Статьи

Ингредиенты:

- Курица - 250 г.
- Шампиньоны - 250 г.
- Лук - 3 шт.
- Сыр - 150 г.
- Сметана - 130 мл.
- Мука - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу.
- Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. приготовление любого жюльена начинается с грибов. Традиционно считается, что нужно для такого рецепта нужно все ингредиенты нарезать соломкой. Но если у вас так не получится, то ничего страшного.

- Вермишель фунчоза - 145 г, - морковь - 100 г, - огурцы свежие - 145 г, - перец сладкий - 45 г, - чеснок - 15 г, - зелень - 30 г, - заправка для фунчозы - 115 г.

Способ приготовления.

Фунчозу залить кипятком на 5-7 мин., откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипячёной водой. Все овощи, кроме чеснока и зелени, нашинковать тонкой соломкой, зелень и чеснок мелко порубить. Нашинкованную морковь перетереть руками до появления сока

Ингредиенты:
Творог - 300 г;.
Сода - 1/2 ч. л.;.
Сахар - 100 г;.
Разрыхлитель - 1 ч. л.;.
Мука - 200 г;.
Ваниль - 1 щепотка;.
Масло растительное для жарки;.

Приготовление:

1. подготовить ингредиенты.
2. творог смешайте с содой (сода нужна для нежности и пышности сырников) и сахаром.
3. взбейте миксером или блендером до однородной массы.
4. теперь добавьте муку и перемешайте до однородной массы.
5. придайте форму.

Коронная выпечка каждой хозяйки, мы рекомендуем! Не забываемый вкус детства.

Вам понадобится:

1. молоко 300 мл.
2. дрожжи сухие быстродействующие 15 г.
3. яйцо куриное 4 шт.
4. растительное масло 150 мл.
5. крахмал картофельный 50 г.
6. сахар - песок 275 г.
7. мука пшеничная 760 г.
8. соль 1/2 ч. л.
9. брусника (или любая начинка) 350 г.
10. сливочное масло 40 г.

Приготовление.

Ингредиенты 1-го этапа:
Молоко 200 мл сахар - песок 25 г.

Конечно, все знают как готовить это простое и вкусное блюдо. Хочу напомнить!

Нам понадобится: 1, 5 кг картошки, банка тушенки, 1 луковица, 50 гр сала.
Картофель чистим, режем помельче (чтобы быстрей сварился) и ставим варить. Сало режем мелкими кубиками и жарим на сковородке. Когда оно достаточно вытопилось, добавляем и поджариваем лук. У нас получатся ароматные румяные шкварочки.

1. салат из белокочанной капусты с курицей и яичными блинчиками.

Состав:
Яйца - 2 шт.
Молоко - 2 ст. л.
Куриная грудка - 1 шт (~ 200 гр).
Белокочанная капуста - 300 гр.
Укроп - 2-3 веточки.
Майонез, соль.

Приготовление:
Куриную грудку отварить, чтобы она осталась мягкой можно воспользоваться этим рецептом.

1. бутербродное пирожное "Икорная Сказка".

Ингредиенты:

Хлеб белый - 1 буханка.
Масло сливочное - 200 г.
Красная икра - 1 баночка.
Горбуша подкопченная - 50 г.
Форель - 100 г. (нарезка.
Укроп - 3 веточки.

Приготовление:

1. мелко - мелко нарезать горбушу, смешать её с 50 г масла.
2. мелко нарезать укроп и тоже смешать его с 50 г масла.
3. хлеб нарезать и формочкой для пироженок вырезать нужную фигурку или ножом ромбики.

Ингредиенты:

- 250 г слоеного бездрожжевого теста (предварительно разморозить).
- 2 яблока (желательно красных).
- 3 ст. л. сахара.
- Сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:

1. яблоки разрезать на четвертинки, вырезать несъедобную часть.
Порезать тонкими дольками толщиной 2 мм.
2. в кастрюльку налить 200 мл воды, довести до кипения.
Добавить сахар.
3. положить в кипяток дольки яблок.

Ингредиенты:

- Лаваш армянский.
- Сыр твердый.
- Колбаса (можно без нее).
- Зелень.
- Чеснок.
- Яйцо.

Способ приготовления:

Сыр трем на мелкой терке.
Чеснок и зелень мелко режем, затем их мы растираем до кашицы.
Колбасу трем на крупной терке. Соединяем все продукты, добавляем желток и тщательно перемешиваем.
Режем лаваш на треугольники.
Затем выкладываем нашу начинку на меньшую сторону.

Ингредиенты:

Картошка - 600 г.
Лук - 150 г.
Куриное Филе - 500 г.
Твердый сыр - 250-300 г.
Чеснок - 3-4 зубчика.
Сметана - 250-350 мл.
Майонез - 2 ст. л.
Соль, перец, специи - по вкусу.

Приготовление:

1. тонко порезать куриное Филе. Ломтиками чеснок порезать. Смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Все хорошо перемешать и дать постоять 20 минут.