Статьи

Ингредиенты:
Сыр твердый 250 г.
Кефир 1 стакан.
Лаваш армянский 2 штуки.
Яйцо 2 штуки.
Укроп 1 пучок.
Петрушка 1 пучок.

Приготовление:
1. сыр натереть на терке и смешать с мелкопорезанной зеленью. Сырые яйца с кефиром перемешать. Затем смешать все ингредиенты вместе. Они начинкой пирога будут.
2. листы лаваша смазать кефиром. Форму (примерно 20 Х 20 см) смазать маслом. Положить в нее лист лаваша так, чтобы края равномерно свисали. Сверху положить второй лист.

1. режем немного сельдерея, кладем на дно банки, помидоры прокалываем ножом и мы складываем в банку, пересыпая зеленью. Пустые места можно заполнить сладким перцем, кольцами лука, добавить пару зубков чеснока, кусочек горького перца.

Удивительно, но вареный омлет в пакете в домашних условиях получается ничем не хуже своего жареного аналога.
Мягкий и сочный, но при этом приготовленный без капли масла или жира. Такой омлет идеально подойдет и для детского завтрака.

Конечно, можно приготовить и обычный на сковороде, но сделанный таким образом он очень нежный и диетический, так как не имеет корочки и готовится без добавления масла.

Итак:

3 яйца, 2/3 стакана молока, соль.

Ингредиенты (4 порции:
Картофель - 4 шт.
Чеснок - 4 зубчика.
Масло сливочное - 100 г.
Сметана - 2 ст. л.
Бекон - 4 шт.
Сыр твердый - 200 г.
Укроп - по вкусу.
Лук зеленый - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Перец черный свежемолотый - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:
- 3 яйца.
- 1 упаковка (200 грамм) молотых орехов фундука (можно смолоть в кофемолке или кухонном комбайне).
- Чайная ложка разрыхлителя.
- 80 г сахара.

Крем: вареная сгущенка с маслом сливочным или растопленный шоколад.

Приготовление:
1. орехи, яйца, сахар, разрыхлитель смешать.
2. подходящую для микроволновки форму (на 1 литр) смазать маслом и посыпать мукой.
3. выпекать около 5 минут при 900 вт или в духовке до готовности.

На 3 л банку: 3-4 зубчика чеснока, 2 лавровых листа, веточка укропа с зонтиками, 3-4 смородиновых листа, 5-6 горошин черного перца.

Маринад: 1, 5 л воды, 4 ст. л. без Горки сахара, 2 ст. л. соли.
В банку 6 ст. л. уксуса 9% ного.

Мы берем 2 яйца. Аккуратно отделяем белки от желтков.
Каждый желток отделяем в маленькую пиалу, а белки взбиваем с солью в крутую пену до пиков.
Чтобы белки хорошо взбились, в них не должно быть частичек желтков, а посуда и насадки для миксера должны быть абсолютно сухими и без следов жира. Также лучше взбиваются белки комнатной температуры.
Противень застилаем пергаментной бумагой, фольгой или специальным силиконовым ковриком для выпечки.

Что нужно:

Сахар ванильный - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст.
Масло для смазывания.
Мука - 1 ст.
Яйцо - 4 шт.

Для крема:
Яйцо - 10 шт.
Молоко - 1 ст.
Картофельный крахмал - 1 ст. л.
Сахар - 2 ст.
Желатин в гранулах - 40 г.
Сахар ванильный - 3 ч. л.
Масло сливочное - 300 г.

Для глазури:
Масло сливочное - 50 г.
Шоколад темный (60% какао) - 150-200 г.

Что делать:

Ингредиенты:

1 Филе индейки.
2 средние луковицы.
1, 5 средние моркови.
2/3 Средней редьки.
2 салатных перца.
Рисовая лапша.
Соус терияки.
Растительное масло.
Соль.
Перец.
Молотая паприка.
Молотый чили.

Приготовление:

1. лук нарезаем полукольцами и мы отправляем в вок с разогретым растительным маслом.
2. морковь шинкуем соломкой.

? 1. Плавленный сырочек, ? 2 варенных яйца, ? 4 больших зубчика чеснока.
3 крабовые палочки.
Это из расчета на 12-15 рафаэлок.

Приготовление:

1. сырок, чеснок и яйца потерла на мелкую терочку и заправила майонезом.
2. скатала шарики размером с конфету рафаэлло и обваляла в тертых крабовых палочках.