Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
Грибы - 0, 4 кг, лук - 1 шт., картофель - 3-4 шт., масло растительное - 2 ст. Ложки, сырок плавленый - 3 пачки, сырок плавленый (стаканчик) - 1 шт.

В кастрюлю наливаем 2, 5 л воды и мы ставим на огонь. Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле, затем добавляем порезанные кубиком грибы и доводим до готовности. Сыр режем кубиками или натираем на крупной терке. В кипящую воду кладем нарезанный некрупными кубиками картофель

Крабовые палочки - 7 шт.
Апельсин - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Кукуруза консервированная - 100 г.
Майонез - 100 - 150 г.

Приготовление:

1. подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца вкрутую сварить.
2. яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики.
3. зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом.

Ингредиенты:
- 4 яйца.
- 200 гр. сметаны.
- 400 гр. творога.
- 3/4 Стакана сахара.
- Ванилин.
- Щепотка соли.
- 1/2 Стакана белого риса.
- Изюм.

Приготовление:

Сначала нужно отварить рис до готовности. Лишней воды в нем быть не должно, дайте ему остыть.
Промойте, а лучше обдайте кипятком, горсть изюма, слейте воду.

Ингредиенты:
250 г творога.
1 ст. Ложка сахара.
0. 5 чайной ложки соли.
2 яйца взбить.
2 ст. Ложки манной крупы.
0. 5 стакана молока.

Манку с молоком смешать и дать постоять минут 10, чтобы крупа набухла. Взбить яйца с сахаром, добавить творог, соль и набухшую манку
Фантастически вкусная творожная запеканка.. Всё перемешать и вылить в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями или манной крупой (чтобы не прилипало) запекать в разогретой духовке при мощности 200 градусов минут 40, духовку не открывать, а то запеканка опустится. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

- Сахар - 4 ст. л.
- Яйцо куриное -1 шт.
- Молоко - 3 ст. л.
- Мука пшеничная - 4 тс.
- Сода - 1 г.
- Масло растительное - 3 ст. л.
- Ваниль - 5 г.
- Какао - 2 ст. л.

Приготовление:

Ингредиенты:
Для теста:
- 200 гр. молока.
- 1 ст. Ложка сухих дрожжей.
- 1 ч. л. сахара.
- 2 яйца.
- 80 гр. сливочного масла.
- 3, 5 ст. Муки.
- 1 ст. л. подсолнечное масло.

Приготовление:

Кукурузные палочки 1 упаковка 60 гр.
Сгущеное молоко 1 банка.
Орехи, коксовая стружка.

Приготовление:
1. кукурузные палочки пропускаем через мясорубку, добавляем сгущенку, мы перемешиваем.
2. теперь из массы формируем маленькие шарики внутрь кладем кусочек орешка, обваливаем в кокосовой стружке.

Ингредиенты:

Куриное Филе - 500 грамм.
Яйца - 5 штук.
Картофель - 500 грамм.
Лук - 100 грамм.
Огурцы - 250 грамм.
Зелень - 50-100 грамм.
Соль - 1 щепотка.
Майонез - 5-6 Ст. Ложек.
Растительное масло - 2-3 Ст. Ложек.
Перепелиные яйца - 3-4 штук (для украшения).

Для приготовления салата необходимо:

Внимание! Только в том случае, если вы любите печь торты самостоятельно, рано или поздно возникает такая дилемма - как красиво украсить домашний торт. Для такого случая идеально подойдет мастика для торта своими руками. В том случае, если не использовать для приготовления мастики красители, то можно получить празднично белый торт. При добавлении в мастику красителя можно придать торту торжественности и яркости. Мастика своими руками - это отличный материал для украшения домашнего торта

1. салат из баклажанов "Корейский".
2. салат с морепродуктами "Солнышко".
3. салат "Крапивный".
4. салат "Рыбный".
5. свекольный салат "Финский".
6. салат "Cole Slaw".
7. салат "Яркий".
8. салат "Ромашка".
9. салат "Нисуаз".

1. салат из баклажанов "Корейский".

Ингредиенты:

* 2 баклажана;.
* 1 перец болгарский;.
* 1 луковица;.
* 1 морковка;.
* чеснок;.
* соль;.
* 1 ст. л уксуса;.
* перец черный или красный острый.

1. салат "Оргазм" (для скромных - "восторг").
Салат простой и, действительно, очень - очень оочень вкусный.

Ингредиенты:

Примерные пропорции продуктов: (на глаз - всего должно быть поровну).
Свежие грибы - 300 гр.
Луковица - большая.
Куриное Филе - 200 гр.
Корейская морковь - 150 гр.
Огурцы свежие, если небольшие то - 2 шт.

Приготовление:

Салат слоями выкладывается.
Все режется соломкой. (Огурец можно на крупной терке).

1. томатный соус к макаронам.

Ингредиенты:

Помидоры - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 долька.
Растительное масло - 2 ст. л.
Томатная паста - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Сухие итальянские травы - по вкусу.

Приготовление:

1. разогреть сковороду с растительным маслом. На среднем огне потушить нарезанные лук и чеснок до прозрачности.

09.01.2016 в 17:26

Булочки с маком.

Булочки с маком просты в исполнении, и с ними приятно провести вечер, когда они в компании с чаем или кофе.

Ингредиенты:

Тесто дрожжевое 1 кг.
Мак 100 гр.
Сахар 100 гр.
Яйцо куриное 1 шт.
Масло сливочное 100 гр.

Приготовление:

Этап 1.
Для булочек с маком нам понадобится минимум ингредиентов. Тесто лучше приготовить заранее, у меня сдобное опарное дрожжевое тесто. Рецепт у каждой хозяйки свой, поэтому я не делаю акцент в рецепте на его приготовление.

Вам потребуется:

- 200 гр песочного печенья.
- 70 гр сливочного масла.
- 4 киви.
- 2 банана.
- 500 мл йогурта.
- 70 гр сахара.
- 1 столовая ложка лимонного сока.
- 4 чайные ложки желатина.
- 0. 5 стакана кипяченой воды.

Украшение торта:
- 2 киви.
- 40 гр миндальных лепестков.

Как готовить:

1. печенье измельчить в крошку и добавить размягчённое сливочное масло (если масло твёрдое, то его можно растопить на водяной бане.

Лимонный (Lemon Curd) - знаменитый английский десерт. Сегодня предлагаю приготовить вместе мандариновый вариант любимого многими лакомства. Его можно есть как отдельный десерт или использовать для пропитки тортов, пирожных, украсить им маффины или наполнить мандариновым кремом вафли.

Для приготовления крема вам потребуется:
250 гр стакана сахарного песка;.
100 гр свежевыжатого мандаринового сока;.
70 г сливочного масла;.
1 яйцо;.
Цедра мандарина, апельсина (по желанию.

1. конфеты "Нежность".

Ингредиенты:
? 200. г маскарпоне (сливочный сыр), ? 150 г сливочного масла, ? Банка сгущенного молока, ? 2 столовые ложки меда, ? 400 г белого шоколада.

Приготовление:

Ингредиенты:

Для картофельного теста:
5-7. Средних картофелин;.
1 яйцо;.
Щепотка соли, молотый чёрный перец - по вкусу;.
4 столовых ложки муки на обваливание.

Для грибной начинки:
150 г свежих шампиньонов;.
1 небольшая луковичка;.
Соль, перец;.
Подсолнечное масло для обжаривания.

Приготовление:

Ингредиенты:
Тонкий лаваш - 1 штука;.
Репчатый лук - 4 штуки;.
Сладкий болгарский перец - 1 штука;.
Сосиски (ветчина) - 4 штуки (300 гр);.
Соленый или маринованный огурец - 1 штука;.
Твердый сыр - 100 грамм;.
Куриное яйцо - 2 штуки;.
Молоко - 2 столовые ложки;.
Кетчуп - 2 столовые ложки;.
Сметана или майонез - 100 грамм;.
Растительное масло для жарки;.
Поваренная соль по вкусу.

Приготовление:

? 250. Г сушек без ароматизаторов.
300 г мясного фарша.
1 луковица.
100 г твердого сыра.
3 ст. л. густого майонеза.
2 ст. Молока.
Зелень петрушки или укропа по вкусу.
Соль, перец.

Приготовление:

Ингредиенты:
Копченая грудка, ? Майонез, ? Яйцо, ? Майонез, ? Огурец свежий, ? Майонез, ? Краб палочки.

Приготовление:
Все ингредиенты смешиваем и мы выкладываем слоями (соломка: копченая грудка, майонез, яйцо, майонез, огурец свежий, майонез, краб палочки