Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Запеченная картошечка с грибами и сметаной.

22.01.2020 в 12:49

Ингредиенты:

Картошка - 5-6 шт.
Грибы - 500 г (у меня шампиньоны, но можно взять лисички или вешенки).
Морковка - 1 шт.
Жирная сметана - 3 ст. л.
Масло оливковое для обжарки.

Специи по вкусу:

Сушеная паприка - 1/4 ч. л.
Сушеный базилик.
Перец черный молотый.
Лавровый лист.
Соль.

Приготовление:

1. грибочки мы режем не очень мелко. Их с добавлением масла до золотистого цвета обжариваем.
Запеченная картошечка с грибами и сметаной.
2. картошечку и морковку чистим и режем на небольшие брусочки. Затем добавляем все специи и хорошенько перемешиваем. Добавляем сметану и снова перемешиваем, добавляем обжаренные грибочки.
3. выкладываем в рукав и завязываем. Чтобы картошка быстрее и равномернее пропеклась лучше использовать несколько рукавов, например по порциям.
4. выпекаем при 220 C минут 25. Автор: Анна Овечкина приятного аппетита!

Запеченная картошечка с грибами и сметаной. 01
Запеченная картошечка с грибами и сметаной. 02
Запеченная картошечка с грибами и сметаной. 03
Запеченная картошечка с грибами и сметаной. 04