Нереально вкусные домашние конфеты.
04.10.2015 в 15:26
Ингредиенты:
Инжир сушеный 200-250 г.
Шоколад (плитка).
Масло сливочное 1 ст. л.
Грецкие орехи.
Какао.
Приготовление:
1. инжир замочить не надолго в кипятке, затем остудить (можно просушить бумажным полотенцем.
2. на водяной бане (или в микроволновке) растопить шоколад (лучше тёмный), можно добавить немного сливочного масла.
3. у инжира на "Попке" делаем надрез крест-накрест и фаршируем инжир крупно - молотыми грецкими орехами, создаем форму трюфелей, инжир мягкий и послушный в руках, затем окунаем в тёплый шоколад, аккуратно вынимаем, мы выкладываем на решётку.
4. когда шоколад начнет постепенно застывать, можно обвалять в какао и украсить орехом. Затем на несколько часов поместить в холодильник. Приятного аппетита.
