Статьи

Ингредиенты:
Сливочное масло 200 г.
Сахар 150 г.
Яйца 4 шт.
Изюм 150 г.
Курага 100 г.
Чернослив 100 г.
Орехи 150 г.
Мука 300 г.
Разрыхлитель 3 ч. л.

Приготовление:
1. первым делом замачиваем сухофрукты в горячей воде, мы оставляем на 15 минут. Это придаст им мягкость избавит от вредной магазинной обработки.
Тем временем режем на кубики сливочное масло, растираем с сахаром. Разбиваем в эту же миску яйца, мешаем. Отодвигаем в сторонку полученную смесь.

Ингредиенты:
Филе курицы - 2 штуки.
Растительное масло - 2 Ст. Ложки.
Чеснок - 2 зубчика.
Сахар - 1 Ст. Ложка.
Кориандр - 1 Ст. Ложка (сухой или свежий).
Соевый соус - 1 Ст. Ложка.
Перец Чили, соль - - по вкусу.

Приготовление:
1. шпажки мы замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное Филе нарезаем длинными полосками.

Ингредиенты:

Свинина (вырезка) - 600 г.
Грибы - 300 г.
Лук - 2 шт.
Каперсы - 1 ст. л.
Томатная паста - 1 ст. л.
Сметана - 2 ст. л.
Сливки молочные - 200 мл.
Тимьян - 2 веточки.
Горчица - 1 ст. л.

Приготовление:

1. в сковороде с высокими бортиками обжарить лук и грибы, минут 7.
2. добавить нарезанное брусочками мясо.

Получаются очень нежные, сочные и вкусные!

Ингредиенты:

Фарш 500 г.
Лук 2-3 шт.
1 ч. л. специй к мясу.
Соль - по вкусу.
1 упаковка вафельных коржей.
5 яиц.
100 г муки.
Зелёный лук.
Чеснок 2-3 зубчика.
Растительное масло для жарки.

Приготовление:

Берём корж мы ставим стакан, и вырезам ножом кружочки одного размера. У меня 9 см кружок, вышло 20 шт.

Такие вам и не снились.

Ингредиенты:

Для фарша:

Фарш - 700 г;.
Картофель крупный - 1 шт.;.
Яйцо - 1 шт.;.
Растительное масло;.
Соль;.
Перец;.
Мука для панировки.
Для начинки:
Яйца - 3 шт.;.
Молоко - 1/4 стакана;.
Зелень или для грибной начинки: грибы - 500 г, лук - 2 шт.
Для соуса:
Сметана - 3 ст. Ложки;.
Чеснок - 2 зуб. Сыр - 100 г.

Приготовление:

Мы выкладываем слоями, промазывая майонезом.
- 3 вареных картошки порезать кубиками, промазать майонезом, - выложить на нее жареные с луком грибы ( любые: свежие, отваренные сухие или консервированные), этот слой я не мазала майонезом, - 4 яйца, мелко порезанные, майонез, - копченая колбаса или ветчина, майонез, - 2 вареных моркови, майонез, - сыр на терке

Вкуснятина! Он стал для меня открытием в плане приготовления бисквита, а также я попробовала новый способ приготовления глазури. Очень мне понравилось экспериментировать предупреждаю, торт очень сытный, впрочем, как и его коллега батончик "Сникерс". Много орехов, крем напоминающий карамель и нугу и щедрый слой молочного шоколада.

Ингредиенты:

(Форма диаметром 26 см:

Для теста:
- 5 яиц.
- 180 г сахара.
- 170 муки.
- 1 ч. л. разрыхлителя.

Ингредиенты:

2, 5 стакана воды.
1 стакан сметаны.
1 столовая ложка сухих дрожжей.
1, 5 столовых ложки соли.
1 чайная ложка сахара.
Мука (около 1 кг или немного больше).

Для начинки (как вариант:

Вареный картофель.
1 жареная луковица.
Немного молотого черного перца.

Также необходимы:

Растительное масло для жарки.
Чеснок по желанию.
Сухая/свежая зелень по желанию.

Приготовление:

Ингредиенты:

Мука - 125 г.
Крахмал - 125 г.
Сливочное масло - 125 г.
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 175 г.
Ванилин.
Щепотка соли.

Приготовление:

1. масло комнатной температуры растереть с сахаром.
2. добавить поочередно яйца, при этом тщательно перемешивать массу.
3. всыпать муку, крахмал, ванилин, соль. Хорошо перемешать.
4. дать тесту подойти в течении 30 минут.
5. выпекать вафли до золотистого цвета.

Ингредиенты (стакан = 200 мл:
Картофель - 0, 5 кг, масло сливочное - 1/4 стакана (в книге было написано органическое несолёное), петрушка - пучок, кукурузная мука - 1/2 стакана (в оригинале - рисовая), семена подсолнечника - 1/2 стакана, масло ги или оливковое - для жарки, соль, чёрный свежемолотый перец - по вкусу.

Приготовление: