Вишневые пироги. Ингредиенты:

- Несоленое размягченное масло - 80 г.
- Мука - 1, 5 чашки.
- Разрыхлитель - 1, 5 ч. л.
- Соль - 0, 5 ч. л.
- Сахар - 1 чашка 2 ст. л.
- Яйца куриные - 1 шт.
- Молоко - 0, 5 чашки.
- Экстракт ванили - 1 ч. л.
- Вишня.

Приготовление:

1. предварительно разогрейте духовку до 180 C.
2. смажьте маслом форму для пирога. Просейте муку, разрыхлитель и соль в миску.
3. взбейте масло и 1 чашку сахара до бледной и пушистой массы, приблизительно 3 минуты.

4. уменьшите скорость и добавьте яйцо, молоко и ваниль.
5. постепенно добавьте смесь муки. Жидкое тесто вылейте в форму.
6. выложите сверху вишни без косточек, настолько близко друг к другу, насколько возможно.
7. посыпьте оставшимися 2 столовыми ложками сахара.
8. пеките пирог при 180 C до золотистого цвета, приблизительно 1 час.
9. дайте остыть в форме на решетке. 10. посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!