Статьи

Ингредиенты:

Филе куриное - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сухари панировочные - 0, 5 стак.
Пармезан тертый (или другой твердый сыр) - 0, 5 стак.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Масло растительное - для жарки.

Приготовление:

1. куриное Филе очистить от пленок, отрезать так называемую стрелку "Маленькую Часть", а большую разрезать вдоль на две части - так Филе гарантировано прожарится.
2. в миску разбить яйцо и перемешать его вилкой. Посолить, поперчить.

Салат с копченой колбасой и огурцами - свежий и одновременно сытный. Колбаса салату приятный копченый вкус придает. Заправить это блюдо можно майонезом, но мне больше нравится заправка из сметаны и горчицы, более легкая и пикантная на вкус.

Для приготовления салата с копченой колбасой и огурцами понадобится:
2 свежих огурца;.
1/4 Кочана капусты;.
1 сладкий болгарский перец;.
150 г копченой колбасы;.
Зелень;.
Соль.
Для заправки:
3 ст. л сметаны;.

Котлеты с подливой.
Любимый обед моего мужа!

Ингредиенты:
- 600 г мясного фарша (свинина или говядина, или пополам).
- 2 средних луковицы луковица.
- 1 зубчик чеснока.
- 1 ломтик батона.
- Немного сливок или молока.
- 1 ст. л. муки.
- 3 ст. л. томатной пасты.
- 500 мл бульона или воды (бульон предпочтительнее).
- Масло для жарки.
- Соль и перец по вкусу.
- Панировочные сухари.

Приготовление:

Ингредиенты: Куриное филе - 100 г (отварное).
Листья салата - 100 г Яйцо - 1 шт (вареное) Помидоры - 2 шт Огурцы свежие - 2 шт Йогуртовый соус с чесноком - 100 г.
Приготовление:
Заранее отварите яйца и куриное филе, промойте и высушите листья салата, приготовьте йогуртовый соус (йогурт смешать с раздавленным чесноком. В глубокую чашу рвем листья салата, помидор режем крупными, неправильной формы кусками, огурец на 4 части вдоль, а потом поперек - короткими (по 2 см) брусочками

Заготовки на зиму предназначены для того, чтобы с наступлением холодов можно было открыть баночку и насладиться великолепным вкусом овощей. Это могут быть соленые огурчики, кабачки и синенькие, икра, аджика, помидоры, лечо, маринованная и квашеная капуста, лучок и чесночок, морковь. Мы предлагаем рецепт вкусных и ароматных помидоров с медом без добавления уксуса.

Кулинарные секреты.

Ингредиенты:

Мягкий творог - 800 г.
Сахар - 180 мл (1 стак. Яйца крупные (разделить на белки и желтки) - 5 шт.
Пудинг в породке или крахмал - 1 пакетик (37 г).
Яблоки (натереть на мелкой терке в кашу) - 2 шт.
Сливочное масло - для смазывания.

Приготовление:

1. творог, желтки, яблочное пюре и пудинг взбить. Белки взбить до пиков, всыпать сахар, не переставая взбивать.
2. аккуратно добавить белки к творожной массе, складывая снизу - вверх.

Ингредиенты:
Свинина - 500 грамм.
Соль - 1 чайная ложка.
Перец душистый молотый - 1/2 чайных ложки.
Паприка - 1 чайная ложка.
Лимон - 1/2 штуки.
Масло растительное - 2 ст. Ложки.
Бульон - 150 миллилитров.

Приготовление:

Ингредиенты:
Творог - 400 грамм.
Ананасы - 300 грамм (консервированные).
Сгущенное молоко - 100 грамм.
Сметана - 120 грамм.
Желатин - 20 грамм.

Приготовление:
Мы подготовим ингредиенты для десерта. В миску выложим творог. Добавим сгущенное молоко. Выложим сметану в миску с творогом и сгущенным молоком. Творожную массу хорошо взбиваем блендером до консистенции густого крема. Желатин замочим в сиропе из банки с ананасами. Даем набухнуть в течение 10-15 минут

1. драники.

Ингредиенты:
Картофель - 6 шт (700 г), лук репчатый - 2 шт, яйцо - 1 шт, мука - 2 столовых ложки, растительное масло, соль, свежемолотый перец.

Приготовление:
Картофель вымыть, очистить и ополоснуть водой. Лук очистить. Картофель и лук на мелкой терке натереть. Лук не только делает драники более вкусными и пышными, но и препятствует потемнению картофельной массы. Комбайн с насадкой для драников значительно облегчит и ускорит процесс приготовления

1. печень по-царски.

Ингредиенты:
Печень куриная - 500 грамм.
Лук репчатый - 500 грамм.
Морковь - 500 грамм.
Манная крупа - 0, 5 стакана.
Молоко - 0, 5 стакана.
Майонез - 3-4 Ст. Ложек.
Соль - 1, 5 чайных ложки.
Перец молотый - 2-3 щепоток.
Растительное масло - 3-4 Ст. Ложек.

Приготовление: