Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Блинный рожок с творогом и шоколадом?

02.12.2015 в 10:52

Ингредиенты:

? 15. Тонких блинчиков.
200 г творога.
200 г сливок (можно сметану).
Сахар - по вкусу.
Цедра лимона или ванилин.
Растопленный шоколад или глазурь 100 г.
Сливочное масло для смазки формочек.

Приготовление:

Обернуть блинчиком форму в виде конуса (смазанную маслом), отрезать блинчик по форме конуса (с припуском), если осталось тесто от блинчиков, то приклетить блинчики внахлест тестом, если нет, то яйцом.
Блинный рожок с творогом и шоколадом?
Выпекать в духовке пока они не затвердеют и не станут хрустящими. Следить чтоб не сгорели! Аккуратно снять с формочек, остудить.

Протереть творог через сито, взбить сливки с сахаром в крепкую пену, смешать с творогом, добавить цедру лимона или ванилин. Начинить трубочки, полить растопленным шоколадом. При желании добавить рубленные орехи. Подавать сразу же иначе блинчики перестанут быть хрустящими.

Персональная подборка для вас