Статьи

1 сахарное печенье снежинки.

Ингредиенты:

- 3 чашки (390 грамм) муки.
- 1/2 Чайной ложки соли.
- 1 чайная ложка соды для выпечки.
- 1 чашка ( 227 грамм) сливочного масла, комнатной температуры.
- 1 чашка (200 грамм) сахара.
- 2 больших яйца.
- 2 чайные ложки чистого экстракта ванили.

Королевская глазурь из яичных белков:
- 2 больших (60 грамм) яичных белка.
- 2 чайные ложки лимонного сока.
- 3 чашки (330 грамм) просеянной сахарной пудры.

Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении!

Ингредиенты:
- Яйца 6 шт, - сахар 160 гр, - мед 2 ст л, - мука 190 гр.

Приготовление:
1. мы взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно!
Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх. Выпекать при Т 170-180 с. готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме!
2. альтернативный способ приготовления: -.

Ингредиенты:
- Лаваш.
- Пекинская капуста.

- Свежий огурец.
- Вар. Колбаса или ветчина (копчёное мясное не советую, вкус будет не тот).
- Сыр.
- Майонез.

Способ приготовления:
На лаваш произвольно мы наносим майонез. Пекинку и огурец нарезаем соломкой. Небольшими кусочками нарезаем колбасу и сыр.

л. растительного масла (я использовала оливковое), 2 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. сухого белого вина, 1 ст. л. яблочного уксуса, 3 ст. л. кетчупа, 2 ст. л. коричневого сахара, 125 мл фруктовый сок (апельсиновый, или ананасовый, или ананасовое пюре), 1 ст. л. крахмала, 2 ст. л. воды.

1. мелко мы нарезаем лук, чеснок и имбирь.

Ингредиенты:

- Творог (не сухой, в меру влажный) - 400 г;.
- Сахар - 7 столовых ложек;.
- Яйца - 2 шт.;.
- Сметана - 0, 5 стакана 1 столовая ложка;.
- Сливочное масло - 75 г;.
- Мука - 2 и 1/4 стакана;.
- Манная крупа - 1-2 столовых ложки;.
- Соль - щепотка;.
- Ванильный сахар - 1 пакетик;.
- Разрыхлитель для теста - 1 чайная ложка.

Приготовление:

Как приготовить сочники с творогом:

Ингредиенты:

Сливочное масло - 100 г.
Мёд - 250 г.
Сахар - песок - 125 г.
Кориандр молотый - 1 ч. л.
Гвоздика молотая - 1 ч. л.
Корица молотая - 1 ч. л.
Имбирь свежий - 3 см.
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - 0, 3 ч. л.
Какао - порошок - 10 г.
Мука пшеничная - 500 г.
Разрыхлитель теста - 10 г.
Сахарная пудра - 100 г.
Лимонный сок - 40 мл.

Приготовление:

Для 24 тарталеток потребуется:

- 170 г муки (приблизительно один стакан).
- 100 г твёрдого сыра (я беру чеддер).
- 100 г сливочного масла.
- 1 яйцо.
- Щепотка соли одна ст. Ложка водки.

Тарталетки с сыром и помидорами.

- 2 больших помидора.
- 150 г. сыра.
- 1 яйцо.
- 2/3- 1 ст. Сливок.
- Соль, перец.
- Листики петрушки.

Тарталетки с корейской морковью, ветчиной и сыром.

- Корейская морковь.
- Тертый сыр.

Ингредиенты:

Сосиски.
Сыр.
Сухая блинная смесь - 6 стаканов.
Жёлтая кукурузная мука - 2 стакана.
Яйца - 2 шт.
Вода - 6 стаканов.
Палочки для еды.
Рапсовое масло.
Горчица.

Приготовление:

1. насадите сосиски на шпажки. Тоже самое проделайте с сыром.
2. в большой миске смешайте блинную смесь и кукурузную муку.
3. взболтайте яйца и добавьте их в смесь. Затем добавьте воду. В этом время разогрейте масло на среднем огне.

Ингредиенты:

Бисквит:
Яйца - 3 шт.
Кокосовая стружка - 25 г.
Сахар - 75 г.
Мука - 30 г.
Кукурузный крахмал - 30 г.
Щепотка соли.

Суфле:
Сыр "Гауда" (твердый голландский сыр) - 75 г.
Сливки - 200 мл.
Сахар - 75 г.
Мука - 2 ст. л.
Желток - 4 шт.
Сливочное масло - 90 г.
Белок - 4 шт.
Экстракт ванили (несколько капель).
Лимонный сок (несколько капель).

Ингредиенты:

- Куриное Филе - 300 г.
- Плавленый сыр - 2 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Майонез ( сметана) - 2 ст. л.
- Картофельный крахмал - 2 ст. л.
- Растительное масло ( для жарки).
- Соль и перец - по вкусу.
- Зелень.

Приготовление:

Нарезать кубиками куриное Филе и плавленый сыр. Филе лучше будет резаться, если его немного подморозить.
Добавить яйца, майонез, крахмал, перец, соль и зелень. Всё перемешать.