Автор лика.
Ингредиенты.
Куриных крылышек 1, 5 кг.
Чай (с большой горокой) 3 ст л.
Кипятка ~ 1 л или чуть больше.
Специи.
Соль.
Чтобы создать полную иллюзию "Мангальных" с хрустящей корочкой крылышек, по виду и вкусу, мы используем чайный маринад.
Кастрюля на 2, 5 - 3 литра.
Разделываем крылышки на 3 части, самые хвостики пойдут на бульон.
В кастрюлю насыпаем чай. Заливаем кипятком и добавляем специи.
