Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Сложность: легко.

Разделы: завтрак, яйцо.

Ингредиенты:

Картофель.
Вареное мясо или колбаса.
Яйца куриные.
Сметана или майонез.
Соль, перец.

Приготовление:

Шаг 1.
Мы берём картошку или картошку в мундире, режим кубиками, примерно 1 х 1 см.

Шаг 2.
Затем режим варенное мясо, можно копчёное мясо или колбаску, тоже 1 х 1 см.

Шаг 3.

Ингредиенты:

Для крылышек:
- Крылья 8 шт.
- Томатная паста 2 ст ложки.
- Майонез 3 ст ложки.
- Горчица 1-2 ст ложки.
- Чеснок 2-3 зубчика.
- Хмели - сунели.
- Сахар 1 ст ложка.
- Соль 1 ст ложка без Горки.
- Смесь перцев.
- Паприка.

Для лапши:
- 500 грамм плоской лапши или спагетти.
- 1 большая морковь.
- 1 большая луковица.
- 2 зубчика чеснока.
- Укроп.
- Масло сливочное 100 грамм.
- Куркума и кориандр.
- Соль.

- 200 г зернистого творога.
- 100 г сливочного масла.
- 1 стакан муки мука для раскатывания.
- Сахар.

Как готовить:

1. переработать в процессоре творог, холодное сливочное масло и муку в крошку. Сформировать из теста шар, при надобности используя дополнительную муку. Отправить в холодильник на час охлаждаться.
2. на посыпанной поверхности раскатать тесто (4 мм.
3. вырезать кружки диаметром 6-7 см.

Ингредиенты:

Тесто:
- 4 яйца.
- 1 ст. Сахара.
- 1 ст. Муки.

Приготовление:

Яйца разделить, белок взбить до густой пены, постепенно не переставая взбивать мы добавляем сахар, потом желтки и муку. Готовое тесто быстро высаживаем на противень со смазанной бумагой и выпекаем 20-25 мин. При 150-180 град.
Крем:
1 пачка масла взбить миксером добавить 1 б. варёной сгущёнки и всё хорошо взбить.

Ингредиенты на 6 порций:

- 6 кусков лосося или форели по 150-170 г каждый.
- 50 г сливочного масла.
- 1 ст. л. меда.
- 1 ст. л. зернистой горчицы.
- 2 ст. л. соевого соуса.
- Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Мы кладем в сотейник все ингредиенты, кроме рыбы, соли и перца.
Ставим на плиту и при постоянном помешивании доводим до растапливания масла.
Рыбу кладем на застеленный пергаментом или фольгой противень, солим и перчим по вкусу.

- Крекер "Рыбки" - 500 гр. - Сметана - 1 литр (я добавляю на 250 гр. Больше);.
- Сахар - 250 гр. - Один банан (можно и курагу, и чернослив, и орехи);.
- Маленькая плитка шоколада.

Приготовление:

1. смешать сметану с сахаром и с пюре банана.
2. всыпать крекер, перемешать. Всё отправить в холодильник для набухания крекера на 4 часа.
3. выложить на блюдо и оформить.

- 2 листа слоеного теста.
- 2 стакана сахара.
- 4 ст. л. корицы.

Способ приготовления:

Готовое слоеное тесто предварительно разморозить.
Раскатать его совсем в тонкий прямоугольный пласт толщиной 3 мм.
Смешать сахар с корицей.
Присыпать тесто сахаром сверху и прокатать скалкой. Перевернуть на другую сторону и сделать тоже самое.

Ингредиенты:

Для теста:
- Яйцо - 1 шт.
- Вода - 50-100 мл.
- Растительное масло - 1-2 ст. л.
- Муки сколько возьмет тесто.

Для начинки:
- Фарш.
- Морковь - 2 шт.
- Лук - 2 шт.
- Соль.
- Перец.

Приготовление:

1. замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока мы готовим начинку.
2. на крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем.

5. "Научи Себя Думать: Самоучитель по Развитию Мышления" - Эдвард де бонго.

Благодаря этой книге вы сможете улучшить свое мышление. Абсолютно простая методика, которая включает в себя пять этапов.

4. "разблокируй свой ум: стань гением! " - Станислав мюллер.

Особая технология, которая помогает повысить мозговую активность и процент активного мышления. Изучив данную книгу, вы сможете стать особо обучаемым человеком, причем не зависимо от вашего возраста.

Ингредиенты:

- Сметана - 250 г.
- Сливочное масло - 110 г.
- Сода - 1/2 ч. л.
- Мука - 2 стакана.
- Лимон/апельсин - 1, 5 шт.
- Сахар - 1 стакан.
- Желток - 1 шт.
- Сахарная пудра.

Приготовление:

Сметану смешайте с содой.
В сметану добавьте растопленное масло, перемешайте до однородной массы.

Данный рецепт пиццы особенно понравится любителям домашней выпечки, поскольку кроме вкусной начинки, в этой пицце есть очень вкусная, хрустящая и ароматная основа из теста.

Недавно в одном известном кулинарном тв шоу показывали мастер-класс повара из Италии. Так вот, он развеял миф о том, что итальянская пицца должна быть исключительно тоненькой (с тонкой тестяной основой

Ингредиенты:
? 3. ст. л. сахара, ? 1 ч. л. соли, ? 1 ст. л. кориандра молотого, ? 2 ст. л. уксуса, ? 0, 5 ч. л. черного молотого перца, ? Щепотка красного молотого перца, ? 5 зубков чеснока, ? 100-150 Грамм растительного масла.

Приготовление:

Возьми на заметку?

Великолепного подтягивающего эффекта, ничуть не уступающего салонным процедурам, можно добиться благодаря маске мгновенного действия из 1 чайной ложки крахмала и мякоти одного банана. Ингредиенты перемешать, нанести на лицо и область декольте на 20-25 минут. Дождаться, чтобы маска подсохла, и смыть.

Академик Амосов рекомендовал послеоперационным больным укрепляющую смесь, чтобы организм быстрее восстанавливался. Она полезна и для здоровых людей.

Вот ее рецепт:
- Взять по 500 г.
- Изюма, - кураги, - инжира, - чернослива без косточек, - грецких орехов и.
- 1 лимон с кожурой.

Все перемолоть в кухонном комбайне или через мясорубку.
Добавить 500 г меда.
Все перемешать и разложить по банкам.

Главное достоинство этого рецепта солянки в быстроте ее приготовления, при сохранении необходимых вкусовых качеств. Связано это с тем, что варится солянка не на мясном бульоне, а на воде, но получается достаточно наваристой, ведь основным её компонентом является колбаса: вареная или сырокопченая. Чем больше видов колбасы используется, тем лучше.

Ни один народ на свете, ни одна цивилизация не избежали поклонения камням. Чаще всего они использовались как обереги, талисманы и лечебные средства. Более 3500 лет назад была создана египетская книга приготовления лекарств для всех частей тела, знаменитый папирус эберса, найденный в Фивах в 1872 году. В нем собраны около тысячи прописей лекарств, в состав многих из них входили и камни

Автор лика.

Ингредиенты.
Куриных крылышек 1, 5 кг.

Чай (с большой горокой) 3 ст л.
Кипятка ~ 1 л или чуть больше.
Специи.
Соль.

Чтобы создать полную иллюзию "Мангальных" с хрустящей корочкой крылышек, по виду и вкусу, мы используем чайный маринад.

Кастрюля на 2, 5 - 3 литра.

Разделываем крылышки на 3 части, самые хвостики пойдут на бульон.

В кастрюлю насыпаем чай. Заливаем кипятком и добавляем специи.

Автор Morvolna.

Для бисквита (для формы диаметром 20 см:
8 ст. л. муки.

7 ст. л. сахара.
4 ст. л. какао.
2 яйца.
6 ст. л. молока.
6 ст. л. подсолнечного масла.
Неполная ч. л. соды (погашенная уксусом).
Несколько капель ромовой эcсенции.
Выпекала в свч на полной мощности 5 минут. Остудила и разрезала на два коржа.

Мы используем форму для выпечки диаметром 22-24 см.

Понадобится стакан емкостью 250 мл, чтобы измерить муку и сахар.

Ингредиенты.

Для мучной крошки:

Мука - 1, 5 стакана.
Масло сливочное мягкое - 100 г.
Сахар - 1/2 стакана.
Разрыхлитель - 10 г.

Для творожной начинки:

Творог 5% - 500 г.
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 200 г.
Ванильный сахар - 2 ч. л.

Для заливки:

Сметана - 4 ст. л. с горочкой.
Сгущёнка - 1/2 банки.

Рекомендую всем!

Вам потребуется:

6 яиц.
750 гр нежирного творога (лучше 0%).
175 гр мягкого сливочного масла.
150 гр сахарной пудры.
85 гр манной крупы.
1 лимон.

Как готовить:

1. лимон помыть, при помощи терки или специального ножа снять цедру. 2-3 Ст выдавить. Ложки лимонного сока.

2. растереть масло с сахарной пудрой, добавить цедру и лимонный сок. Размешать до однородной массы.