одежда, красота, кулинария, домоводство, отношения и др).

Поскольку ведические знания (которые также включают в себя науки как: джйотиш - ведическая астрология, аюрведа - ведическая медицина, васту - ведическая наука о гармонии пространства), действительно совершенны и способны помогать на всех уровнях, то со временем у меня родилась идея сделать такие лекции, которые помогали многим женщинам сразу.

1. секреты красоты.

Ингредиенты:
Треска - 2 штуки (Филе).
Лук репчатый - 2-3 штук.
Яйцо - 1 штука.
Майонез - 120 грамм.
Сметана - 70 грамм.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:
Мы подготовим необходимые ингредиенты. Репчатый лук нарежем перьями. Возьмем форму для запекания. Смажем маслом и разложим лук. Яйцо взбиваем. Смешаем сметану, майонез, яйцо. Перемешаем. Филе трески нарежем порционно, посолим, посыплем перцем и обмажем майонезно - сметанной массой

Ингредиенты:
Масло сливочное - 200 грамм.
Вода - 400 миллилитров.
Соль - 1 щепотка.
Мука - 260 грамм.
Яйцо - 5 штук (+2-3 штуки дополнительно, сколько возьмет тесто).
Молоко сгущенное - 400 грамм (вареное).
Сметана - 300 грамм.

Приготовление:

Ингредиенты:
Курица - 700 грамм.
Картофель - 5 штук.
Морковь - 1 штука.
Лук - 1 штука.
Шампиньоны - 350 грамм.
Соль - 1 чайная ложка.
Перец душистый молотый - по вкусу.
Паприка - по вкусу.
Масло растительное - 2 ст. Ложки.

Приготовление:

Яйцо куриное - 2 штуки.
Кефир - 1 стакан.
Масло сливочное - 30 грамм.
Сахар - 1 стакан.
Ванильный сахар - 1 чайная ложка.
Мука пшеничная - 1 стакан.
Крахмал кукурузный - 3 ст. Ложки.
Сода - 1 чайная ложка.
Уксус яблочный - 1 чайная ложка.
Яблоки - 600 грамм.

Приготовление:

Ингредиенты:
Картофель - 250 грамм.
Скумбрия в масле - 240 грамм.
Сыр твердый - 70 грамм.
Куриные яйца - 2 штуки.
Майонез - 2 ст. Ложки.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

Мясо - 400 грамм (у меня свинина).
Картофель - 4 штуки.
Морковь - 1 штука.
Лук - 1 штука.
Помидор - 1 штука.
Чеснок - 2 зубчика.
Лавровый лист - 2 штуки.
Вода - 2 литра.
Соль - по вкусу.
Специи - по вкусу.
Растительное масло - по вкусу.
Зелень - по вкусу.

Приготовление: