Торт - пирог "Crazy Cake"?

Сохрани рецепт, чтобы не потерять!

Ингредиенты:

Для теста:
Молоко 2 стакана.
Мука 2 стакана.
Сахар 1, 5 стакана.
Какао 6 ст. л.
Разрыхлитель 4 ч. л.

Для крема:
Молоко 2 стакана.
Сахар 1 стакан.
Мука 3 ст. л.
Яйцо 1 шт.

Для глазури:
Какао 3 ст. л.
Сахар 6 ст. л.
Масло сливочное 50 гр.
Сметана 3 ст. л.

Приготовление:

1. смешать сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель.

2. подогреть молоко. Залить сухие ингредиенты тёплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно.
3. вылить тесто в форму для выпекания и поставить в заранее разогретую духовку. Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов. Готовность сухой зубочисткой проверить.
4. приготовить крем: молоко подогреть. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и поставить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.
5. готовый бисквит разрезать на три коржа. Смазать коржи тёплым кремом.
6. приготовить шоколадную глазурь: соединить все ингредиенты для глазури. Поставить на огонь и хорошо прогреть до полного растворения сахара и масла.
Покрыть наш торт - пирог шоколадной глазурью и поставить в холодильник на ночь. Приятного аппетита!