Рецепт пирога из лаваша с брынзой и творогом.
Ингредиенты:
- 2 листа тонкого лаваша.
Начинка:
- 600 г рассольного сыра (типа брызны, адыгейского, сулугуни).
- 300 г творога.
- 40-50 г свежей зелени укропа, петрушки, базилика, кинзы.
- 0, 5 ст. Молока, кефира или сметаны.
- 2 яйца.
- Соль.
- Черный молотый перец, паприка, кориандр, мускатный орех - по вкусу.
Заливка:
- 1, 5 ст. Кефира или 1, 5 ст. Молока 1 ст. л. с Горкой муки.
