Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Запеканка "Мечта Мужа".

15.11.2015 в 17:52

Ингредиенты:

- Картофель - 500 гр.
- Лук репчатый - 100 гр.
- Шампиньоны - 500 гр.
- Куриное Филе - 400 гр.
- Молоко 0, 5% - 100 гр.
- Сливки 10% - 50 гр.
- Сыр - 100 гр.
- Мука - 20 гр.

Способ приготовления:

1. курицу режем кусочками и мы обжариваем без масла до белого цвета.
2. переложить курицу в тарелку и на этой же сковороде тушить нарезанный полукольцами лук с порезанными на четвертинки шампиньонами, пока не испарится влага.

3. параллельно отвариваем картофель в кожуре, примерно минут 5-10 после закипания, остужаем в холодной воде, очищаем от кожуры и натираем на терке.
4. теперь добавляем в приготовленные грибы с луком куриное Филе, заливаем молоком и сливками, добавляем муку, соль и специи, перемешиваем пока слегка не загустеет.
5. выкладываем в форму для запекания куриное Филе с грибами, сверху выкладываем картофель и посыпаем сыром.
6. выпекать примерно 20 мин при температуре 230-250 градусов. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас