Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

1. фаршированные яйца - начинки.

1: рыбные консервы намять порезать мелко репчатый лук.
2: сыр с чесноком и майонезом.
3: рыбные консервы с сыром.
4. 4 яйца (вареных) 150 г Филе горбуши (соленой) майонез зелень по вкусу.
И потом начинками наполнить разрезанные пополам вареные яйца вместо желтка. В том случае, если начинка без майонеза, можно смазывать им немного сверху. Желток можно в начинку добавлять.

1. классическая пицца пеперони.

Ингредиенты:
Теста для пиццы - 250 гр.
Сыр моцарелла - 170 гр.
Соус для пиццы - 80 гр.
Колбаса пеперони - 90 гр.
Масло оливковое - 10 мл.

Тесто для пиццы:

Мука пшеничная - 250 гр.
Мука для пиццы - 200 гр.
Вода - 230 мл.
Дрожжи - 2 гр.
Масло оливковое - 35 мл.
Соль - 2 гр.

Соус для пиццы:

Томаты в собственном соку - 100 гр.
Базилик - 5 гр.
Соль - 3 гр.
Масло оливковое - 10 мл.

Волосы.
1. хорошее средство паста сульсена - от перхоти, для профилактики ее появления а также для питания и роста волос. В аптеке стоит около 50-ти рублей.
2. эф. Масло лаванды - добавить несколько капель в кондиционер для волос - волосы долго не пачкаются. Стоит от 30 рублей.
3. репевит. Это стимулятор кожного покрова головы. Там все экстракты трав и масла, которые улучшают рост волос и укрепляют их. Стоит 44 руб., но правда флакончик небольшой.

Ингредиенты:

- Филе рыбы - 0. 5 кг.
- Яйца - 4 шт.
- Мука.
- Сметана.

Приготовление:

1. мы создаем кляр, в состав которого входят яйца, мука и сметана. Кляр должен получиться густым. Так же добавляем соли.
2. рыбное Филе нарезаем тонкими полосками.
3. тонкие полоски рыбы окунаем в кляр и прожариваем с обеих сторон на фритюре.

Вам потребуется:

- 3-4 Киви.
- 150 г кокосовой стружки для конфет.
- 40 г кокосовой стружки для присыпки.
- 3 ст. л. меда.
- Горсть миндаля или фундука.

Как готовить:

1. залейте миндаль кипятком на 20 минут, чтобы освободить орехи от шкурки.
2. киви очистите и нарежьте небольшими произвольными кусочками. Переложите кусочки киви в чашу блендера.
Добавьте мед и кокосовую стружку.

Ингредиенты:

- Растительное масло - 2 чашки.
- Крупная луковица (чем больше, тем лучше) - 1 шт.
- Взбитые яйца - 1-2 шт.
- Мука (влейте в нее немного воды, заправьте перцем, паприкой, орегано, тимьяном и тмином, Чили и другими специями по вашему вкусу и хорошенько перемешайте) - 1 чашка.

Приготовление:

Ингредиенты на 4-6 порций:

- 2 свиных вырезки, около 400-450 г каждая.
- 1 средняя луковица.
- 300 г шампиньонов.
- 2 ч. л. муки.
- 2 ч. л. соевого соуса.
- 400 мл сливок 20-23% (у меня жирные сливки молоко).
- Соль по вкусу.

Приготовление:

Вырезку зачищаем от жира и пленок, мы нарезаем на медальоны толщиной в 1, 5 см.
Лук мелко рубим, грибы нарезаем пластинками.
Обжариваем вырезку до готовности, примерно по 2-3 минут с каждой стороны.

Ингредиенты:

Свинина для отбивных 700 грамм.
Грибы маринованные 300 грамм.
Чеснок 3 зубчика.
Сыр плавленный типа дружба, можно грибной 130 грамм.

Приготовление:

Мясо нарезать и отбить.

На каждую отбивную положить по хорошему ломтику сыра, на него нарезанные грибочки и пару долек чеснока (можно через пресс и перемешать с грибами.

Собираем края отбивных в мешочек и мы связываем ниткой, я скалывала зубочистками.

1. закусочка вкусная.

Ингредиенты:
- Свежие помидоры - 0, 5 кг или 4 средние.
- Лук репчатый - 1 головка.

Для маринада:
- 4 ложки растительного масла.
- 2 ст. л. лимонного сока.
- 1 ч. ложка сушеного базилика.
- 1 ч. ложка меда.
- 3 зубчика чеснока.
- На кончике ножа - соль.
- Красный молотый перец (я взяла 1 маленький засушенный стручок).

Приготовление:

Помидоры нарезать кружочками, лук - полукольцами.

Ингредиенты (не пишу точных пропорций, так как тут все зависит от вашего аппетита:

Для основы:

Чиабатта, или багет, или любой другой белый хлеб.
Чеснок.
Оливковое масло.
Для топпингов:

Топпинг номер 1.

Слабосоленая семга.
Авокадо.
Свежий огурец.
Укроп.
Топпинг номер 2.

Моцарелла.
Свежий или сушеный базилик.
Помидорки Черри.

Топпинг номер 3.

Свежий огурец.
Малосольный огурец.
Фета.
Укроп.укроп. номер 4.

Ингредиенты:
- Лаваш.
- Шампиньоны.
- Сыр.
- Зелень.

Приготовление:
1. сыр натрите на терке. Грибы можно взять свежие, мороженные и консервированные. Свежие и мороженные - немного обжарьте с луком или без, посолите. С консервированных просто слейте жидкость.
2. зелень мелко порежьте. Лаваш можно нарезать на несколько частей поменьше, чтобы было удобнее сворачивать и есть.

И вариантов его приготовления море!

Ингредиенты:
- Киви 2 шт.
- Апельсин - 1 шт.

Приготовление:
Так как формы подходящей силиконовой у меня не нашлось, я делала в рюмках, получается прям как эскимо! Кроме рюмок, нужны палочки для мороженого. Мы их собираем, так как часто готовим десерты типа "Банан в Шоколаде" и. тд.
1. помыть и почистить фрукты.
2. сложить киви в блендер.
3. взбить до однородной массы.
4. добавить сок апельсина и снова взбить.

Это совет от китайского профессора.

Держите в доме шприц или иглу. Это удивительный и нетрадиционный способ спасения от инсульта. Прочитайте это до конца и после этого перешлите его дальше, вы никогда не знаете, он может помочь кому-то в один прекрасный день.

Это удивительно. Пожалуйста, имейте в виду эти прекрасные советы. Уделите время, чтобы прочитать это. Вы никогда заранее не знаете, что чья-то жизнь может зависеть от вас.

Ингредиенты:
Блины готовые - 12 штук;.
Семга слабосоленая - 200 грамм;.
Филадельфия - 200 грамм;.
Грибы опята консервированные - 100 грамм;.
Зелень.

Описание процесса приготовления:

В том случае, если ты ждешь гостей или решила побаловать себя сладеньким, а заморачиваться с выпечкой неохота, можно легко обойтись без духовки и приготовить нежное, мягкое и вкусное пирожное без выпечки.
Каждый коржик для такого пирожного без выпечки очень быстро жарится на сковородке, буквально в течение пары минут, и никакой возни с противнями, духовками и формами.

Ингредиенты:
Для коржа:
- 120 г сливочного масла.
- 3 средних спелых банана.
- 200 г сахара.
- 3 крупных яйца (разделить на белки и желтки).
- 100 г кефира или натурального йогурта.
- 200 г муки.
- 3 ст. л. какао - порошка.
-1/3 Ч. л. соли.
-3/4 Ч. л. соды.
-1/2 Ч. л. разрыхлителя.
- Ванилин на кончике ножа.
Для крема:
- 220 мл сливок для взбивания.
- 3 ст. л. сахарной пудры (можете добавить больше, смотрите по вкусу).
-3/4 Стакана сметаны.

Рыба готовится просто, быстро, но получается очень вкусной. Советую приготовить запеченную скумбрию.

Вам потребуется:

Скумбрия свежемороженная 3 шт.
Горчица 3 ч. л.
Майонез 3 ч. л.
Соль по вкусу.

Как готовить:

Этап 1.

- Курица - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 140 г.
- Чеснок, дольки - 5 шт.
- Соль пищевая - 1 ч. л.
- Перец темный горошком - 5 шт.
- Лавровый лист - 4 шт.
- Яйца куриные - 2 шт.
- Кинза - 5 г.

Приготовление:
1. снять шкуру с курицы. У меня курица была чрезвычайно большая - 5 кг, потому я употребляла лишь половину, ежели у вас маленькая - используйте ее полностью.

Маргарин или масло - 250 г.
Яйца куриные - 2 шт.
Сахар - 1 стакан.
Сметана - 2 ст. л.
Мука - 400 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Варенье, джем - по вкусу.

Приготовление:
1. маргарин растереть с сахаром добела, туда же добавить яйца и сметану. Затем постепенно добавлять муку с разрыхлителем, можно добавить ваниль, мускат, кардамон и т. д. тесто получается эластичное.

Эта паста с креветками и томатами придется по вкусу даже тем, кто прохладно относится к морепродуктам в целом и креветкам в частности. Она невероятно простая, но действительно очень вкусная. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:
- Креветки (очищенные и без хвостиков) 200 г.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Паста фетучини (или любая другая на ваш выбор) 200 г.
- Петрушка 1 горсть.
- Сливочное масло 1 ст. л.
- Соль 1/4 ч. л.