Чанахи в мультиварке. Чанахи - традиционное грузинское блюдо, состоящее из овощей и мяса, уложенных слоями в горшочки или в казан.

В современных условиях мы предлагаем поручить его приготовление мультиварке.

Ингредиенты.

Баранина - 500 г.
Картофель - 600 г.
Морковь - 150 г.
Баклажаны - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Хмели - сунели - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Растительное масло - 1 ст. л.

Порций - 4.
Время приготовления - 1 ч 30 мин.
Грузинская кухня.

Чанахи в мультиварке: рецепт, как приготовить.

В смазанную чашу мультиварки уложите слой из нашинкованного лука и на него кусочки мяса (баранины, говядины, свинины или курицы.
Затем слоями уложите кубики моркови и ломтики баклажанов (свежих или размороженных. Слегка посолите.
Далее - картофель, нарезанный кусочками, и перец сладкий.
Сверху уложите ломтики помидоров, снова слегка посолите и посыпьте хмели - сунели. Установите режим "Тушение" на 1, 5 часа. После звукового сигнала мультиварки чанахи готово. Приятного аппетита!