Статьи

- 1 буханка хлеба.
- 1-1, 5 стакана молока.
- 450 г вырезки (фарш).
- 450 г свиного фарша.
- 120 г тертого твердого сыра.
- 3 столовых ложки сушеного базилика.
- 1 столовая ложка сушеной петрушки.
- 1 чайная ложка чесночного порошка.
- 1/2 Чайной ложки молотого перца.
- 1/2 Чайной ложки соли.

Приготовление:

Хлеб замочите в молоке. Отжать.
Разогреть духовку до 200 градусов.
В большой миске смешайте все ингредиенты с помощью рук.

Тесто:
- 4 ст. Ложки сметаны.
- 4 ст. Ложки майонеза.
- 2 яйца.
- 9 ст. Ложки муки (без Горки).
- Соль.

Начинка:
- Ветчина.
- Помидоры.
- Сыр.
- Сладкий болгарский перец.

Приготовление:

1. запеканка с фаршем и гречкой.

Ингредиенты:

700 г куриного фарша.
2 крупные луковицы.
2 морковки.
250 г гречки.
2 яблока.
120 г сыра.

Приготовление:

1. в смеси растительного и сливочного масел обжарила до мягкости луковицы, порезав кубиком и тёртые на крупной тёрке морковки - охладила.
2. смешала с куриным фаршем, хорошо приправила, вымесила до однородности и выложила слоем в форму.

Январь.
Полив фаленопсиса значительно мы уменьшаем, так как летом, растения потребляют меньше воды. Это вызвано тем, что зимой дни короче, чем летом. В том случае, если режим полива не откорректировать относительно времени года, то возможен застой влаги и возникновение грибковых заболеваний. Даже в солнечные дни поливать дополнительно не рекомендуют.

Рецепт этих чебуреков для меня - Находка! Во-первых, тесто замешивается обычной вилкой без помощи рук. Во-вторых, посуда остается чистой! И в-третьих, чебуреки получаются сказочно вкусными, хрустящими, пузырчатыми и сочными внутри! Очень рекомендую!

Вам потребуется:

Мука - 3 стакана (емкость - 250 мл);.
Вода холодная - 1 стакан;.
Маргарин сливочный - 125 г;.
Фарш мясной - 450 г;.
Лук репчатый - 1-2 шт.;.
Соль, перец черный молотый - по вкусу;.

Шпроты - 1 банка.
Яйца - 2 шт.
Сыр - 100 гр.
Морковь - 3 шт.
Картофель - 4 шт.
Майонез.

Яйца, картофель, морковь: сварить, остудить и почистить. Салат слоями сделать. Первый слой картофель (натереть на крупной тёрке) и смазать майонезом. Затем слой шпрот (размять вилкой. Третий слой морковь (натереть на крупной тёрке) и смазать майонезом. Затем слой яиц (натереть на крупной тёрке), смазать майонезом. Верх салата покрыть тёртым сыром. Украсить по желанию

- Покупное слоенное тесто (бездрожжевое).
- Сыр российский (у меня Эдам).
- Сыр плавленный дружба (вместо сырка добавила сосиски, можно ветчину и т. д. ).
- Мука для раскатки.
- Яйцо.
- Айран.
- Масло сливочное для формы.

Приготовление:
1. мы нарезаем сосиски.
2. сыр натираем на терке.
3. раскатываем тесто.
4. высыпать сыр и сосиски, равномерно распределив по раскатанному тесту.
5. свернуть рулетом, и закрепить концы.

1. рахат-лукум цитрусовый бум.

Ингредиенты:

? 5. Стаканов сахара.
2 стакана воды.
1/2 Стакана крахмала.
Цедра 1 апельсина или лимона.
2-3 Капли лимонного или апельсинового масла.
4-5 ст. Ложек сахарной пудры.

Приготовление:

Крахмал развести 1 стаканом холодной воды и хорошо размешать, чтобы не было комочков. В кастрюлю с оставшейся водой всыпать сахар, помешивая, довести до кипения и варить на среднем огне 15-20 минут.

Хочу предложить вам замечательный рецепт горячей засолки сала в луковой шелухе. Он очень прост и не занимает много времени для приготовления. Сало приготовленное в луковой шелухе храниться в холодильнике три месяца.

Итак приступим.

Ингредиенты:

Свиное сало, нарезанное на куски примерно с кулак, ? 7 стаканов воды, ? 1 стакан поваренной соли, крупного помола, ? Пару горстей луковой шелухи, ? Красный или черный молотый перец, ? 4 - 5 зубчиков чеснока.

Приготовление:

Маргарин - 250 г.
Яйца - 2 шт.
Сода пищевая - 0, 5 ч. л.
Сахар - 1 стакан.
Мука - 1-1, 5 стакана.
Варенье любое - 1 стакан.
Соль - щепотка.

Приготовление:

1. растопить на водяной бане маргарин. Добавить к нему яйца, сахар, соду, соль.
2. просеять муку и замесить крутое тесто.
3. разделить его на две части. Одну часть (поменьше) мы кладем в морозилку на 15 минут.