Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Абрикосы оказывают на здоровье исключительно положительное воздействие и, ко всему прочему, они очень вкусны! Зимой не всегда есть возможность купить это заморское чудо, однако его вполне можно на зиму заготовить и наслаждаться столь восхитительным лакомством, когда захочешь!

Можно слепить всё, что угодно.

Ингредиенты:

200 гр зефира.
2 столовые ложки лимонного сока.
300-350 гр Сахарной пудры (просеять).

Приготовление:

Зефир сложить в миску, полить лимонным соком и поставить в микроволновку на 10-20 секунд. Зефир должен расплавиться. После этого мы начинаем аккуратно добавлять просеянную сахарную пудру, перемешивая сначала ложкой, а затем вымешивая рукой, как тесто

Ингредиенты:

Картофель - 4-5 шт.
Филе лосося - 1 кг.
Черри - 6-8 шт.
Стебель сельдерея, лук - по вкусу.
Смесь ароматных острых перцев, розмарин, соль - по вкусу.
Оливковое масло - 4-5 ст. л.
За рецепт спасибо группе диетические рецепты.

Приготовление:

1. Филе нарежьте крупными кусками. Поперчите смесью свежемолотых перцев, слегка посолите и оставьте для пропитывания на пол часа.

500 г моцареллы или твердого сыра.
3 ст. л. тертого пармезана.
1 яйцо.
100 г муки.
0, 5 ч. л. орегано.
Панировочные сухари.
Масло растительное для обжарки.

Приготовление:
Смешайте тертый твердый сыр или моцареллу, яйцо и пармезан. Добавьте в смесь муку и орегано.

Просто, быстро, вкусно.
Для медового бисквита (форма 20 см. В диаметре: 3 крупных яйца (комнатной t).
100 г саxара.
100 г меда.
1 ч ложка соды.
150 г муки.
Для сиропа: 1 ч ложку меда растворить в 100 мл теплой воды, остудить.
Для крема: 300 мл оxлажденных сливок жирностью 33-35% взбить с 300 г вареной сгущенки - до загустения.
Приготовление.
Яйца с сахаром (в стационарном миксере) мы взбиваем в пышную белую массу.

Аджика - один из самых вкусных и полезных соусов. Ее популярность во многом объясняется тем, что приготовить такое блюдо довольно просто в домашних условиях. Обычно аджику заготавливают на зиму. Существует очень много рецептов подобной консервации. Одним из самых интересных вариантов является аджика, приготовленная с добавлением яблок и моркови. Она лёгкой кислинкой и душистым ароматом отличается.

Аджика с яблоками и морковью на зиму.

1. феттучини Альфредо.

Простой с виду рецепт родом из Рима таит в себе несколько секретов. В приготовлении феттучини Альфредо - классической пасты со сливочным соусом с сыром пармезан и специями - очень важно рассчитать время, чтобы феттучини не были ни слишком мягкими, ни слишком твердыми.

Ингредиенты:

Феттучине на яичной основе - 1 пачка.
Сливочное масло - 200 г.
Жирные сливки - 200 мл.
Чесночная соль - 1 щепотка.
Перец - по вкусу.

Ягода под названием клюква обрела известность в первую очередь благодаря своим полезным свойствам. Эту ягоду часто используют в качестве главного ингредиента многих лекарственных сборов. Клюква помогает при болезнях мочеполовой сферы, атеросклерозе, диабете, дерматологических патологиях. Кроме того, она обрела много поклонников среди любителей кулинарного искусства. Кисловатый вкус клюкву незаменимым компонентом в приготовлении морсов делает

Все большую популярность в России набирают блюда, попавшие к нам из корейских стран. Особенность таких лакомств в том, что они имеют острый вкус и, как правило, умопомрачительный аромат специй, которые используются. Так можно приготовить по-корейски чесночные стрелки. Мы предлагаем вам их замариновать, и получится вполне обычное "Хе", только из стрелок чеснока!

Обожаю авокадо и все что с ним связанно!

Рецепты и кулинария

Тот, кто научился мариновать и жарить чесночные стрелки, наверняка уже догадывается, что эта удивительная зелень, которую многие просто выбрасывают, будет соблазнительно вкусной и в квашеном виде! Определенно, такое блюдо не стыдно подать к столу как легкую закуску, а зимой вполне можно использовать в качестве профилактического средства от простудных заболеваний.

Ингредиенты:
- 800 грамм крылышек.
- 500 грамм картофеля.
Маринад:
- 1 столовая ложка майонеза.
- 0. 5 чайной ложки горчицы.
- 1 столовая ложка соевого соуса.
- Соль.
- Перец.
- Немного Карри.
- Чеснок.

Приготовление:
1. приготовить маринад.
2. картофель и крылышки уложить в маринад и мариновать часа три.

Суп очень и очень вкусный!

Ингредиенты:

* лук репчатый - 1 шт.
* перец черный (молотый, по вкусу).
* соль (по вкусу).
* вода - 1 л.
* масло оливковое - 10 мл.
* укроп - 1 пуч.
* картофель - 3 шт.
* орехи кедровые (желательно), но можно и без. ) - 3. ст. л.
* морковь - 1 шт.
* сыр плавленный - 4 шт.
* Филе рыбное (семга, лосось) - 200-300 г.

Приготовление:

Белая фасоль - прекрасный продукт для консервирования. В холодное время года ее можно использовать для разнообразия обычной еды: добавлять в салаты, первые и вторые блюда либо подавать на стол как отдельную закуску.

Для приготовления этой вкуснейшей домашней, а значит, натуральной заготовки вам потребуется следующие ингредиенты:

Литровая банка белой фасоли;.
Литр воды;.
40 г сахара;.
Столько же соли;.
Чайная ложка эссенции уксуса;.
Пара бутончиков гвоздики;.

* на 4 порции:
* 2 крупных болгарских перчика, * грамм 200-300 мясного фарша, * 1 помидор, * кусочек сыра для посыпки, зелень.

Приготовление:

Сладкие болгарские перцы разрезаем на две половинки и мы очищаем от семени.
Начиняем половинки перца подготовленным как обычно мясным фаршем.
Помидор нарезаем кружочками и на каждый перчик поверх фарша выкладываем кружочек помидора.
Обильно посыпаем тертым сыром.
Отправляем в духовку. Запекаем в течение 20-25 минут.

* 150 грамм замороженной клубники.
* 150 грамм замороженной черной смородины.
* 3 персика (некторина).
* 1 - 2 банана.
* 3 столовых ложки сахарного песка или по вкусу.

Приготовление:

1. с банана снимите кожуру, разрежьте на части и слегка заморозьте. Разделите персики пополам, извлеките косточки, нарежьте на части. При желании можно удалите кожицу.
2. в чашу блендера выложите замороженные ягоды, измельчите в течение 1 минуты.

Ингредиенты.
Тонкие блины - 4 шт;.
Слабосоленый лосось - 200 г;.
Крем - сыр - 250 г;.
Огурец - 2 шт;.
Пучок укропа;.
Несколько перьев зеленого лука;.
Перец - по вкусу.
Чтобы приготовить эту закуску отлично подойдут тонкие блины на молоке. Для приготовления начинки ты можешь использовать любой крем - сыр по своему вкусу, а вместо укропа можно добавить петрушку.
Приготовление ролл из блинов с лососем и сыром:

Простое домашнее песочное печенье в необычной форме. Своих близких или друзей удивите.

Ингредиенты:
- 200 г муки.
- 100 г масла.
- 80 г сахара.
- 2 желтка.
- 2 ч. л. ванильного сахара.
- 2 ч. л. какао - порошка.

Приготовление:
1. желтки хорошо растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить мягкое сливочное масло, тщательно размешать. Добавить муку частями, каждый раз вымешивая ложкой. Половину теста отложить в другую емкость, слепить руками в комок.

" И выбери слово, которое будет посередине автозамены.
У меня получилось "я бы Умер за Суши"

Персональная подборка для вас