Порция 2-3 кекса. Ингредиенты на 5 штук:
творог мягкий (0-2%) 200 гр лимонная цедра 3 ч. л. белок яйца 3 шт. отруби 40 гр подсластитель по вкусу.
Разогреть духовку до 180 с.
Соединить все ингредиенты и выложить в формы для кексов. Я использую силиконовые.
Выпекать около 30-40 минут. Приятного аппетита!