Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Мои дети обожают их.
Продукты:
Сок (любой) - 300 мл.
Сахар - 2 ст. л. или по вкусу.
Желатин - 2 ст. л.
Ингредиенты.
Сам процесс:
В небольшую миску насыпаем желатин и мы наливаем немного сока, примерно 100 мл. Хорошо перемешиваем и ждем, пока желатин набухнет.
В оставшийся сок добавляем сахар по вкусу и размешиваем. Сок должен быть довольно сладким.
Набухший желатин разогреваем на водяной бане.
И переливаем его к соку. Перемешиваем.

350 гр риса (я использовала рис басмати).
100 гр грецкого ореха.
100 гр изюма.
100 гр любых других сухофруктов на ваше усмотрение (я использовала курагу, чернослив, манго, ананас).
100 гр сливочного масла.
100 гр сахара (сахара можно взять больше или меньше на ваше усмотрение.

Перед капустой с такой корочкой никто не устоит.

Ингредиенты (на 3-4 порции:
- Цветная капуста - 500 гр.
- Тертый сыр (лучше нежирный типа моцареллы) - 100 гр.
- Сметана 10% - 80 гр.
- Панировочные сухари - 40 гр.
- Соль, черный молотый перец по вкусу - по вкусу.
- Чеснок сушеный - 1/2 ч. л.
- Свежая зелень - несколько веточек.

Рецепт:

- Крабовые палочки - 7 шт.
- Апельсин - 1 шт.
- Яйца - 4 шт.
- Чеснок - 1 зубчик.
- Кукуруза консервированная - 100 г.
- Майонез - 100 - 150 г.

Приготовление:

1. подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца вкрутую сварить.
2. яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики.
3. зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом.

Ингредиенты:

Шампиньоны - 5-7 шт.
Сырки - 2 шт.
Брокколи - 200 г.
Картофель - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль - по вкусу.
Растительное масло - для обжарки.

Приготовление:

1. шампиньоны мы нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.
2. брокколи разделяем но соцветия, на кусочки помельче.

Белый хлеб - 12-14 кусочков;.
Яйцо - 3 шт.;.
Сыр твёрдых сортов - 50 г;.
Сметана - 3 ст. л.;.
Масло для жарки.

Приготовление:
Приготовить продукты. Сыр натереть на мелкой тёрке. Белый хлеб на кусочки нарезать. Соединить сыр, яйца, сметану и всё хорошо перемешать. Купать кусочки хлеба в сырной смеси. Сковороду разогреть, добавить растительное масло, выложить кусочки хлеба. Обжарить сырные гренки с двух сторон до золотистого цвета

Любимое лакомство многих теперь можно приготовить у себя дома. Возможно он вашей визитной карточкой хозяйки станет. Очень вкусный и ароматный.
Ингредиенты:
Масло сливочное - 100 г.
Мед - 2 ст. л.
Молоко - 1/2 стак.
Сахар - 1 стак.
Сода - 1 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Корица - 1/2 ч. л.
Орех мускатный - 1/2 ч. л.
Мука (3, 5 стакана) - 3 стак.
Джем (по вкусу).
Мы отделяем яичный белок от желтка. Белок добавляем и смешиваем с сахаром, а желток оставляем на потом.

Ингредиенты:
Куриное Филе - 200 г (отварное).
Зеленый лук - 10 г.
Яблоко - 1 шт.
Грецкие орехи - 20 г.
Сельдерей - 25 г.
Натуральный йогурт - 3 ст. л.

Приготовление:
Отварное куриное Филе мелко порежьте. Орехи измельчите. Зеленый лук, зелень и корешки сельдерея промойте. Яблоко либо порежьте мелкими кубиками, либо потрите на терке. Лук порубите, сельдерей тоже. Смешайте в посуде все ингредиенты, крупных кусков быть не должно. Слегка посолите по вкусу

Приятного аппетита.

Ингредиенты:
- Рис варёный - 1 стакан;.
- Горбуша в собственном соку - 1 банка;.
- Морковь - 1 шт;.
- Лук репчатый - 1 шт;.
- Огурец свежий - 1 шт;.
- Яйца варёные - 5 шт;.
- Листья салата - 4-5 шт;.
- Майонез - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

Лингвини или спагетти - 450 г.
Шампиньоны - 750 г.
Нежирные сливки - 225 мл.
Соевый соус - 2 ст. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Чеснок - 1-2 зубчика.

Приготовление:

1. шампиньоны тонко нарезаем и мы обжариваем в течение 15 минут, пока жидкость не испарится, а грибы не приобретут золотистый цвет.

4 яйца.
Стакан сахара.
Стакан муки.
2 столовые ложки какао.
Столовая ложка разрыхлителя.

Способ приготовления:
Белки от желтков отделить.
В белки сразу добавляем щепотку соли и немного лимонного сока. Начинаем взбивать белки, постепенно добавляя половину стакана сахара (другую половину доставляем желткам. Белки до стойких пиков взбиваем.

Ингредиенты:

Филе куриной грудки 1 шт.
Шампиньоны 300 г.
Кукуруза консервированная 1 банка.
Сыр 200 г.
Лук репчатый 1 головка.
Чеснок 2 зубчика.
Ананас консервированный 1 банка.
Майонез по вкусу.

Приготовление:

1. обжарить грибы с луком с добавить немного соли. Старайтесь не резать грибы слишком мелко.
2. отварить куриную грудку без кожи, нарезать кусочками и добавить к ней консервированную кукурузу.

Ингредиенты:
Для теста:
Мука в/с - 400-500 г.
Молоко (или вода) - 250 мл.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 4 г.
Для начинки:
Адыгейский сыр - 500 г.
Листики 3-4 веточек - петрушки.
Небольшой пучок - зелёного лука.
Яйцо - 1 шт.
Приготовление:

Очень просто кстати делается!
Ингредиенты:
Картофель - 4-5 шт.
Филе лосося - 1 кг.
Черри - 6-8 шт.
Стебель сельдерея, лук - по вкусу.
Смесь ароматных острых перцев, розмарин, соль - по вкусу.
Оливковое масло - 4-5 ст. л.
Приготовление:
1. Филе нарежьте крупными кусками. Поперчите смесью свежемолотых перцев, слегка посолите и оставьте для пропитывания на пол часа.
2. помидоры разрежьте на 4 части, лук полукольцами, сельдерей тонкими кусочками поперёк.

1 яйцо.
Стакан муки.
Стакан кефира.
Пол стакана кипятка.
Пол чайной ложки соды.
Столовая ложка сахара.
4 столовых ложки растительного масла прямо в тесто и мы жарим на сухой раскалённой сковороде

1 вишнёвый чизкейк.

Ингредиенты:

100 г сливочного масла.
150 г муки.
150 г творога.
180 г сахара (150 в тесто, 30 в вишню).
500 г вишни.
10 г желатина.

Приготовление:

1. сливочное масло перетираем с мукой, мы добавляем сахар и творог. Ставим в холодильник на 30 минут.

Ингредиенты:
- Мука - 2 стакана.
- Яйцо - 1 шт.
- Масло сливочное - 50 гр.
- Сметана - 3 ст. Ложки.
- Сахар - 80 гр.
- Сода - 1/2 ч. ложки.
- Соль - щепотка.
Начинка:
- Апельсин - 1 шт.
- Сахар - 160 гр.
- Крахмал - 1 ст. Ложка.
Приготовление простое очень:
Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник.

08.06.2021 в 20:49

- Ах! Louis Vuitton, 2016.

Вероятно, этот лук входит в пятерку моих любимых образов. Простота с небольшим количеством остроты, которая делает его удивительным. Образ чем-то похож на стиль 90- ых. Топ из кожи, а ботинки, в отличии от каблуков, добавляли гранж, к тому же они удобнее. Я чувствовала, что этот наряд ни в чем не нуждается

Только так - на кефире. Замечательный рецепт, тесто мягкое, эластичное, замешивается быстро! Пельмени очень нежными и вкусными получаются. Изумительно свежий вкус готового блюда за счет того, что зелень добавляется не в фарш, а прямо в тесто.

Ингредиенты:
400 г муки.
200 мл кефира.
1 яйцо.
1 ч. л. соды.
400 г мясного фарша.
1 луковица.
4-5 Зубчиков чеснока.
0, 5 пучка укропа.
Соль, перец, лавровый лист по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:
- Куриное мясо (отварное).
- Маринованные грибочки.
- Огурец свежий (можно маринованный).
- Яйцо.
- Кукуруза.
- Оливки (без косточки).

Заправка:
- Ложка жидкого майонеза.
- Сок апельсина.
- Пол чайной лож. Гранатового бальзамико.
- Зелень.
- Посолить по вкусу.

Приготовление:
1. порезать куриное мясо, грибы, огурцы, яйца, оливки.
2. добавить кукурусу.

Персональная подборка для вас