Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

- 300 - 500 г говядины.
- Около пяти видов различных мясных деликатесов общим весом около - 300 - 500 гр.
- 150 г лука.
- 200 г соленых огурцов.
- 4 - 5 ст. л. томатной пасты.
- 3 ст. л. каперсов.
- Черный перец.
- 3-4 Лавровых листа.
- Растительное масло.
- Лимон.
- Зелень.
- Маслины или оливки.

Приготовление:

Реальные параметры приведены!

Женщины:
Рост 147 см - вес 44-49 кг;.
Рост 150 см - вес 45-50 кг;.
Далее смотреть в табличке.

Ознакомьтесь с таблицей, которая показывает реальные и правильные параметры для мужчин и женщин.

Внимание! Не рекомендуется в месяц худеть более, чем на 3-4 кг (в зависимости от комплекции) - это может вызывать проблемы со здоровьем.

Очередной рецепт для тех, кто любит домашние сладости, но терпеть не может возню с тестом и стояние у плиты. Это торт без выпечки - многим он знаком еще с детства. Довольно просто и очень вкусно.

Ингредиенты:
Печенье - 15 шт.
Сливочное масло - 200 г.
Сахар - 1 стакан.
Творог - 200 г.
Какао - 2 ст. л.
Молоко - 1/2 ст.
Консервированные персики.

Способ приготовления:
Творог мы взбиваем с 100 г масла и половиной стакана сахара.

Ингредиенты:

- Китайский салат (китайская капуста) 100 г.
- Помидоры красные 200 г.
- Кукуруза консервированая 300 г.
- Фасоль красная в собственном соку 300 г.
- Чеснок дольки 2 шт.
- Кетчуп 50 г.
- Майонез 50 г.

Приготовление:

Тесто:
- 100 гр маргарина или масла.
- 1 яйцо.
- Сахарная пудра 50-100 гр (на свой вкус кто то любит по слаще кто то нет).
- Сметана 100 гр.
- Разрыхлитель 1 чайная ложка с Горкой или 15 гр.
- Мука до густого мягкого теста 2-2, 5 стакана.

Крем:
- Сыр маскарпоне 250 гр.
- Сгущенное молоко вареное 400 гр.
- Для второго крема 1 ст ложка какао и для украшения шоколадные фигурки.

Приготовление:

Вам потребуется:

- Творог или сыр творожный (я готовила с творогом) - 300 г.
- Сахар - примерно 6 ст. л. (по вкусу).
- Сметана - 2 ст. л. с Горкой.
- Яйцо - 1 шт.
- Ваниль или сахар/эссенция.
- Печенье - 5-6 шт.
- Масло сливочное - 2 ст. л.

Как готовить:

1 подготовить силиконовые формочки. У меня получилось 8 шт, это при условии, что я до верху заполняла.

Ооо, эта курица! Признаться, когда в первый раз ее готовила, такого результата никак не ожидала - нежнейшее мясо, даже грудка, которая часто бывает суховатой. Какой-то абсолютно волшебный запах. И в тот момент, когда достаешь готовую курицу из духовки, красивую, с поджаристой, хрустящей корочкой, чувствуешь себя буквально на седьмом небе

Этот салат настолько просто и быстро готовится, что каждый его может делать на свой вкус, добавляя одних ингредиентов побольше, других поменьше, вообще все как нравится!

Ингредиенты:

- Капуста пекинская.
- Свежий огурец.
- Лук.
- Колбаска (кому какая нравится).
- Сметана (или майонез).
- Специи.

Приготовление:

1. капусту мы шинкуем.
2. огурец режем соломкой.
3. колбасу режем соломкой.
4. лук режем полукольцами.

01.02.2016 в 12:49

На один зубок".

Приготовление:
1. свинину мы режем длинными пластинами.
2. солим, перчим, добавляем майонез, аджику. Хорошо перемешиваем.
3. даем замариноваться минут 30.
4. картофель режем на терке для картофеля фри.
5. если нет терки, то просто брусочками.
6. складываем в кастрюлю, заливаем кипятком, солим.
7. даем постоять минут 15, воду сливаем.
8. пластину свинины посыпаем зеленью, кладём 5-7 брусочков картошки на один край, сворачиваем и закрепляем зубочисткой.

Очень быстрые в приготовлении и бесподобные по вкусу, сочные и ароматные маффины. Беспроигрышный десерт для любого случая.

Ингредиенты:

Бананы крупные и очень спелые - 3 шт.
Сахарный песок - 75 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сода - 1 ч. л.
Дрожжи сухие - 1 ч. л.
Мука - 150 г.
Соль - 1/2 ч. л.
Масло сливочнoe - 70 г.
Глазурь для украшения (факультативно) - 6 ст. л.

Приготовление:

1. очищаем бананы и мы разминаем их вилкой в глубокой миске.

Курица - 200 грамм;.
Перец красный сладкий (мясистый) - 250 грамм;.
Стручковая фасоль - 200 грамм;.
Яйцо куриное - 3 шт;.
Майонез для заправки салата - 4 ст. л;.
Чеснок - 1 зубчик;.
Растительное масло - 4 ст. л;.
Соль - по вкусу.

Ингредиенты:

Черствый хлеб для сухариков - 2-3 кусочка, фасоль красная в собственном соку - 1 банка, кукуруза консервированная - 1 банка, сыр твердый - 150 г, корейка копченая - 100 г, яйца вареные - 3 шт., чеснок - 2 дольки, майонез - 200 г, соль и перец - по вкусу.

Приготовить сухарики. Для этого хлеб порезать кубиками, обвалять в измельченном чесноке и подсушить на сковороде или в микроволновке.

Ингредиенты:

Для теста:

0, 5 л кефира.
500 г маргарина.
2 ч. л. соды.
1 ч. л. соли.
6 ст. Муки.

Для начинки:

1 ст. Риса.
2 банки сардин в масле.
2 луковицы.
Зелень.
Соль, специи по вкусу.

Приготовление:

1. маргарин натереть на терке, добавить соль, соду, муку, перетереть на крошку. Добавить кефир, замесить тесто.

Ингредиенты.

Для теста:

200 г холодного масла или маргарина.
400-450 Г муки.
200 мл сметаны.
1/3 Ч. ложки соли.

Начинка:

600 г яблок - это 3-4 средних яблока, уже очищенных.
30 г сл масла.
2 ст. Ложки ванильного сахара.
1 ч. ложка крахмала.
1 ч. ложка корицы.
Цедра от 1 лимона.
Сахарная пудра для подачи.

Способ приготовления.

1. сливочное масло нарубить на маленькие кубики, просеять муку к маслу и порубить ножом в крошку.

Ингредиенты:

Вареное куриное Филе - 300 г.
Мука - 50 г.
Яйцо (некрупное) - 2 шт.
Молоко - 150 г.
Сыр твердый низкой жирности - 50 г.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Приправы (черный перец, Карри, итальянские травы) - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. куриное Филе мелко мы нарезаем.

Вам понадобится для сдобного теста:

- 1 стол. л. - сахара.
- 2 стакана - просеянной муки.
- 2 стол. л. - сметаны.
- 100 г - маргарина.
- 0, 5 стакана - молока.
- 5 г - соли.
- 15 г - дрожжей.

Для начинки:

- 400 г - рыбы без косточек (Филе).
- 2 шт. - лука.
- По вкусу - специи.
- Соль.
- Для обжаривания - растительное масло.

Как приготовить расстегаи:

Подогреваем молоко (оно не должно быть горячим), мы переливаем в емкость.

- Мука - 3 стакана (тесто).
- Яйцо - 4 штуки (2 - в тесто, 2 - в крем).
- Мед - 2 Ст. Ложки (тесто).
- Сахар - 2 стакана (1 - в тесто, 1 - в крем).
- Сода - 1 чайная ложка (тесто).
- Масло сливочное - 300-350 грамм (100 гр - в тесто, 200-250 гр - в крем).
- Молоко - 2 стакана (крем).
- Мука - 2 Ст. Ложки (крем).
- Ванилин - 1 щепотка (крем).

Количество порций: 8.

Ингредиенты:

- 150 мл тёплой воды.
- 0. 5 ч. л. сахара.
- 0. 5 ч. л. соли.
- 2 ст. Ложки оливкового или растительного масла.
- 8 г сухих дрожжей (1 ч. л).
- 1. 5 ст. Муки.

Приготовление:

Ингредиенты:

- 3 ст. л. холодной воды.
- 2 и 1/4 ч. л желатина в порошке.
- 1 и 1/2 ч. сливок 33%.
- 1 ч. молока.
- 1/2 ч. сахара.
- 1 стручок ванили/1 ч. л. ванильной эссенции.

Приготовление:

1. посыпать желатином воду и оставить набухать в течение 5 минут.
2. в кастрюльке довести до кипения сливки, молоко, сахар и стручок, разрезанный пополам.

- 20-30 Мл. - Лимонного сока.
- 300 г - вареной моркови.
- 350-400 г - консервированного горошка.
- 8 - вареных яиц.
- 650-700 г - вареного картофеля.
- 400-450 г - вареного мяса (говяжьего или куриного).
- По вкусу - специи.
- Соль.

Для желе:

- 100-120 г - майонеза.
- 40 г - желатина.
- 60 г - сметаны.
- 400 мл. - Бульона (мясного или овощного).
- 20 г - горчицы.

Приготовление:

Мы подготавливаем все ингредиенты для салата.

Персональная подборка для вас