Закуска из баклажан за 15 минут.
13.08.2019 в 20:49
Родственники не могли оторваться, очень интересный вкус! Ну и готовить легко и просто!
Вам потребуется:
На 3 небольших баклажана:
4 - 6 зуб чеснока.
2-3 Ст л соевого соуса.
0, 5 чл сахара.
Всё.
Как готовить:
1. баклажаны нарежьте на небольшие брусочки.
2. на сковороде разогрейте раст масло (2-3 ст л), поджарьте мелконарезанные 2 зубчика чеснока. Добавьте баклажаны, обжарьте. Всыпьте сахар и влейте соевый соус.
3. жарьте еще минут 5 до приобретения баклажанами мягкости. Не нужно их делать слишком мягкими, вкусно когда чувствуется шкурка. Добавьте оставшийся чеснок. Приятного аппетита! Идеи для домохозяек: рецепты, кулинария, семья.
